ROMILDO MARTINS SAMPAIO
DEEQ - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUIMICAinicio do conteúdo
Perfil
Descrição Pessoal
Prof. Associado da Coordenação de Engenharia Química da Universidade Federal do Maranhão (UFMA).Formação
Engenheiro Químico pela Universidade Federal de Sergipe (1992), Mestre (1995) e Doutor (1999) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campina. Atualmente é professor associado do Curso de Engenharia Química da Universidade Federal do Maranhão (UFMA), e desde 2014, desempenha a função de Procurador Educacional Institucional (PI). Na mesma instituição, foi Diretor do Campus de Balsas (2013), Coordenador do Programa Institucional de Iniciação Científica - PIBIC (2012-2013) e professor do Curso de Engenharia de Alimentos do CCSST/UFMA (2010). Entre 1995 e 2010 foi professor dos Cursos de Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Engenharia Mecânica e Química Tecnológica do Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos - UNIFEB, onde desempenhou as seguintes funções administrativas e acadêmicas: Pró-Reitor de Pós-Graduação e Pesquisa (2008-2010), Diretor do Centro de Pós Graduação e Pesquisa (2003-2008), Diretor da Faculdade de Ciências (2002-2003), Chefe do Departamento de Engenharia de Alimentos (1998-1999), membro do Comitê de Iniciação Científica (2007-2010), membro do Comitê de Ética em Pesquisa (2006-2010), membro da CPA (2003-2007), membro do Conselho da Pós-Graduação (2008 - 2010) e do Conselho Universitário (2008 - 2010). É Avaliador Institucional, de Cursos de Graduação e de EAD do INEP/MEC (desde 2002), do Conselho Estadual de Educação de São Paulo (desde 2005) e do Conselho Estadual de Educação do Maranhão (desde 2013), tendo realizado nestes períodos diversas avaliações institucionais e de cursos na modalidade presencial e EAD. Publicou 20 artigos em periódicos especializados e 55 trabalhos em anais de eventos. Participou de 12 bancas de mestrado, 6 de doutorado e 15 de concurso público para admissão de docente. É consultor ad-hoc da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Maranhão (FAPEMA) e revisor de periódicos nacionais e internacionais. Participou de diversos congressos científicos no Brasil e no exterior, tendo orientado 40 trabalhos de iniciação científica e de conclusão de curso nas áreas de Engenharia Química, Engenharia de Alimentos e Química Tecnológica. Entre 2001 e 2019 coordenou ou coordena 8 projetos de pesquisa. Atualmente participa de dois projetos de pesquisa, sendo que coordena um destes. Atua na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em secagem, desidratação osmótica e isotermas de sorção de alimentos. Em suas atividades profissionais interagiu com 44 colaboradores em co-autorias de trabalhos científicos.Áreas de interesse
Atua na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em secagem, desidratação osmótica e isotermas de sorção de alimentos.Site
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Nenhum conteúdo disponívelFormação
- MESTRADO
Mestre em Engenharia de Alimentos
Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP
- DOUTORADO Doutor em Engenharia de Alimentos
Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP
- DOUTORADO Doutor em Engenharia de Alimentos
Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP
Endereço profissional
Departamento de Engenharia Química/DEEQ/CCET/UFMALaboratório de Petróleo e Sistemas Complexos/CCET
Av. dos Portugueses, 1966 - Bacanga
São Luís - MA
CEP: 65080-801