ENTREVISTA BANDNEWS - PROFESSOR DR. NELO EIDY ZANCHI - DOCENTE DO DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO FÍSICA/UFMA

Semana passada, as jornalistas do BandNews ‘’Em Forma’’, Camila Hirsch e Bruna Barone, entrevistaram nosso docente do departamento, Professor Dr. Nelo Eidy Zanchi acerca dos BCAAS ou aminoácidos de cadeia ramificada. Os BCAAS são importantes reguladores do nosso organismo, controlando, por exemplo, a secreção da insulina. Além disso, os BCAAS são importantes reguladores da construção da massa muscular, iniciando a síntese de proteínas musculares no organismo.

Os estudos do Dr. Nelo Eidy Zanchi, coordenador e líder do Laboratório de Biologia Musculoesquelética e Desempenho da Força em Seres Humanos (LABFORCEH) vinculado ao Departamento de Educação Física/UFMA, em colaboração com a Universidade de Coimbra/Portugal, apontam que em indivíduos idosos e fragilizados, os BCAAS aumentaram os níveis de albumina plasmática, uma importante marcadora de saúde, que se encontra reduzida nessa população. Os BCAAS são bem tolerados pelo organismo em condições de saúde, e fazer aquela refeição ‘’sarada’’ de proteínas na churrascaria [que contém grandes quantidades de BCAAS] não vai colocar nosso organismo em risco. A menos que existam doenças pré-existentes. É o que você vai ficar sabendo conferindo a entrevista no links abaixo.

Link da entrevista no Spotify

https://open.spotify.com/show/6a8Ug6CkRUdimYyiYLEHfv

Link da entrevista no site da Band News – Whey Protein e BCAA para além da academia

https://www.band.uol.com.br/bandnews-fm/colunistas/em-forma

O Professor Dr. Nelo Eidy Zanchi é docente do Departamento de Educação Física e de diversos Programas de Pós-graduação da Universidade Federal do Maranhão. Orienta acadêmicos de Iniciação Científica, Monografias, Dissertações e Teses de doutorado. Responsável pelas disciplinas Nutrição aplicada à Atividade Física e ao Esporte (DEEF0247) e Bioquímica aplicada à Atividade Física e ao Esporte (DEEF0230),

Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/2360408543467916

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Acesse @labforceh_oficial