ALAN BEZERRA RIBEIRO
COEA - COORDENAÇÃO DO CURSO ENGENHARIA DE ALIMENTOS/CCIM???inicioConteudo???
Producción Intelectual
| Artículos (13) |
| 2022, Avaliação do potencial antioxidante de sucos de uva integral de diferentes tipos de uvas / Evaluation of the antioxidant potential of integral grape juices of different types of grapes, ISSN: 25258761 |
| 2021, Comparative study of the antioxidant activity of talinum triangulare (Jacq) willd leaves and stems. (João Gomes) / Estudo comparativo da atividade antioxidante das folhas e caules de talinum triangulare (Jacq) willd. (João Gomes), ISSN: 25258761 |
| 2020, On the conformation, molecular interactions and electron density of a natural flavonoid derivative, ISSN: 00222860 |
| 2019, ESTUDO CROMATOGRÁFICO DE VARIEDADES DE SOJA, ISSN: 01019171 |
| 2019, ESTUDO CROMATOGRÁFICO DE VARIEDADES DE SOJA, ISSN: 01019171 |
| 2017, Avaliação da qualidade de plantas medicinais comercializadas no Município de Imperatriz - MA, ISSN: 18082793 |
| 2017, Medicinal Plants from Northeastern Brazil against Alzheimer?s Disease, ISSN: 17414288 |
| 2016, Ethnobotanical study of medicinal plants in Imperatriz, State of Maranhão, Northeastern Brazil, ISSN: 18094392 |
| 2008, Chemical Characterization of Citrus sinensis Grafted on C. limonia and the Effect of Some Isolated Compounds on the Growth of Xylella fastidiosa, ISSN: 00218561 |
| 2005, New Neolignan and antioxidant phenols from Nectandra grandiflora, ISSN: 01035053 |
| 2003, Caracterização de diferentes fluídos empregados na Usinagem de Matais parte II: Estudos espectroscópicos, ISSN: 03650073 |
| 2003, Caracterização de diferentes fluídos empregados na usinagem de metais. Parte I: Perfil cromatográfico e espectometria de massas, ISSN: 03650073 |
| 2002, Antioxidant flavonol glycosides from Nectandra grandiflora (Lauraceae), ISSN: 01004670 |
| Publicación en eventos (7) |
| 2022, , AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ANTIINFLAMATÓRIA DE EXTRATOS ETANÓLICOS DE TALINUM PANICULATUM PARA PREPARO DE SORVETES, XXXIV SEMINARIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, |
| 2016, , IMPACTOS DOS TRANGENICOS NA AGRICULTURA E NA ALIMENTAÇÃO, I CONGRESSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, |
| 2016, , ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS POLARES DE SOJA TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL, I CONGRESSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, |
| 2012, , Contaminantes em alimentos, I SEMINARIO LOCAL DO PET/CONEXÕES E I SIMPOSIO DO NUPFARQ, |
| 2010, , ESTUDO DO EFEITO DA TRANSGENIA SOBRE O METABOLISMO SECUNDÁRIO E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE SEMENTES DE SOJA (Glycine Max L.), 63ª Reunião Anual da SBPC, |
| 2007, , Isolamento de produtos naturais, I Jornada Farmacêutica da Região Tocantina (JOFART), |
| 2004, , Avaliação inicial da translocação de metabólicos secundários no enxerto de Citrus sinensis sobre Citrus limon, XXVI Reunão Anual sobre Evolução, Sistemática e Ecolocgia Micromoleculares, |
| Capítulos de libros (4) |
| 2024, AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES EXTRATOS DA ESPÉCIE VITEX ORINOCENSIS KUNTH (LAMIACEAE), EDUCAÇÃO NO CONTEXTO CONTEMPORÂNEO Ensino, Diálogos e Perspectivas ? Vol. 3, Alan Bezerra Ribeiro, JULIENE ALJAHARA SOUSA CARDOSO, ANTONIO JOSÉ CANTANHEDE FILHO, ADRIELLE KARINE SOUSA DOS SANTOS, José de Ribamar Macedo Costa, Ivaneide de Oliveira Nascimento |
| 2023, Kinetics of thermal degradation of beet dyes (beta vulgares l) in aqueous medium, A look at development, Tays Dias da Silva, Herlane Miranda da Silva, Júlio Cesar Freitas Rosas, Alan Bezerra Ribeiro, José de Ribamar Macedo Costa |
| 2022, Comparative study of the antioxidant activity of leaves and stems of talinum triangulare (JACQ) willd, Principles and concepts for development in nowadays society, Elizete Moura do Nascimento, Alan Bezerra Ribeiro, José de Ribamar Macedo Costa, Ivaneide de Oliveira Nascimento |
| 2022, ESTUDO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA UREASE E DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DOS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS EM CULTIVARES DE SOJA TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL, Educação no contexto contemporâneo: ensino, diálogos e perspectivas, Elizabeth Nunes Fernandes, Alan Bezerra Ribeiro, Davi Sales Silva, Raelson Lima Serra |
| Producción Tecnológica (4) |
| 2020, TEMPERO SECO DERIVADO DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC), Tatiana de Oliveira Lemos, Brenda Paiva Campi Neves, Ana Lúcia Fernandes Pereira, Virgínia Kelly Gonçalves Abreu, Djany Souza Silva, Maria do Carmos Passos Rodrigues, Anida Maria Moraes Gomes, Alan Bezerra Ribeiro, Francisca Santos de Paiva, Luana Cristina Silva de Sousa |
| 2020, TEMPERO SECO DERIVADO DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC), Tatiana de Oliveira Lemos, Brenda Paiva Campi Neves, Ana Lúcia Fernandes Pereira, Virgínia Kelly Gonçalves Abreu, Djany Souza Silva, Maria do Carmo Passos Rodrigues, Anida Maria Moraes Gomes, Alan Bezerra Ribeiro, Francisca Santos de Paiva, Luana Cristina Silva de Sousa |
| 2020, POLPA VEGETAL DAS FOLHAS DE VINAGREIRA (HIBISCUS SABDARIFFA E HIBISCUS ACETOSELLA) E SEU PROCESSO DE OBTENÇAO, Bianca Almeida de Souza, Ana Lúcia Fernandes Pereira, Virgínia Kelly Gonçalves Abreu, Anida Maria Moraes Gomes, Maria do Carmo Passos Rodrigues, MARIA JACQUELINE DO NASCIMENTO MENDINÇA, Alan Bezerra Ribeiro, PRISCILA MARTINS DE SALES, Darcia Araujo |
| 2020, POLPA VEGETAL DAS FOLHAS DE VINAGREIRA (HIBISCUS SABDARIFFA E HIBISCUS ACETOSELLA) E SEU PROCESSO DE OBTENÇÃO, Tatiana de Oliveira Lemos, Bianca Almeida de Souza, Ana Lúcia Fernandes Pereira, Virgínia Kelly Gonçalves Abreu, Anida Maria Moraes Gomes, Maria do Carmo Passos Rodrigues, MARIA JACQUELINE DO NASCIMENTO MENDINÇA, Alan Bezerra Ribeiro, PRISCILA MARTINS DE SALES, Darcia Araujo |
| Participación en banca de curso (8) |
| 2024, Monografia de Graduação Utilizacao da metodologia de superficie de resposta na determinacao da atividade bactericida de nanoestruturas de prata e propolis vermelha, KARLA GABRIELA MOTA DE OLIVEIRA |
| 2023, Dissertação de Mestrado DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZACAO DE BEBIDA FERMENTADA TIPO KOMBUCHA UTILIZANDO PROPOLIS VERMELHA BRASILEIRA E MEL COM PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES E ANTIBACTERIANAS, KELCIO PEREIRA MIRANDA |
| 2021, Monografia de Graduação Cinetica de degradacao Termica de corantes de beterraba (beta vulgares L.) em meio aquoso, TAYS DIAS DA SILVA |
| 2020, Monografia de Especialização Estudo comparativo da atividade antioxidante das folhas e caules de Talinum triangulare (JACQ) WILLD, ELIZETE MOURA DO NASCIMENTO |
| 2020, Monografia de Especialização AVALIACAO DO POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE SUCOS DE UVA INTEGRAL DE DIFERENTES TIPOS DE UVAS, THALITA RAYANNE SILVA ALMEIDA |
| 2019, Monografia de Graduação Molho agridoce de acai e PANC com potencial funcional: uma inovacao em molhos de frutas, MAURIANE MACIEL DA SILVA |
| 2019, Monografia de Graduação Avaliacao cromatografica dos metabolitos secundarios e analise da atividade antioxidante de especies de sojas transgenicas e nao transgenicas, LUCAS ABREU RODRIGUES |
| 2017, Monografia de Graduação CARACTERIZACAO FISICO-QUIMICA E MICROBIOLOGICA DE MEIS DA CIDADE DE CAROLINA, MARANHAO, BRASIL, ANDRESA SOUSA CARVALHO |
| Proyecto final de curso (8) |
| Análise cromatográfica e avaliação antioxidante de cultivares de soja transgênica e convencional, RAELSON LIMA SERRA , 03/2013 |
| ESTUDO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO DOCE DE CAJU AMEIXA, PAULO HUMBERTO FERREIRA DE MOURA , 08/2013 |
| INFLUÊNCIA DO USO DE AGROTÓXICO SOBRE OS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO TOMATE CULTIVADO EM IMPERATRIZ-MA, KAMILA SARAIVA DIAS , 12/2014 |
| AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES CULTIVARES DE SOJA TRANSGÊNICA E CONVENCIONAL, ABMAEL ALVES DE SOUSA JUNIOR , 12/2014 |
| ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO PIMENTÃO ALTERADO PELO USO DE DEFENSIVO AGRÍCOLA, LILIA DA SILVA RAMOS , 06/2015 |
| AVALIAÇÃO CROMATOGRÁFICA DOS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS E ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE ESPÉCIES DE SOJA TRANSGÊNICA E NÃO TRANSGÊNICA., LUCAS ABREU RODRIGUES , 07/2019 |
| Estudo comparativo da atividade antioxidante das folhas e caules de Talinum triangulare (JACQ) WILLD, ELIZETE MOURA DO NASCIMENTO , 12/2020 |
| AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE SUCOS DE UVA INTEGRAL DE DIFERENTES TIPOS DE UVAS, THALITA RAYANNE SILVA ALMEIDA , 12/2020 |