AUDIRENE AMORIM SANTANA PAIXAO
- DIRETORIA DE AVALIAÇÃO E REGULAÇÃO INSTITUCIONALinicio do conteúdo
Produção Intelectual
| Artigos (29) |
| 2023, Critical storage conditions of pequi pulp microparticles and kinetics of degradation of nutritional properties, ISSN: 01458876 |
| 2023, Análise dos parâmetros operacionais do mesocarpo do babaçu em leito fluidizado, ISSN: 25253409 |
| 2022, Incorporação de pólen de abelha Tubi (Scaptotrigona sp) em filmes biodegradáveis de alginato, pectina e amido, ISSN: 25253409 |
| 2022, The influence of cupuaçu extract in the production of biofilms based on babassu coconut mesocarp, ISSN: 01700839 |
| 2021, Abiu (Pouteria caimito) drying and effective diffusivity kinesy, ISSN: 25953621 |
| 2021, Physicochemical and nutritional properties of jussara pulp powder (Euterpe edulis M.) by spray-drying, ISSN: 25253409 |
| 2021, Characterization of Biodegradable Films Produced from Mixtures of Alginate, Starch and Babassu Fibers, ISSN: 15662543 |
| 2021, AMÊNDOA DE JACA: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, TRATAMENTO OSMÓTICO, CINÉTICA DE SECAGEM E MODELAGEM MATEMÁTICA / JACKFRUIT ALMOND: PHYSICAL-CHEMICAL CHARACTERIZATION, OSMOTIC TREATMENT, DRYING KINECTS, AND MATHEMATICAL MODELING, ISSN: 25258761 |
| 2021, Desenvolvimento e caracterização de filmes curativos à base de mesocarpo de Attalea speciosa Mart. ex Spreng e extrato glicólico de Aloe vera (L.) Burm. f., ISSN: 25253409 |
| 2020, Study of the stability and rheological behavior of the pulp of bacuriI (Platonia insignis Mart.), ISSN: 03270793 |
| 2020, Elaboration and characterization of biopolymer films with alginate and babassu coconut mesocarp, ISSN: 01448617 |
| 2020, Occurrence of aflatoxins in brazil nuts commercialized in the northeast of Brazil, ISSN: 25956825 |
| 2019, Physical properties of films based on pectin and babassu coconut mesocarp, ISSN: 01418130 |
| 2019, Alginate biofilms plasticized with hydrophilic and hydrophobic plasticizers for application in food packaging, ISSN: 00218995 |
| 2019, Development And Characterization Of Bioplastic Pectin Films With The Addition Of Dry Coco-Da-Baia Mesocarp Fibers (Cocos Nucifera), ISSN: 25258761 |
| 2017, Spray drying of babassu coconut milk using different carrier agents, ISSN: 07373937 |
| 2017, Characterization of pectin biofilms with the addition of babassu mesocarp and whey protein concentrate, ISSN: 21628424 |
| 2017, Study of modeling cupuaçu pulp drying kinetic in biopolymers production, ISSN: 2359232X |
| 2017, Influence of process conditions on the physicochemical properties of jussara pulp (Euterpe edulis) powder produced by spray drying, ISSN: 19816723 |
| 2016, Influence of different combinations of wall materials on the microencapsulation of jussara pulp (Euterpe edulis) by spray drying, ISSN: 03088146 |
| 2016, Spray Drying of Pequi Pulp: Process Performance and Physicochemical and Nutritional Properties of the Powdered Pulp, ISSN: 16784324 |
| 2016, Physicochemical characterization of jussara pulp powder by spray-drying, ISSN: 19839774 |
| 2015, Estudo da estabilidade do néctar de bacaba armazenado em diferentes temperaturas, ISSN: 01019171 |
| 2015, Alterações microbiológicas e colorimétricas de palmito de babaçu minimamente processado armazenado sob refrigeração, ISSN: 01019171 |
| 2014, Microencapsulation of pequi pulp by spray drying: Use of modified starches as encapsulating agent, ISSN: 01006916 |
| 2013, Influence of Process Conditions on the Physicochemical Properties of Pequi Powder Produced by Spray Drying, ISSN: 07373937 |
| 2013, Physical evaluation of biodegradable films of calcium alginate plasticized with polyols, ISSN: 01046632 |
| 2013, Microencapsulation of babassu coconut milk, ISSN: 01012061 |
| 2013, Alterações físico-químicas e colorimétricas de geléias de araticum (Annona crassiflora), ISSN: 15178595 |
| Publicação em eventos (107) |
| 2024, PABLO DANIEL S. SILVA, LOURYVAL COELHO PAIXÃO, ALAN SILVA MENEZES, ALLAN KARDEC D. BARROS FILHO, IZZADORA Q. SOARES, Audirene Amorim Santana, DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE DE BIOPLÁSTICOS DE AMIDO DO MESOCARPO DE COCO BABAÇU E ALGINATO DE ´SODIO REFORÇADOS COM ARGILA IN NATURA E ORGANOFÍLICA, CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOPOLÍMEROS, Trabalho Completo |
| 2023, PABLO DANIEL S. SILVA, CASI SANTOS DOS SANTOS, Audirene Amorim Santana, LOURYVAL COELHO PAIXÃO, ALLAN KARDEC D. BARROS FILHO, INFLUENCE OF SODIUM BENTONITE CLAY CONCENTRATION ON THE PROPERTIES OFBIOCOMPOSITES BASED ON BABASSU COCONUT MESOCARP STARCH AND ALGINATE, 7° Congresso Brasileiro de Polímeros, Trabalho Completo |
| 2023, CARLA MARIA M. PEREIRA, LOURYVAL COELHO PAIXÃO, Dennys Correia da Silva, P. H. C. SILVA, PABLO DANIEL S. SILVA, CASI SANTOS DOS SANTOS, V. F. DOS SANTOS BORGES, ALLAN KARDEC D. BARROS FILHO, Audirene Amorim Santana, PRODUÇÃO DE BIOPOLÍMEROS DE ALGINATO UTILIZANDO EXTRATO DE BURITI COMO ANTIOXIDANTE: PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL, 62º CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, Trabalho Completo |
| 2023, PABLO DANIEL S. SILVA, ALLAN KARDEC D. BARROS FILHO, Audirene Amorim Santana, V. F. DOS SANTOS BORGES, Dennys Correia da Silva, P. H. ALVES DE AZEVÊDO, E. COSTA SILVA, CASI SANTOS DOS SANTOS, GUSTAVO OLIVEIRA EVERTON, LOURYVAL COELHO PAIXÃO, DENILSON MOREIRA SANTOS, GEYSE ADRIANA CORREA RIBEIRO, ANÁLISE DO COMPORTAMENTO DE BIOCOPÓSITOS DE AMIDO DE MESOCARPO DE COCO BABAÇU E ALGINATO DE SÓDIO REFORÇADO COM ARGILAS BENTONITA SÓDIA E CÁLCICA, 62º CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, Trabalho Completo |
| 2022, BRASIL, GABRIELLE VIEIRA DA SILVA, Ana Karoliny da Silva Raposo, LOURYVAL COELHO PAIXÃO, Audirene Amorim Santana, COSTA, MARIA CÉLIA PIRES, PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILME POLIMÉRICO E POLEN APÍCOLA PARA EMBALAGENS DE ALIMENTÍCIA, 28? Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Trabalho Completo |
| 2022, Luis Antonio Lopes Leão, João Gabriel Moreira da Silva, Glauberthy Costa Luz, LOURYVAL COELHO PAIXÃO, Audirene Amorim Santana, INFLUÊNCIA DOS ÍONS CÁLCIO (Ca2+) E ALUMÍNIO (Al2+) NA RETICULAÇÃO DE BIOPOLÍMEROS À BASE DE ALGINATO E MESOCARPO DE COCO BABAÇU, III SEMANA ACADÊMICA DE ENGENHARIA QUÍMICA, Trabalho Completo |
| 2021, Thiago Sousa e Sousa, Audirene Amorim Santana, Harvey Alexander Villa Veléz, ESTUDO DAS CONDIÇÕES DE SECAGEM DO FRUTO SAPOTI (MANILKARA ZAPOTA) EM LEITO DE ESPUMA, I WEB ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA QUÍMICA, Trabalho Completo |
| 2021, , O uso de tensoativos na microencapsulação de materiais bioativos, I WORKSHOP DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE TENSOATIVOS E SUAS APLICAÇÕES,, |
| 2019, EMÍLIO GUIMARÃES, Ronaldo Maison Martins Costa, Julles Mitoura dos Santos Junior, Nathalia Ramos, Audirene Amorim Santana, ISOTERMAS DE SORÇÃO E PROPRIEDADES TERMODINÂMICAS DO ABIU (Pouteria caimito), XXXIX Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, Trabalho Completo |
| 2019, ÍTALO IURY DE SOUZA GUIDA, Harvey Alexander Villa Veléz, Audirene Amorim Santana, Romildo Martins Sampaio, ESTUDO DO EFEITO DA TEMPERATURA E TEOR DE SÓLIDOS SOLÚVEIS NOS PARÂMETROS REOLÓGICOS DA POLPA DE BACURI (PLATONIA INSIGNIS MART.), 59º CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, Trabalho Completo |
| 2019, Adones Almeida Rocha, Ana Karoliny da Silva Raposo, LOURYVAL COELHO PAIXÃO, Halina Loos Brito, Audirene Amorim Santana, OBTENÇÃO E AVALIAÇÃO FÍSICA DE FILMES BIOPLÁSTICOS DE PECTINA COM ADIÇÃO DE FIBRAS DE MESOCARPO DO COCO-DA-BAÍA (COCOS NUCIFERA) SECO, CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA EM INICIAÇÃO CIENTÍFICA, Trabalho Completo |
| 2019, Nathalia Ramos, Julles Mitoura dos Santos Junior, EMÍLIO GUIMARÃES, Ronaldo Maison Martins Costa, Audirene Amorim Santana, CINÉTICA DE SECAGEM E DIFUSIVIDADE EFETIVA DO ABIU (Pouteria caimito), XXXIX Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, Trabalho Completo |
| 2018, LOURYVAL COELHO PAIXÃO, ILMAR ALVES LOPES, Layrton José Souza da Silva, ANDRÉ PEREIRA SANTANA, ALLAN KARDEC DUALIBBE BARROS, Audirene Amorim Santana, ELABORAÇÃO DE COMPÓSITOS POLIMÉRICOS DE MESOCARPO DE COCO BABAÇU E ALGINATO, XII Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação, Trabalho Completo |
| 2018, ILMAR ALVES LOPES, LOURYVAL COELHO PAIXÃO, Layrton José Souza da Silva, ALLAN KARDEC D. BARROS FILHO, Audirene Amorim Santana, PRODUÇÃO DE COMPÓSITOS POLIMÉRICOS DE MATRIZES NATURAIS: ALGINATO DE SÓDIO E MESOCARPO DE COCO BABAÇU, 58º Congresso Brasileiro de Química, Trabalho Completo |
| 2018, Layrton José Souza da Silva, Thiago Sousa e Sousa, ILMAR ALVES LOPES, Harvey Alexander Villa Veléz, Audirene Amorim Santana, ESTUDO DA SECAGEM EM LEITO DE ESPUMA DA POLPA DE CAJARANA (Spondias dulcis forst.), XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química e XVII Encontro Brasileiro sobre o ensino de Engenharia Química, Trabalho Completo |
| 2018, Cyntia Trevisan Soares, GISLAINE FERREIRA NOGUEIRA, Audirene Amorim Santana, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, Vitamin C content of freeze dried pequi (Caryocar brasiliense Camb.) pulp, 21st International Drying Symposium, Trabalho Completo |
| 2017, MAURO ROMERO ABREU SOUSA JÚNIOR, ARÃO PEREIRA DA COSTA FILHO, Audirene Amorim Santana, Wendell Ferreira de La Salles, DÉBORAH CRISTINA AZEVEDO GOMES, EXTRAÇÃO E OXIDAÇÃO DO AMIDO DO MESOCARPO DE BABAÇU COM PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO, Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Trabalho Completo |
| 2017, Layrton José Souza da Silva, Dennys Correia da Silva, ILMAR ALVES LOPES, Harvey Alexander Villa Veléz, Audirene Amorim Santana, CINÉTICA DE SECAGEM DO MESOCARPO DE BACURI, Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Trabalho Completo |
| 2017, SIMARA FERREIRA BORGES, VALKERLINE PINTO PIRES, Harvey Alexander Villa Veléz, Audirene Amorim Santana, Romildo Martins Sampaio, ESTUDO DA ESTABILIDADE, COMPORTAMENTO REOLÓGICO E EFEITO DA TEMPERATURA DA POLPA DE CUPUAÇU (Theobroma grandinflorum) EM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES, Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Trabalho Completo |
| 2017, ÍTALO IURY DE SOUZA GUIDA, Harvey Alexander Villa Veléz, Audirene Amorim Santana, Romildo Martins Sampaio, ESTUDO DA REOLOGIA DA POLPA DE JUÇARA (Euterpe edulis Mart) EM FUNÇÃO DA TEMPERATURA E TEOR DE SÓLIDOS SOLÚVEIS, Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Trabalho Completo |
| 2017, Dennys Correia da Silva, HIZA NAYRA DE ASSIS MOURA, Meyrelle Figueiredo Lima, Layrton José Souza da Silva, Audirene Amorim Santana, ANÁLISE DA CINÉTICA DE SECAGEM E ISOTERMAS DE SORÇÃO DE FILMES DE PECTINA INCORPORADOS COM MESOCARPO DE COCO BABAÇU, Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Trabalho Completo |
| 2017, VALKERLINE PINTO PIRES, SIMARA FERREIRA BORGES, Audirene Amorim Santana, Romildo Martins Sampaio, Harvey Alexander Villa Veléz, ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO E REOLÓGICO DA POLPA DE MURICI, Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Trabalho Completo |
| 2017, Dennys Correia da Silva, Meyrelle Figueiredo Lima, THIAGO JOSÉ SANTOS, Audirene Amorim Santana, Harvey Alexander Villa Veléz, MODELAGEM DA DIFUSIVIDADE EFETIVA EM CASCA E POLPA DO ABRICÓ (Mammea americana) SUBMETIDAS À SECAGEM EM DIFERENTES TEMPERATURAS, Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Trabalho Completo |
| 2017, MAURO ROMERO ABREU SOUSA JÚNIOR, ARÃO PEREIRA DA COSTA FILHO, ANDERSON TIAGO DA SILVA, Audirene Amorim Santana, Wendell Ferreira de La Salles, MODIFICAÇÃO QUÍMICA DO MESOCARPO DO COCO BABAÇU COM O POLÍMERO TETRAMETIL-2,6-BROMOIONENO PARA ADSORÇÃO DO PESTICIDA PARATION METÍLICO, Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Trabalho Completo |
| 2016, Talita de Cássia Pimentel Santos, Miqueias Carneiro Adebal, Harvey Alexander Villa Veléz, Audirene Amorim Santana, ESTUDO DA DEGRADAÇÃO DE ANTIOXIDANTE NA SECAGEM DE MURICI, XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Trabalho Completo |
| 2016, Nilton França Gonçalves, Audirene Amorim Santana, Thamires Thaise Silva dos Santos, OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE ALGINATO ADITIVADO COM COMPOSTO ANTIOXIDANTE, XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Trabalho Completo |
| 2016, Audirene Amorim Santana, KUROZAWA, LOUISE EMY, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, KIL JIN PARK, STORAGE STABILITY OF PEQUI PULP POWDER: EVALUATION OF TOTAL CAROTENOIDS, ANTIOXIDANT ACTIVITY AND LIPID OXIDATION, 20th International Drying Symposium, Trabalho Completo |
| 2016, , PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL APLICADO À TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, I Simpósio de Tecnologia em Alimentos & I Simpósio de Licenciatura em Ciências Agrárias e Agronomia, |
| 2016, Dennys Correia da Silva, Meyrelle Figueiredo Lima, Layrton José Souza da Silva, ILMAR ALVES LOPES, ARÃO PEREIRA DA COSTA FILHO, Audirene Amorim Santana, FILMES DE PECTINA INCORPORADO DE MESOCARPO DE COCO BABAÇU, 3º Encontro Nordeste de Ciência e Tecnologia de Polímeros, Trabalho Completo |
| 2016, Layrton José Souza da Silva, Dennys Correia da Silva, ILMAR ALVES LOPES, Josivan de Sousa Cunha, Audirene Amorim Santana, PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E ISOTERMAS DE SORÇÃO DE MESOCARPO DE BACURI, XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Trabalho Completo |
| 2016, Dennys Correia da Silva, MAÍRA DE A. PESSOA, Meyrelle Figueiredo Lima, Harvey Alexander Villa Veléz, Audirene Amorim Santana, ESTUDO DA MODELAGEM DE CINÉTICA DE SECAGEM DA POLPA DE CUPUAÇU NA PRODUÇÃO DE BIOPOLÍMEROS, 3º Encontro Nordeste de Ciência e Tecnologia de Polímeros, Trabalho Completo |
| 2016, Miqueias Carneiro Adebal, Audirene Amorim Santana, Talita de Cássia Pimentel Santos, Romildo Martins Sampaio, Harvey Alexander Villa Veléz, MODELAGEM SEMIEMPÍRICA DO PROCESSO DE ISOTERMAS DE SORÇÃO DE POLPA DE BURITI, XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Trabalho Completo |
| 2016, Miqueias Carneiro Adebal, Audirene Amorim Santana, Talita de Cássia Pimentel Santos, Harvey Alexander Villa Veléz, MODELAGEM SEMIEMPÍRICA DO PROCESSO DE SECAGEM DE POLPA DE BURITI, XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Trabalho Completo |
| 2015, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, Patrícia Bárbara Meurer, IRENE RODRIGUES FREITAS, Audirene Amorim Santana, Zilda Doratiotto de Salles Arévalo, ALTERAÇÕES MICROBIOLÓGICAS E COLORIMÉTRICAS DE PALMITO DE BABAÇU MINIMAMENTE PROCESSADO ARMAZENADO SOB REFRIGERAÇÃO, VII CONGRESSO LATINOAMERICANO E XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, III ENCONTRO NACIONAL DE VIGILÂNCIA DE ZOONOSES E V ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, Trabalho Completo |
| 2015, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, ROBERT TEYLOR, IRENE RODRIGUES FREITAS, Audirene Amorim Santana, Zilda Doratiotto de Salles Arévalo, ESTUDO DA ESTABILIDADE DO NÉCTAR DE BACABA ARMAZENADO EM DIFERENTES TEMPERATURAS, VII CONGRESSO LATINOAMERICANO E XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, III ENCONTRO NACIONAL DE VIGILÂNCIA DE ZOONOSES E V ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, Trabalho Completo |
| 2015, Audirene Amorim Santana, LOUISE EMY KUROZAWA, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, KIL JIN PARK, STORAGE STABILITY OF SPRAY-DRIED PEQUI PULP, 19th International Drying Symposium, Trabalho Completo |
| 2014, Audirene Amorim Santana, LOUISE EMY KUROZAWA, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, KIL JIN PARK, EFFECT OF WATER ACTIVITY AND STORAGE TIME ON LIPID OXIDATION OF BABASSU COCONUT MILK POWDER, 19th International Drying Symposium, Trabalho Completo |
| 2014, , FILMES BIODEGRADÁVEIS: CONFECÇÃO, COMPORTAMENTO ESTRUTURAL E HIGROSCÓPICO, II SEMANA DE ENGENHARIA 2014 - II SENGE, |
| 2012, Audirene Amorim Santana, GUSTAVO KAZUO FUGITA, LOUISE EMY KUROZAWA, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, KIL JIN PARK, BABASSU COCONUT MILK MICROENCAPSULATED BY SPRAY DRYING, INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING, Trabalho Completo |
| 2012, Audirene Amorim Santana, LOUISE EMY KUROZAWA, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, KIL JIN PARK, DEVELOPMENT OF BABASSU COCONUT MILK POWDER USING DEXTRIN AS MICROENCAPSULANTING AGENT, 16th World Congress of Food Science and Technology, Resumo |
| 2012, IRENE RODRIGUES FREITAS, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, Audirene Amorim Santana, BRUNA LORENA AGUIAR CARNEIRO, ZILDA D. S. ARÉVALO, ROSALINDA ARÉVALO PINEDO, EXPERIMENTAL DETERMINATION OF THERMAL DIFFUSIVITY AND CONDUCTIVITY OF BURITI (Mauritia flexuosa) PULP NECTARS, 16th World Congress of Food Science and Technology, Resumo |
| 2012, Audirene Amorim Santana, GUSTAVO KAZUO FUGITA, LOUISE EMY KUROZAWA, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, KIL JIN PARK, MICROENCAPSULATION OF PEQUI PULP BY SPRAY DRYING, 18 th INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM (IDS), Trabalho Completo |
| 2012, Audirene Amorim Santana, DENIZE C. R. OLIVEIRA, LOUISE EMY KUROZAWA, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, KIL JIN PARK, SPRAY DRYING OF MURICI (Byrsonima crassifolia ssp.) PULP, 18 th INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM (IDS), Trabalho Completo |
| 2012, Audirene Amorim Santana, DENIZE C. R. OLIVEIRA, LOUISE EMY KUROZAWA, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, KIL JIN PARK, INFLUÊNCIA DAS VARIÁVEIS DO SECADOR E DA CONCENTRAÇÃO DE GOMA ARÁBICA SOBRE AS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DO PÓ DE LEITE DE COCO BABAÇU, XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2012, Audirene Amorim Santana, PAULA POL LEN CHU, LOUISE EMY KUROZAWA, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, KIL JIN PARK, SECAGEM POR ATOMIZAÇÃO DE POLPA DE PEQUI: INFLUÊNCIA DAS VARIÁVEIS DO SECADOR SOBRE O PRODUTO EM PÓ, XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2012, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, LAURA SCARTAZZINI, BRUNA LORENA AGUIAR CARNEIRO, Audirene Amorim Santana, IRENE RODRIGUES FREITAS, ZILDA D. S. ARÉVALO, ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE SORVETE FORMULADO COM EXTRATO HIDROSSOLÚVEL 'LEITE' DE BABAÇU (ORBYGNIA SPECIOSA), XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2012, Audirene Amorim Santana, GUSTAVO KAZUO FUGITA, LOUISE EMY KUROZAWA, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, KIL JIN PARK, SPRAY DRYING OF PEQUI PULP: INFLUENCE OF THE CONCENTRATION OF CARRIER AND SURFACTANT AGENTS, INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING, Trabalho Completo |
| 2012, Audirene Amorim Santana, GUSTAVO KAZUO FUGITA, LOUISE EMY KUROZAWA, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, KIL JIN PARK, EFFECT MICROENCAPSULANTING AGENT CONCENTRATION AND SURFACTANT ON MICROCAPSULES OF PEQUI PULP POWDER, 16th World Congress of Food Science and Technology, Resumo |
| 2012, Audirene Amorim Santana, LUIZ GABRIEL PEREIRA MARTIN, ROSA HELENA AGUIAR, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, KIL JIN PARK, CONVECTIVE DRYING OF PINEAPLE AFTER OSMOTIC DEHYDRATION, INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING, Trabalho Completo |
| 2012, Audirene Amorim Santana, GUSTAVO KAZUO FUGITA, LOUISE EMY KUROZAWA, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, KIL JIN PARK, SPRAY DRYING OF BABASSU COCONUT MILK: INFLUENCE OF TEMPERATURE AND MALTODEXTRIN CONCENTRATION ON THE POWDER PROPERTIES, 18 th INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM (IDS), Trabalho Completo |
| 2011, EVELINE K. B. SOARES, GLENDA A. R. NEVES, DENIZE C. R. OLIVEIRA, Audirene Amorim Santana, ROSA HELENA AGUIAR, QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE UVAS-PASSAS E AMEIXAS SECAS COMERCIALIZADAS EM 3 SUPERMERCADOS EM BARÃO GERALDO - CAMPINAS (SP), 9º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2011, Audirene Amorim Santana, EVELINE K. B. SOARES, DENIZE C. R. OLIVEIRA, GLENDA A. R. NEVES, KIL JIN PARK, INFLUÊNCIA DE AGENTE MICROENCAPSULANTE NA SECAGEM DE BACURI, CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, Resumo Expandido |
| 2011, Audirene Amorim Santana, ROSA HELENA AGUIAR, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, LOUISE EMY KUROZAWA, KIL JIN PARK, QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE AMÊNDOA DE COCO BABAÇU, CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, Resumo Expandido |
| 2011, DENIZE C. R. OLIVEIRA, Audirene Amorim Santana, GLENDA A. R. NEVES, EVELINE K. B. SOARES, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, SECAGEM DE KIWI EM SECADOR CONVECTIVO E ESTUFA, 9º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2011, DENIZE C. R. OLIVEIRA, Audirene Amorim Santana, GLENDA A. R. NEVES, EVELINE K. B. SOARES, KIL JIN PARK, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE POLPA DE MURICI E BACURI, CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, Resumo Expandido |
| 2011, Audirene Amorim Santana, GLENDA A. R. NEVES, DENIZE C. R. OLIVEIRA, EVELINE K. B. SOARES, KIL JIN PARK, COMPARAÇÃO DE AGENTES MICROENCAPSULANTE NA SECAGEM DE BACURI E MURICI, 9º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2011, Audirene Amorim Santana, LOUISE EMY KUROZAWA, RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA, KIL JIN PARK, SECAGEM POR ATOMIZAÇÃO DE LEITE DE COCO BABAÇU, 9º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2011, DENIZE C. R. OLIVEIRA, GLENDA A. R. NEVES, EVELINE K. B. SOARES, Audirene Amorim Santana, KIL JIN PARK, ESTUDO DA INFLUÊNCIA DE MALTODEXTRINA E GOMA ARÁBICA COMO AGENTE MICROENCAPSULANTE DE POLPA DE MURICI, CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, Trabalho Completo |
| 2011, PAULA POL LEN CHU, LOUISE EMY KUROZAWA, Audirene Amorim Santana, KIL JIN PARK, SECAGEM POR ATOMIZAÇÃO DE POLPA DE PEQUI: INFLUÊNCIA DAS VARIÁVEIS DO SECADOR SOBRE O PRODUTO EM PÓ, XIX CONGRESSO INTERNO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNICAMP, Resumo |
| 2010, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, DIANA SANTOS FERREIRA, EMANUEL C. GUEDES, abraham d. Giraldo zuniga, Audirene Amorim Santana, IRENE R. FREITAS, ANÁLISE SENSORIAL DO NÉCTAR MISTO DE BURITI (MAURITIA FLEXUOSA) E ACEROLA (MALPIGHIA GLABRA), II SIMPÓSIO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E I CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTOS TROPICAIS, Trabalho Completo |
| 2010, Audirene Amorim Santana, Theo Guenter Kieckbusch, EFEITO DO PLASTIFICANTE CITRATO DE TRIBUTILA NAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS DE FILMES DE ALGINATO DE CÁLCIO, XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, V CONGRESSO BRASILEIRO DE TERMODINÂMICA APLICADA E 8º ENCONTRO BRASILEIRO DE ADSORÇÃO, Trabalho Completo |
| 2010, Audirene Amorim Santana, Theo Guenter Kieckbusch, CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE ALGINATO DE CÁLCIO PLASTIFICADOS COM GLICEROL, SORBITOL E ETANOLAMINA, XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, V CONGRESSO BRASILEIRO DE TERMODINÂMICA APLICADA E 8º ENCONTRO BRASILEIRO DE ADSORÇÃO, Trabalho Completo |
| 2009, , INFLUÊNCIA DE PLASTIFICANTES POLIÓIS NA CONFECÇÃO E NO COMPORTAMENTO DE FILMES DE ALGINATOS DE CÁLCIO., 10° CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, |
| 2009, Audirene Amorim Santana, Theo Guenter Kieckbusch, INFLUÊNCIA DE PLASTIFICANTES POLIÓIS NA CONFECÇÃO E NO COMPORTAMENTO DE FILMES DE ALGINATO DE CÁLCIO, 10º CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS - 10° CBPol, Trabalho Completo |
| 2009, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, DIANA SANTOS FERREIRA, EMANUEL C. GUEDES, ZILDA D. S. ARÉVALO, CARNEIRO, S. O., Audirene Amorim Santana, CARACTERIZAÇÃO DE IOGURTES PREBIÓTICOS FORMULADOS COM "LEITE" DE AMÊNDOA DE BABAÇU (Orbygnia speciosa), XVI ENAAL E CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ALIMENTOS, Resumo Expandido |
| 2009, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, EMANUEL C. GUEDES, DIANA SANTOS FERREIRA, ZILDA D. S. ARÉVALO, CARNEIRO, S. O., Audirene Amorim Santana, ACEITABILIDADE DO DOCE CREMOSO A BASE DE FARINHA DE AMÊNDOA DE BABAÇU (Orbygnia speciosa), XVI ENAAL E CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ALIMENTOS, Resumo Expandido |
| 2009, Audirene Amorim Santana, FLAVIO CARDOSO DE MATOS, Cilene M. Reges, SUZINEI SILVA OLIVEIRA, HONORATO CALLI PACCO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICA DE DIFERENTES VARIEDADES DE BANANAS, 8 SLACA - SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2009, Audirene Amorim Santana, Theo Guenter Kieckbusch, INFLUÊNCIA DOS PLASTIFICANTES CITRATO DE TRIBUTILA E GLICEROL NOS FILMES DE ALGINATO DE CÁLCIO, VI ENCONTRO DE PESQUISA DA FACULDADE DE ENGENHARIA QUÍMICA - UNICAMP, Resumo |
| 2009, Audirene Amorim Santana, FLAVIO CARDOSO DE MATOS, Cilene M. Reges, SUZINEI SILVA OLIVEIRA, HONORATO CALLI PACCO, QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE CINCO VARIEDADES DE BANANAS, 8 SLACA - SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2008, ADRIANE EVANGELISTA MACHADO, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, Fernanda Ferrera Cardoso, EMANUEL C. GUEDES, DIANA SANTOS FERREIRA, abraham d. Giraldo zuniga, Audirene Amorim Santana, MODELAGEM DA CINÉTICA DE SECAGEM DE CAJUÍ (Anacardium spruceanum) "IN NATURA" E DESIDRATADO OSMOTICAMENTE, XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Resumo Expandido |
| 2008, DIANA SANTOS FERREIRA, EMANUEL C. GUEDES, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, Audirene Amorim Santana, SAMIRA T. C. COSTA, ESTUDOS PRELIMINARES DO TEMPO DE FERMENTAÇÃO DE IOGURTES FORMULADOS À BASE DE "LEITE DE BABAÇU" (Orbygnia speciosa), XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Resumo Expandido |
| 2008, LADY MARIA SALAS VALERO, Audirene Amorim Santana, Theo Guenter Kieckbusch, CONFECÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES A BASE DE ALGINATO DE SÓDIO RETICULADOS COM ÍONS ESTRONCIO (Sr++), XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Resumo Expandido |
| 2008, Audirene Amorim Santana, LADY MARIA SALAS VALERO, Theo Guenter Kieckbusch, CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE ALGINATO DE CÁLCIO PLASTIFICADOS COM MANITOL, XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Resumo Expandido |
| 2008, Audirene Amorim Santana, LADY MARIA SALAS VALERO, Theo Guenter Kieckbusch, CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE ALGINATO DE CÁLCIO PLASTIFICADOS COM XILITOL, XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Resumo Expandido |
| 2008, ADRIANE EVANGELISTA MACHADO, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, Fernanda Ferrera Cardoso, EMANUEL C. GUEDES, DIANA SANTOS FERREIRA, abraham d. Giraldo zuniga, Audirene Amorim Santana, EFEITO DO PRÉTRATAMENTO OSMÓTICO E DA TEMPERATURA DE SECAGEM DO CAJUÍ (Anacardium spruceanum), XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Resumo Expandido |
| 2008, LADY MARIA SALAS VALERO, Audirene Amorim Santana, Theo Guenter Kieckbusch, CONFECÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES A BASE DE ALGINATO DE SÓDIO RETICULADOS COM ÍONS DE BÁRIO (BA++), XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Resumo Expandido |
| 2008, LADY MARIA SALAS VALERO, Audirene Amorim Santana, Theo Guenter Kieckbusch, CONFECÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BIOFILMES A BASE DE ALGINATO DE SÓDIO/CÁLCIO, RETICULADOS COM ÍONS BÁRIO (BA++), ESTRÔNCIO (SR++) OU ALUMÍNIO (AL++), XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, Trabalho Completo |
| 2007, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, Audirene Amorim Santana, GEANNE ALMEIDA REGO, Josivânia Rodrigues de Sousa, kallyan moraes carvalho, AVALIAÇÃO DA CINÉTICA DE SECAGEM DA FARINHA BABAÇU IN NATURA E ADOÇADA, XV ENAAL - CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTA DE ALIMENTOS, Resumo Expandido |
| 2007, Audirene Amorim Santana, FLAVIO CARDOSO DE MATOS, Cilene M. Reges, SUZINEI SILVA OLIVEIRA, QUALIDADE QUÍMICA DA BANANA COMERCIALIZADA EM PALMAS - TO., 2 CONGRESSO CIENTÍFICO E III SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFT, Trabalho Completo |
| 2007, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, carliane l. ribeiro, Audirene Amorim Santana, GEANNE ALMEIDA REGO, Josivânia Rodrigues de Sousa, Rosalinda Arévalo-Pinedo, PROCESSAMENTO DO LEITE DE BABAÇU EM PÓ EM "SPRAY DRYER", XV ENAAL - CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTA DE ALIMENTOS, Resumo Expandido |
| 2007, Audirene Amorim Santana, Itamar S. Reges, Cilene M. Reges, AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE HORTALIÇAS EM MAIONESE SERVIDAS EM RESTAURANTES DA CIDADE PALMAS - TO UTILIZANDO MEDIDAS DE pH E TEMPERATURA., 7 SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2007, GEANNE ALMEIDA REGO, Audirene Amorim Santana, Josivânia Rodrigues de Sousa, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, Rosalinda Arévalo-Pinedo, abraham d. Giraldo zuniga, KAROLINE VASCONCELOS DE SOUSA, PROCESSO DE SECAGEM DE KIWI "IN NATURA" E PRÉ-TRATADA OSMOTICAMENTE, XV ENAAL - CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTA DE ALIMENTOS, Resumo Expandido |
| 2007, Cilene M. Reges, Audirene Amorim Santana, SUZINEI SILVA OLIVEIRA, Itamar S. Reges, QUALIDADE DE CINCO VARIEDADES DE BANANAS COMERCIALIZADAS EM PALMAS - TO, 7 SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2007, Audirene Amorim Santana, rosimeire, m . rodrigues, ana carolina silva pereira, Carla silvana s. Lima, Cilene M. Reges, DESIDRATAÇÃO DE FRUTOS TROPICAIS OBTIDOS PELA TÉCNICA COMBINADA DE SECAGEM SOLAR E ESTUFA, ENCONTRO NACIONAL DE ESTUDANTES DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2007, Audirene Amorim Santana, FLAVIO CARDOSO DE MATOS, Cilene M. Reges, SUZINEI SILVA OLIVEIRA, CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE CINCO VARIEDADES DE BANANAS COMERCIALIZADAS EM QUATRO SUPERMERCADOS DA CIDADE DE PALMAS - TO., 2 CONGRESSO CIENTÍFICO E III SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFT, Trabalho Completo |
| 2007, Josivânia Rodrigues de Sousa, Audirene Amorim Santana, GEANNE ALMEIDA REGO, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, ESTUDO DO PROCESSAMENTO DE SECAGEM DE NECTARINA "IN NATURA" E PRÉ-TRATADA OSMOTICAMENTE, XV ENAAL - CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTA DE ALIMENTOS, Resumo Expandido |
| 2007, Audirene Amorim Santana, GEANNE ALMEIDA REGO, Josivânia Rodrigues de Sousa, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, HELEN SOARES DE OLIVEIRA, AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE SECAGEM DE AMOSTRAS DE MELÃO E MAMÃO PRÉ-TRATADAS OSMOTICAMENTE, XV ENAAL - CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTA DE ALIMENTOS, Resumo Expandido |
| 2007, Audirene Amorim Santana, Cilene M. Reges, AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE HORTALIÇAS EM MAIONESE SERVIDAS EM RESTAURANTES DA CIDADE DE PALMAS-TO UTILIZANDO MEDIDAS DE pH E TEMPERATURA., 2 CONGRESSO CIENTÍFICO E III SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFT, Trabalho Completo |
| 2007, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, vinicius, vieira b. maciel, Audirene Amorim Santana, kallyan moraes carvalho, Rosalinda Arévalo-Pinedo, CONSERVAÇÃO DO LEITE DE COCO DE BABAÇU (Orbygnia speciosa) POR ACIDIFICAÇÃO E PASTEURIZAÇÃO, XV ENAAL - CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTA DE ALIMENTOS, Resumo Expandido |
| 2007, Audirene Amorim Santana, Itamar S. Reges, Cilene M. Reges, AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE HORTALIÇAS EM MAIONESE SERVIDAS EM RESTAURANTES DA CIDADE PALMAS - TO UTILIZANDO MEDIDAS DE pH E TEMPERATURA., 7 SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2007, Audirene Amorim Santana, Cilene M. Reges, BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO: INSTRUMENTO DE CONTROLE PARA A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS SEGUROS, 2 CONGRESSO CIENTÍFICO E III SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFT, Trabalho Completo |
| 2006, Audirene Amorim Santana, MARISTELA, IGOR GALVÃO SILVA, abraham d. Giraldo zuniga, AROLDO PINEDO, CINÉTICA DE SECAGEM DA CITRONELA, XX CONGRESSO BRASILEIRO DE CI~ENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Trabalho Completo |
| 2006, Audirene Amorim Santana, ROSIMEIRE MENDES RODRIGUES, Carla silvana s. Lima, ana carolina silva pereira, Cilene M. Reges, COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE FARINHA DE JATOBÁ PRODUZIDA POR GRUPO DE GERAÇÃO DE RENDA EM DOIS IRMÃOS - TO, XX CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Trabalho Completo |
| 2006, Audirene Amorim Santana, Cilene M. Reges, DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE TEMPEROS COM PADRÕES DE IDENTIDADE E QUALIDADE, XX CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Trabalho Completo |
| 2006, Audirene Amorim Santana, Cilene M. Reges, DESENVOLVIMENTO E ELABORAÇÃO DE PRODUTOS COM PADRÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE - ALTERNATIVA VIÁVEL PARA MICROEMPRESAS, II SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS, Trabalho Completo |
| 2005, Carla silvana s. Lima, rosimeire, m . rodrigues, ana carolina silva pereira, Audirene Amorim Santana, ROBERT TEYLOR, OBTENÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELÉIA E GELEADA DE JACA (ARTOCARPUS INTEGRIFÓLIA), 6º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2005, Audirene Amorim Santana, rosimeire, m . rodrigues, ana carolina silva pereira, Carla silvana s. Lima, Cilene M. Reges, INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NA CINÉTICA DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DO CAJU (Anarcadium ocidentali L.), I CONGRESSO CIENTÍFICO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS: A UFT NO CONTEXTO DA AMAZÔNIA/ I SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFT, Trabalho Completo |
| 2005, aroldo arevalo pinedo, Audirene Amorim Santana, kallyan moraes carvalho, alexandre a. costa, carliane l. ribeiro, PROCESSING AND STABILITY STUDIES OF BABASSU NUT MILK, II Simpósio Internacional de novas tecnologias e tendências em óleos e gorduras, Trabalho Completo |
| 2005, rosimeire, m . rodrigues, ana carolina silva pereira, Audirene Amorim Santana, Fernanda Ferrera Cardoso, Itamar S. Reges, DETERMINAÇÃO DE MÉTODO DE PROCESSAMENTO PARA OBTENÇÃO DE BEBIDA LÁCTICA FERMENTADA MEDIANTE ESTUDO DE ACEITAÇÃO SENSORIAL, I CONGRESSO CIENTÍFICO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS: A UFT NO CONTEXTO DA AMAZÔNIA/ I SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFT, Trabalho Completo |
| 2005, Crislane Maria da Silva, Suzana Mara de Souza Carvalho, Audirene Amorim Santana, rosimeire, m . rodrigues, abraham d. Giraldo zuniga, ANÁLISE SENSORIAL DE IOGURTE BATIDO SABOR BETERRABA (Beta vulgaris L.), I CONGRESSO CIENTÍFICO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS: A UFT NO CONTEXTO DA AMAZÔNIA/ I SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFT, Trabalho Completo |
| 2005, Audirene Amorim Santana, rosimeire, m . rodrigues, Fernanda Oliveira Scariot, Deuzilene Mendes Marinho, Josivânia Rodrigues de Sousa, Cilene M. Reges, ESTUDO SENSORIAL DA ACEITABILIDADE DO IOGURTE TRADICIONAL X IOGURTE BATIDO, I CONGRESSO CIENTÍFICO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS: A UFT NO CONTEXTO DA AMAZÔNIA/ I SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFT, Trabalho Completo |
| 2005, aroldo arevalo pinedo, kallyan moraes carvalho, Audirene Amorim Santana, abraham d. Giraldo zuniga, alexandre a. costa, carliane l. ribeiro, SECAGEM DA FARINHA DE BABAÇU TIPO COCO RALADO, 6º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2005, Audirene Amorim Santana, ana carolina silva pereira, rosimeire, m . rodrigues, Carla silvana s. Lima, Cilene M. Reges, DESIDRATAÇÃO DE FRUTOS TROPICAIS OBTIDOS PELA TÉCNICA COMBINADA DE SECAGEM SOLAR E ESTUFA, 6º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2005, EDUARDO S. ANJOS, NALDISON R. C. JÚNIOR, PEDRO YSMAEL CONEJO MUJICA, Audirene Amorim Santana, CARACTERIZAÇÃO DE CAFÉ (COFFEA ARÁBICA) E CAFÉ (COFFEA CONEPHORA) CRU E TORRADO E MOÍDO, 6ºSIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2005, Amanda Campus Feitosa, Itamar S. Reges, rosimeire, m . rodrigues, Audirene Amorim Santana, ana carolina silva pereira, Carla silvana s. Lima, ACEITAÇÃO E PREFERÊNCIA DO DOCE DE BATATA DOCE OBTIDOS A PARTIR DA MATÉRIAS-PRIMAS PROVINIENTES DO BANCO GERMOPLASMA DA UFT X COMERCIAL, 6º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2005, aroldo arevalo pinedo, kallyan moraes carvalho, Audirene Amorim Santana, alexandre a. costa, carliane l. ribeiro, PROCESSAMENTO DE LEITE DE BABAÇU, 6º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CI~ENCIAS DE ALIMENTOS, Resumo |
| 2005, rosimeire, m . rodrigues, Cilene M. Reges, ana carolina silva pereira, Carla silvana s. Lima, Audirene Amorim Santana, OBTENÇÃO E ACEITAÇÃO DE IOGURTE BATIDO AROMATIZADO COM POLPA DE JACA E BURITI DESIDRATADOS, 6º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, Resumo |
| Capítulos de livros (23) |
| 2024, USO DE JAMBOLÃO NA ELABORAÇÃO DE BIOPOLÍMEROS DE ALGINATO PARA APLICAÇÕES EM EMBALAGENS DE ALIMENTOS, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: PESQUISAS E AVANÇOS VOL 5, Farias, Aldo da Silva, Silva, Pablo Daniel Sena, Vale, Liandra Silva, Santos, Eshylley Braenne Santos, PAIXÃO, LOURYVAL COELHO, Silva, Djavania Azevedo Da Luz, Audirene Amorim Santana |
| 2024, DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BIOPLÁSTICOS DE AMIDO DO MESOCARPO DE COCO BABAÇU E ALGINATO DE SÓDIO REFORÇADOS COM ARGILA IN NATURA E ORGANOFÍLICA, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: PESQUISAS E AVANÇOS VOL 5, Silva, Pablo Daniel Sena, PAIXÃO, LOURYVAL COELHO, Menezes, Alan Silva, BARROS FILHO, ALLAN KARDEC DUAILIBE, SOARES, IZZADORA QUINTANILHA, Audirene Amorim Santana |
| 2024, APLICAÇÃO DE EXTRATOS VEGETAIS DE BURITI (MAURITIA FLEXUOSA L.) E MURICI (BYRSONIMA CRASSIFOLIA (L.) RICH) EM BIOCOMPÓSITOS DE GELATINA E MESOCARPO DE COCO BABAÇU, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: PESQUISAS E AVANÇOS VOL 5, Vale, Liandra Silva, Silva, Pablo Daniel Sena, Farias, Aldo da Silva, Leão, Luís Antônio Lopes, PAIXÃO, LOURYVAL COELHO, Silva, Djavania Azevedo Da Luz, Audirene Amorim Santana |
| 2024, REAPROVEITAMENTO AGROINDUSTRIAL DE CASCAS DE ABACAXI PÉROLA PARA OBTENÇÃO DE FARINHAS COMO ALTERNATIVA PARA FINS ALIMENTÍCIOS, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: PESQUISAS E AVANÇOS VOL 5, Leal, Layane Santos, Feitosa, Ana Carolina Lobato, Silva, Rayane Cunha, Mendonça, Jocileia Ribeiro, Nogueira, Giuliany dos Santos Ferreira, Audirene Amorim Santana, Silva, Djavania Azevêdo da Luz |
| 2024, POTENCIAL NUTRICIONAL DE BISCOITOS TIPO ¿COOKIES¿ ELABORADOS COM FARINHAS DE CASCAS DE ABACAXI PÉROLA E FARINHA DE MESOCARPO DE BABAÇU, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: PESQUISAS E AVANÇOS VOL 5, Feitosa, Ana Carolina Lobato, Leal, Layane Santos, Pinheiro, Rayssa de Almeida, Ferreira, Andressa Gisele Silva, Audirene Amorim Santana, Silva, Djavania Azevêdo da Luz |
| 2023, ANÁLISES COLORIMÉTRICAS E MICROBIOLÓGICAS DE MOLHO DE CUBIU (SOLANUM SESSILIFLORUM) TIPO SALSA PICANTE DURANTE O ARMAZENAMENTO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: O AVANÇO DA CIÊNCIA NO BRASIL, aroldo arevalo pinedo, Giordana Moraes Rocha, Audirene Amorim Santana, Fábio Salles De Arévalo, Zilda Doratiotto de Salles Arévalo |
| 2023, ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS DE BEBIDA FERMENTADA PROBIÓTICA DE SUCO DE BURITI (MAURITIA FLEXUOSA) COM LACTOBACILLUS CASEI DURANTE O ARMAZENAMENTO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: O AVANÇO DA CIÊNCIA NO BRASIL, aroldo arevalo pinedo, Lohana Mendonça Carolino Carvalho, Nayara Maria Pereira da Silva, Audirene Amorim Santana, Fábio Salles De Arévalo, Zilda Doratiotto de Salles Arévalo |
| 2023, DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DA GELEIA DIETÉTICA DE ARAÇÁ-BOI (EUGENIA STIPITATA), CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: O AVANÇO DA CIÊNCIA NO BRASIL, Aroldo ARÉVALO-PINEDO, Mayra Stephanie Pascoal Damas, Fábio Salles De Arévalo, Audirene Amorim Santana, Zilda Doratiotto de Salles Arévalo |
| 2022, AVALIAÇÃO DE PARAMETROS DE ADULTERAÇÃO EM LEITE UHT COMERCIALIZADOS EM UMA REDE DE SUPERMERCADOS DA CIDADE SÃO LUÍS ? MA, Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços, Victor Nunes Paiva, MARIA DA GLÓRIA ALMEIDA BANDEIRA, Audirene Amorim Santana, Djavania Azevedo da Luz |
| 2022, RECENT PROGRESS IN BIOPOLYMER-BASED DELIVERY SYSTEMS AND COATINGS FOR IMPROVING STABILITY, BIOAVAILABILITY AND EFFICACY OF NUTRACEUTlCAL PRODUCTS, Biopolymers in Nutraceuticals and Functional Foods, Adones Almeida Rocha, G. A. Silva Santos, J. E. Ribeiro Junior, LOURYVAL COELHO PAIXÃO, Audirene Amorim Santana |
| 2022, BIOPOLÍMEROS DE ALGINATO ADITIVADO COM RESÍDUO DE CENOURA: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMCA E ANTIOXIDANTE, Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços, Nilton França Gonçalves, Thamires Thaise Silva dos Santos, LOURYVAL COELHO PAIXÃO, Mikele Cândida Sousa de Sant'Anna, Djavania Azevedo da Luz, João Gabriel Moreira da Silva, Audirene Amorim Santana |
| 2022, ELABORAÇÃO DE NÉCTAR DE POLPA DE BACURI: ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO E SENSORIAL, Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços, Audirene Amorim Santana, Glauberthy Costa Luz, Gabriella de Almeida Barros, Vitória Santos Pires, Jhéssica Alice Palheta Reis, Luis Antonio Lopes Leão, LOURYVAL COELHO PAIXÃO |
| 2022, PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILME ANTIOXIDANTE DE PECTINA CÍTRICA E EXTRATO DE JUÇARA, Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços, Thamires Thaise Silva dos Santos, LOURYVAL COELHO PAIXÃO, Adones Almeida Rocha, Mikele Cândida Sousa de Sant'Anna, Ana Karoliny da Silva Raposo, GUSTAVO AUGUSTO SILVA SANTOS, Audirene Amorim Santana |
| 2022, CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE VINAGRES ARTESANAIS ELABORADOS A PARTIR DAS CASCAS DE ABACAXI ?TURIAÇÚ?, Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços, Ingrid Caroline Costa da Silva, Marcelo Vinicius da Silva Oliveira, MARIA DA GLÓRIA ALMEIDA BANDEIRA, Audirene Amorim Santana, Djavania Azevedo da Luz |
| 2022, Recent Progress in Biopolymer-based Delivery Systems and Coatings for Improving Stability, Bioavailability and Efficacy of Nutraceutical Products, Biopolymers in Nutraceuticals and Functional Foods, Adones Almeida Rocha, GUSTAVO AUGUSTO SILVA SANTOS, Ribeiro Jr., J. E., LOURYVAL COELHO PAIXÃO, Audirene Amorim Santana |
| 2021, Bioconversion of Food Waste into Bioplastics, Advances in Science, Technology & Innovation, Audirene Amorim Santana, Júnior, Carlos Alberto Rios Brito, da Silva, Darlan Ferreira, Jacinto, Gislayne Santana Santos, Gomes, Wolia Costa, Cruz, Glauber |
| 2021, Antifungal activity of biosurfactant against profound mycosis. In: Charles Oluwaseun Adetunji, Green sustainable process for chemical and environmental Engineering and Science: Biomedical application of biosurfactant in Medical Sector, JULLIANA RIBEIRO ALVES DOS SANTOS, Adones Almeida Rocha, ALESSANDRA TEIXEIRA DE MACEDO, Audirene Amorim Santana, Julie Brenda Santos da Silva, MARIA ELIZIANE PIRES DE SOUZA, RODRIGO ASSUNÇÃO HOLANDA, GLAUBER CRUZ |
| 2020, GREEN ADHESIVES FOR BIOMEDICAL APPLICATIONS, Green Adhesives: Preparation, Properties and Applications, JULLIANA RIBEIRO ALVES DOS SANTOS, ALESSANDRA TEIXEIRA DE MACEDO, Audirene Amorim Santana, MARIA ELIZIANE PIRES DE SOUZA, RODRIGO ASSUNÇÃO HOLANDA, GLAUBER CRUZ |
| 2020, APLICAÇÃO SIMULTÂNEA DE CALOR E MASSA NO PROCESSO DE SECAGEM DO ABIU, Ciências Exatas e da Terra: Conhecimentos Estratégicos para o Desenvolvimento do País, Lima, Nathalia Cristina Ramos, Santos Junior, Julles Mitoura dos, Guimarães Filho, Emilio Émerson Xavier, Costa, Ronaldo Maison Martins, Audirene Amorim Santana |
| 2020, ISOTERMAS DE SORÇÃO E PROPRIEDADES TERMODINAMICAS DO ABIU (Pouteria caimito), Avanços das Pesquisas e Inovações na Engenharia Química, Guimarães Filho, Emilio Émerson Xavier, Costa, Ronaldo Maison Martins, Santos Junior, Julles Mitoura dos, Lima, Nathalia Cristina Ramos, Audirene Amorim Santana |
| 2020, ESTABILIDADE E COMPORTAMENTO REOLÓGICO DE POLPA DE CUPUAÇU (THEOBROMA GRANDINFLORUM) EM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES E TEMPERATURAS, Avanços das pesquisas e inovações na engenharia química 2, SIMARA FERREIRA BORGES, Harvey Alexander Villa Veléz, Romildo Martins Sampaio, VALKERLINE PINTO PIRES, Audirene Amorim Santana |
| 2019, CINÉTICA DE SECAGEM DO MESOCARPO DE BACURI, Impactos das Tecnologias na Engenharia Química 2, Silva, Layrton José Souza Da, Silva, Dennys Correia Da, Lopes, Ilmar Alves, Vélez, Harvey Alexander Villa, Audirene Amorim Santana |
| 2019, ESTUDO REOLÓGICO DA POLPA DE JUÇARA (Euterpe edulis Mart) EM FUNÇÃO DA TEMPERATURA E TEOR DE SÓLIDOS SOLÚVES, Impactos das Tecnologias na Engenharia Química 2, Guida, Italo Iury de Souza, Vélez, Harvey Alexander Villa, Audirene Amorim Santana, Sampaio, Romildo Martins |
| Participações em Bancas de Cursos (129) |
| 2024, Monografia de Graduação Implementacao de um sistema mini de energia solar atraves de LED's fotovoltaicos de baixa voltagem., CARLOS CEZAR ARAGAO DE SOUSA FILHO |
| 2024, Monografia de Graduação Avaliacao Do Descarte Inadequado De Residuos Solidos E Seus Impactos Nos Sistemas De Drenagem No Mercado Central Em Sao Luis (MA), RAFAEL PEREIRA PRAZERES |
| 2024, Monografia de Graduação Implementacao de um sistema mini de energia solar atraves de LED's fotovoltaicos de baixa voltagem., MARCO ANTONIO PEREIRA SANTOS |
| 2024, Monografia de Graduação Estudo De Bacia Hidrografica Para Realizacao De Sistema De Drenagem De Aguas Pluviais Para Empreendimento Localizado No Municipio De Raposa, LUIZ GUILHERME RIBEIRO SILVA |
| 2024, Monografia de Graduação DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZACAO DE MEMBRANAS BIOPOLIMERICAS A BASE DE ALGINATO, OLEO ESSENCIAL DE CAMOMILA E ALOE VERA PARA POSSIVEIS APLICACOES EM CURATIVOS, JHÉSSICA ALICE PALHETA REIS MENDES |
| 2024, Tese Doutorado PRODUCAO DE FILMES POLIMERICOS BIODEGRADAVEIS A PARTIR DO OLEO DE ACAI (Euterpe oleracea) COM ATIVIDADE ANTIFUNGICA E ANTIMICOTOXIGENICA PARA APLICACAO NA INDUSTRIA DE ALIMENTOS., ELIAKIM DO NASCIMENTO MENDES |
| 2024, Tese Doutorado OBTENCAO DA L-ASPARAGINASE de Aspergillus niger SUPLEMENTADOS COM A SEMENTE DE Euterpe oleracea Mart E ANALISE DE SUA ATIVIDADE ANTITUMORAL in vitro., SUZANE MERIELY DA SILVA DUARTE |
| 2023, Monografia de Graduação OTIMIZACAO DE ADITIVOS PARA MELHORIA DE PROCESSOS QUIMICOS EM UMA REFINARIA DE ALUMINA, ANA CLARA SILVA NUNES |
| 2023, Monografia de Graduação AVALIACAO MICROBIOLOGICA E NUTRICIONAL DE FARINHAS ELABORADAS A PARTIR DAS CASCAS DE ABACAXI TURIACU PARA Fi NS ALIMENTICIOS., RAYANE CUNHA SILVA |
| 2023, Monografia de Graduação EXTRACAO E CARACTERIZACAO DE ANTOCIANINAS ORIUNDAS DE FRUTOS DE JAMBOLAO (Syzygium cumini) PARA POSSIVEL OBTENCAO DE MICROPARTICULAS BIOATIVAS., ANTONIO JOSE OLIVEIRA FERREIRA |
| 2023, Monografia de Graduação SANEAMENTO BASICO DO MUNICIPIO DE GONCALVES DIAS -MA: UM ESTUDO DE CASO., ANDRESSA NASCIMENTO COELHO |
| 2023, Tese Doutorado DESENVOLVIMENTO DE NANOPARTICULAS LIPIDICAS SOLIDAS CONTENDO OLEO DE BABACU (Attalea speciosa Mart. ex Spreng.) E COPAIBA (Copaifera multijuga Hayne) E AVALIACAO DO POTENCIAL EFEITO SINERGICO NA ATIVIDADE ANTINEOPLASICA EM MODELO in vitro DE CANCER DE PROSTATA., MICHAEL JACKSON FERREIRA DA SILVA |
| 2023, Monografia de Graduação Implantacao do centro de controle e operacao (cco) nos reservatorios operados pela CAEMA., BENEDITO NETO SANTIAGO ELOI |
| 2023, Monografia de Graduação Implantacao do centro de controle e operacao (cco) nos reservatorios operados pela CAEMA., JORDANIA SANTOS PEREIRA |
| 2023, Monografia de Graduação REVISAO SISTEMATICA SOBRE A INFLUENCIA DAS VIGAS FRIAS NA REDUCAO DA CARGA TERMICA EM EDIFICIOS: UMA ANALISE DO DESEMPENHO DE RESFRIAMENTO, EFRAIM OLIVEIRA AROUCHE DINIZ |
| 2023, Monografia de Graduação ANALISE DAS CAUSAS DOS DANOS NOS TRILHOS DE TREM DE UMA MINERADORA EM SAO LUIS / MA: IMPACTOS DAS CONDICOES CLIMATICAS E DE MANUTENCAO E PROPOSICAO DE SOLUCOES - ESTUDO DE CASO, BRUNO JOSE PEREIRA DE SA |
| 2023, Monografia de Graduação PROPOSTA DE IMPLEMENTACAO DE DRONE NA ARQUEACAO: Estudo de Caso de uma Arqueacao Convencional no Porto do Itaqui - MA., BRUNO MOREIRA CAMARA |
| 2023, Monografia de Graduação Implantacao do centro de controle e operacao (cco) nos reservatorios operados pela CAEMA, ANNA LUZIA MESQUITA DE VASCONCELOS |
| 2023, Monografia de Graduação PROPOSTA DE IMPLEMENTACAO DE DRONE NA ARQUEACAO: Estudo de Caso de uma Arqueacao Convencional no Porto do Itaqui - MA., LORENA COSTA MELO |
| 2023, Monografia de Graduação PROPOSTA DE IMPLEMENTACAO DE DRONE NA ARQUEACAO: Estudo de Caso de uma Arqueacao Convencional no Porto do Itaqui - MA., LEANDRO SILVA CARVALHO |
| 2023, Monografia de Graduação Estudo da viabilidade do aproveitamento solar aplicado em hospitais de Sao Luis - MA, LISLEN SOUSA DA SILVA |
| 2023, Monografia de Graduação Iluminacao Natural Em Estabelecimentos Comerciais De Sao Luis: Uma Abordagem Sustentavel Para Reducao De Custos E Aumento Do Conforto Ambiental, RICHARDSON BRUNO CASTRO SILVA |
| 2023, Monografia de Graduação Estudo da viabilidade do aproveitamento solar aplicado em hospitais de Sao Luis - MA, GIRLENE PEREIRA DA SILVA |
| 2023, Monografia de Graduação REAPROVEITAMENTO DE RESIDUOS NA CONSTRUCAO CIVIL: estudode caso de uma obra no municipio de Sao Luis -MA., THIAGO PEARCE SOUSA BATISTA |
| 2023, Monografia de Graduação REAPROVEITAMENTO DE RESIDUOS NA CONSTRUCAO CIVIL: estudo de caso de uma obra no municipio de Sao Luis -MA., WINETON TRABULSI LAGO |
| 2023, Monografia de Graduação Iluminacao Natural Em Estabelecimentos Comerciais De Sao Luis: Uma Abordagem Sustentavel Para Reducao De Custos E Aumento Do Conforto Ambiental, DAVI VITOR DOS SANTOS WEBA DE ABREU |
| 2023, Monografia de Graduação REAPROVEITAMENTO DE RESIDUOS NA CONSTRUCAO CIVIL: estudo de caso de uma obra no municipio de Sao Luis -MA., MICHAEL MAGALHAES FERREIRA |
| 2023, Tese Doutorado PERFIL QUIMICO E POTENCIAL FARMACOLOGICO DE NANOEMULSOES DO OLEO ESSENCIAL DE Ocimum campechianum Mill (ALFAVACA) , FRANSCRISTHIANY SILVA SOUZA |
| 2023, Monografia de Graduação ESTUDO COMPARATIVO ENTRE ENGENHARIA SIMULTANEA E ENGENHARIA SEQUENCIAL NA CONSTRUCAO CIVIL: estudo de caso de uma obra penitenciaria do Maranhao, JOAO CARLOS MARTINS FERREIRA |
| 2023, Monografia de Graduação ESTUDO COMPARATIVO ENTRE ENGENHARIA SIMULTANEA E ENGENHARIA SEQUENCIAL NA CONSTRUCAO CIVIL: estudo de caso de uma obra penitenciaria do Maranhao, JERFESON GONCALVES RAPOSO |
| 2023, Monografia de Graduação SOLUCOES SUSTENTAVEIS DE SANEAMENTO BASICO PARA O MUNICIPIO DE SAO LUIS-MA: UMA REVISAO BIBLIOGRAFICA, MARCELO FERREIRA GALVAO |
| 2023, Monografia de Graduação SOLUCOES SUSTENTAVEIS DE SANEAMENTO BASICO PARA O MUNICIPIO DE SAO LUIS-MA: UMA REVISAO BIBLIOGRAFICA, LINDEMBERG DOS SANTOS SILVA |
| 2022, Monografia de Graduação Desenvolvimento de biopolimeros de pectina adicionado de residuos de laranja (Citrus sinensis), LUDMILA LIMA SANTOS |
| 2022, Monografia de Graduação DETERMINACAO DE MACROCOMPONENTES NO CARA INHAME E NA BATATA DOCE CRUS E COZIDOS COMERCIALIZADOS EM SAO LUIS – MA, BRUNO JOAO FREIRE MENDES |
| 2022, Monografia de Graduação Desenvolvimento e caracterizacao de filmes polimericos de alginato contendo extrato bruto de Euterpe edulis Martius, GLAUBERTHY COSTA LUZ |
| 2022, Monografia de Graduação Avaliacao dos potenciais antioxidante, anti-inflamatorio e antiartritico de extratos hidroalcoolicos e fracoes de Ixora coccinea L. , GUSTAVO OLIVEIRA EVERTON |
| 2022, Monografia de Graduação ENSAIOS DE ESCLEROMETRIA E CARBONATACAO COM FENOLFTALEINA EM ESTRUTURAS DE CONCRETO ARMADO: UM ESTUDO DE CASO APOS INCENDIO NO PREDIO DA COORDENACAO DE BENS E SUPRIMENTOS (CBS) - UEMA., ALINE GABRIELLE OLIVEIRA CALDAS |
| 2022, Monografia de Graduação ENSAIOS DE ESCLEROMETRIA E CARBONATACAO COM FENOLFTALEINA EM ESTRUTURAS DE CONCRETO ARMADO: UM ESTUDO DE CASO APOS INCENDIO NO PREDIO DA COORDENACAO DE BENS E SUPRIMENTOS (CBS) - UEMA., DAVI AVELA DA SILVA SANTOS |
| 2022, Monografia de Graduação ENSAIOS DE ESCLEROMETRIA E CARBONATACAO COM FENOLFTALEINA EM ESTRUTURAS DE CONCRETO ARMADO: UM ESTUDO DE CASO APOS INCENDIO NO PREDIO DA COORDENACAO DE BENS E SUPRIMENTOS (CBS) - UEMA., ANA FLAVIA FERNANDES OLIVEIRA |
| 2022, Tese Doutorado OLEOS ESSENCIAIS E TERPENOS COMO ESTRATEGIA DE CONTROLE DE CARRAPATOS E NEMATOIDES, ANILDES IRAN PEREIRA SOUSA |
| 2022, Monografia de Graduação Analise da Incorporacao de Microfibras do Endocarpo da Euterpe edulis Mart. em biopolimeros de Alginato de sodio e Mesocarpo da Attalea speciosa Mart.: Um Estudo das Propriedades Fisico-Quimicas, Mecanicas e Termodinamicas., GUSTAVO AUGUSTO SILVA SANTOS |
| 2022, Monografia de Especialização ANALISE DO EFEITO ESTUFA CAUSAS E CONSEQUENCIAS: PROPOSTA PEDAGOGICA VOLTADA PARA O ENSINO DE TURMAS DO 9º ANO DA UNIDADE INTEGRADA PROFESSOR JAIME MARTINS DE CARVALHO EM SAO JOAO DOS PILOES DE BREJO DO MARANHAO, MARIA DOS DISTERRO SANTOS TEIXEIRA |
| 2022, Monografia de Especialização ENSINO DE CIENCIAS: CARENCIA DE LABORATORIOS NO ANOS FINAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL, GEISA SANTOS SILVA |
| 2022, Monografia de Graduação SISTEMA DE DRENAGEM URBANA: analise do sistema de drenagem da Avenida dos Africanos – Sao Luis – MA , YNGRIDY SILVA DA COSTA |
| 2022, Monografia de Graduação MODELO DE BOMBA TANQUE PARA VEICULOS DO CORPO DE BOMBEIROS, FOCADA NA PROTECAO E COMBATE A INCENDIO FLORESTAL , EDSON ESDRAS RANGEL CARNEIRO |
| 2022, Monografia de Graduação USO DA BORRACHA PROVENIENTES DE PNEUS INSERVIVEIS NA PAVIMENTACAO: UMA ANALISE DAS VANTAGENS ECONOMICAS E AMBIENTAIS , ANTONIO JOSE SILVA ALMEIDA JUNIOR |
| 2022, Monografia de Graduação ENERGIAS RENOVAVEIS NO NORDESTE BRASILEIRO: Acesso aos processos tecnologicos., THIAGO SISAQUE COSTA DA SILVA |
| 2022, Monografia de Graduação USO DA BORRACHA PROVENIENTES DE PNEUS INSERVIVEIS NA PAVIMENTACAO: UMA ANALISE DAS VANTAGENS ECONOMICAS E AMBIENTAIS, HELDER DA SILVA ALMEIDA |
| 2022, Monografia de Graduação MODELO DE BOMBA TANQUE PARA VEICULOS DO CORPO DE BOMBEIROS, FOCADA NA PROTECAO E COMBATE A INCENDIO FLORESTAL, JOSUE AMARAL BOUERES |
| 2022, Monografia de Graduação ENERGIAS RENOVAVEIS NO NORDESTE BRASILEIRO: Acesso aos processos tecnologicos. , MATHEUS DE OLIVEIRA GARCIA |
| 2022, Monografia de Graduação ENERGIAS RENOVAVEIS NO NORDESTE BRASILEIRO: Acesso aos processos tecnologicos., VICTOR VALENTIM DE SOUZA COSTA |
| 2022, Monografia de Graduação Elaboracao e caracterizacao de biopolimeros de alginato e mesocarpo de coco babacu contendo Curcuma longa L., JOAO GABRIEL MOREIRA DA SILVA |
| 2022, Monografia de Especialização AVALIANDO E REPENSANDO O LIXO DA CIDADE DE DUQUE BARCELAR-MA ATRAVES DO ENSINO POR INVESTIGACAO, FRANCISCO KELVEM MARQUES DOS SANTOS |
| 2022, Monografia de Graduação SOLUCOES SUSTENTAVEIS DE SANEAMENTO BASICO PARA O MUNICIPIO DE SAO LUIS-MA: UMA REVISAO BIBLIOGRAFICA, GIULIANA SILVA DOS SANTOS |
| 2021, Monografia de Graduação MONITORAMENTO DE VAZAMENTO DE OLEO EM NAVIOS POR MEIO DE DRONES NA BAIA DE SAO MARCOS, MARIA EDUARDA RODRIGUES MESQUITA |
| 2021, Monografia de Graduação ANALISE DE VIABILIDADE TECNICO/ECONOMICO DE INSTALACAO FOTOVOLTAICA NO RESTAURANTE UNIVERSITARIO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHAO, REGINALDO DA SILVA SANTOS |
| 2021, Monografia de Graduação MONITORAMENTO DE VAZAMENTO DE OLEO EM NAVIOS POR MEIO DE DRONES NA BAIA DE SAO MARCOS, RODRIGO MORAIS COSTA |
| 2021, Monografia de Graduação ANALISE DE VIABILIDADE TECNICO/ECONOMICO DE INSTALACAO FOTOVOLTAICA NO RESTAURANTE UNIVERSITARIO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHAO, WILLIAM BLENDO SILVA SA |
| 2021, Monografia de Graduação ANALISE DE VIABILIDADE TECNICO/ECONOMICA DE INSTALACAO FOTOVOLTAICA NO RESTAURANTE UNIVERSITARIO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHAO, MATEUS CARDOSO SOUZA |
| 2021, Monografia de Graduação MONITORAMENTO DE VAZAMENTO DE OLEO EM NAVIOS POR MEIO DE DRONES NA BAIA DE SAO MARCOS, GABRIEL VICTOR SANTANA RIBEIRO |
| 2021, Tese Doutorado DESENVOLVIMENTO DE SENSOR A BASE NANOTUBO DE CARBONO E OXIDO DE FERRO PARA DETERMINACAO DE BTX EM AGUA SUBTERRANEA E SOLO DE POSTOS DE COMBUSTIVEIS EM SAO LUIS/MA, HELILMA DE ANDRÉA PINHEIRO |
| 2021, Tese Doutorado PERFIL QUIMICO E POTENCIAL FARMACOLOGICO DE NANOEMULSOES DO OLEO ESSENCIAL DE Ocimum campechianum Mill (ALFAVACA) , FRANSCRISTHIANY SILVA SOUZA |
| 2021, Monografia de Graduação Avaliacao da eficiencia de biossorventes de fibra de coco na remocao do metal cobre em efluentes, RAQUEL DA SILVA NASCIMENTO |
| 2021, Monografia de Graduação Estudo cinetico da adsorcao de oleo diesel por bioadsorventes de fibras in natura de coco Cocus nucifera, LAILSON DE SOUSA |
| 2021, Monografia de Graduação Controle de qualidade em industria de fertilizantes minerais: enfase nas analises fisicas, CLAUDIO JOSE MARTINS BITTENCOURT FILHO |
| 2021, Monografia de Graduação METODOLOGIA BIM: MODELAGEM DO CENTRO DE CONVENCOES DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHAO, FRANCISCO RODRIGO CALDAS SAMPAIO |
| 2021, Monografia de Graduação Estudo da modificacao de argila bentonita para aplicacao em nanocompositos de poliestireno, DIEGO FERNANDES DA SILVA |
| 2021, Monografia de Graduação METODOLOGIA BIM: MODELAGEM DO CENTRO DE CONVENCOES DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHAO, GABRIEL PEREIRA SANTOS |
| 2021, Monografia de Graduação Estudo da cinetica de secagem das folhas de Alpinia zerumbet e influencia da temperatura nas propriedades e toxicidade do seu oleo essencial, PAULO SERGIO SANTOS JUNIOR |
| 2021, Qualificação de Doutorado DESENVOLVIMENTO DE PROCESSO DE CULTIVO E OBTENCAO DE OLEO ESSENCIAL DE Plectranthus amboinicus (Lour.). , ELIZABETH REGINA DE CASTRO BORBA |
| 2021, Tese Doutorado AMIDO DE MESOCARPO DE Attalea speciosa Mart. ex Spreng. (BABACU) NA FABRICACAO DE FILMES CICATRIZANTES., FERNANDA OLIVEIRA SOUSA |
| 2021, Tese Doutorado POTENCIAL DE OLEOS ESSENCIAIS NO CONTROLE DA ESQUISTOSSOMOSE: estado da arte e avaliacao das atividades moluscicida e cercaricida do oleo volatil de Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants (mastruz), LUCIANA PATRICIA LIMA ALVES PEREIRA |
| 2020, Monografia de Especialização PROPRIEDADES FISICO-QUIMICAS E NUTRICIONAIS DO PO DA POLPA DA JUCARA (EUTERPE EDULIS M.) POR ATOMIZACAO, LINDA MARIANA OLIVEIRA DA SILVA |
| 2020, Monografia de Especialização Amendoa de jaca in natura: caracterizacao fisico-quimica, tratamento osmotico, cinetica de secagem e modelagem matematica, ANTONIO LUIZ DOS SANTOS FILHO |
| 2020, Monografia de Graduação CARVACROL E IRGASAN COMO CARRAPATICIDAS: ESTUDO DE FORMULACAO E ANALISE DE CUSTOS, JULIO CESAR ARAUJO DE SOUSA |
| 2020, Tese Doutorado DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA COMPUTACIONAL PARA PREDICAO DA DOENCA RENAL CRONICA,, VANESSA EDILENE DUARTE MARTINS |
| 2020, Monografia de Graduação ESTUDO DO PROCESSAMENTO E CARACTERIZACAO FISICO-QUIMICA DO EXTRATO HIDROSSOLUVEL DE GIRASSOL, ALINA DANIELA BRITO FERREIRA |
| 2020, Tese Doutorado Elaboracao de ferramenta computacional para predicao de dor musculo-esqueletica., VIVIANE SOUSA FERREIRA |
| 2020, Tese Doutorado BIOPROSPECCAO de Tabebuia aurea (Silva Manso) Benth. & Hook. f. ex S.Moore: estudo quimico, biologico de toxicidade in vitro., MARIA CRISTIANE ARANHA BRITO |
| 2020, Monografia de Graduação OTIMIZACAO DO AQUECIMENTO DE AR DE COMBUSTAO EM CALDEIRAS DE LEITO FLUIDIZADO CIRCULANTE DE UMA REFINARIA DE ALUMINA, RENATA AVELAR CUNHA |
| 2019, Qualificação de Doutorado O AMIDO DO MESOCARPO DO BABACU (Attalea speciosa Mart. ex Spreng.) NA FABRICACAO DE FILMES CICATRIZANTES, FERNANDA OLIVEIRA SOUSA |
| 2019, Monografia de Graduação Niobio, Meio Ambiente, Dioxido de Carbono, Estruturas, Aco, Inovacao, Sustentabilidade, Custo-beneficio, JORGE LUIS GOMES GONCALVES |
| 2019, Monografia de Graduação SISTEMA DE AQUECIMENTO DE AGUA POR ENERGIA SOLAR: UMA AVALIACAO DA VIABILIDADE ECONOMICA PARA RESIDENCIAS POPULARES EM SAO LUIS-MA, DAVIDSON LUCAS LAGO SANTOS |
| 2019, Monografia de Graduação ANALISE DA VIABILIDADE DE RESERVATORIO DE CONTENCAO DE CHEIAS EOS IMPACTOS DA URBANIZACAO NO MUNICIPIO DE IMPERATRIZ-MA , VINICIUS CARVALHO MOREIRA |
| 2019, Monografia de Graduação VIABILIDADE TECNICA E ECONOMICA DA IMPLANTACAO DO SISTEMA DE CAPTACAO DE AGUAS PLUVIAIS EM CASAS POPULARES NO MUNICIPIO DE SAO LUIS - MA , HEITOR MESQUITA CORDEIRO |
| 2019, Monografia de Graduação ANALISE DA VIABILIDADE DE RESERVATORIO DE CONTENCAO DE CHEIAS EOS IMPACTOS DA URBANIZACAO NO MUNICIPIO DE IMPERATRIZ-MA , LYESSA VIANA DE LIMA |
| 2019, Monografia de Graduação VIABILIDADE TECNICA E ECONOMICA DA IMPLANTACAO DO SISTEMA DE CAPTACAO DE AGUAS PLUVIAIS EM CASAS POPULARES NO MUNICIPIO DE SAO LUIS - MA , FRANCISCO SOARES AMORIM JUNIOR |
| 2019, Monografia de Graduação ACOS MICROLIGADOS AO NIOBIO PARA CONTRUCAO CIVIL, FLAVIO SOARES ARAUJO |
| 2019, Monografia de Graduação ANALISE DA VIABILIDADE DE RESERVATORIO DE CONTENCAO DE CHEIAS EOS IMPACTOS DA URBANIZACAO NO MUNICIPIO DE IMPERATRIZ-MA , ALICE NEGREIROS SOARES COELHO DE SOUSA |
| 2019, Monografia de Graduação VIABILIDADE TECNICA E ECONOMICA DA IMPLANTACAO DO SISTEMA DE CAPTACAO DE AGUAS PLUVIAIS EM CASAS POPULARES NO MUNICIPIO DE SAO LUIS - MA , PAULO EDUARDO MORAES DA SILVA |
| 2019, Tese Doutorado SINTESES VERDES DE NANOPARTICULAS DE PRATA UTILIZANDO AMIDO DO MESOCARPO DE BABACU (Attalea speciosa Mart. ex Spreng.), FELIPE BASTOS ARARUNA |
| 2019, Monografia de Graduação ATIVIDADE LARVICIDA DO OLEO ESSENCIAL DE Hymenaea courbaril L. (JATOBA) FRENTE AO Aedes aegypti, WALACE RODRIGO DE ALMEIDA RIBEIRO |
| 2019, Monografia de Graduação ESTUDO DO COMPORTAMENTO DO MESOCARPO DE COCO BABACU NA FORMACAO DE BIOFILMES ADITIVADOS COM COMPOSTOS ANTIOXIDANTES – CUPUACU (Theobroma grandiflorum), MEYRELLE FIGUEIREDO LIMA |
| 2019, Monografia de Graduação DETERMINACAO ELETROQUIMICA DE SULFANILAMIDA UTILIZANDO ELETRODO DE CARBONO VITREO MODIFICADO COM QUITOSANA E FTALOCIANINA DE COBALTO, FLAUDINER GOMES DE MOURA JUNIOR |
| 2019, Qualificação de Doutorado DESENVOLVIMENTO DE SENSOR A BASE NANOTUBO DE CARBONO E OXIDO DE FERRO PARA DETERMINACAO DE BTX EM AGUA SUBTERRANEA E SOLO DE POSTOS DE COMBUSTIVEIS EM SAO LUIS/MA, HELILMA DE ANDRÉA PINHEIRO |
| 2019, Qualificação de Doutorado DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA COMPUTACIONAL PARA PREDICAO DA DOENCA RENAL CRONICA, VANESSA EDILENE DUARTE MARTINS |
| 2019, Monografia de Graduação ESTUDO DO PROCESSAMENTO E CARACTERIZACAO FISICO-QUIMICA DA BEBIDA DE GERGELIM, CARLA SANTOS DOS REIS |
| 2019, Monografia de Graduação PRODUCAO DE MEMBRANAS DE ALGINATO E MESOCARPO DE COCO BABACU COM ADICAO DE FIBRAS DE SISAL E LA DE ALGODAO: ESTUDO DE DIFERENTES VARIAVEIS, ERANILDO ARAUJO BRANDAO FILHO |
| 2019, Monografia de Graduação AVALIACAO DAS PROPRIEDADES FISICO-QUIMICAS E TERMICAS DE RESIDUOS DE PODAS URBANAS E UTILIZACAO EM SISTEMAS TERMOQUIMICOS COM FINS BIOENERGETICOS, JULIE BRENDA SANTOS DA SILVA |
| 2019, Monografia de Graduação SMART GRIDS (DES) VANTAGENS, RAFAEL DE SOUSA MENDES |
| 2019, Monografia de Graduação VANTAGENS E DESVANTAGENS DA IMPLEMENTACAO DO SISTEMA DE MEDICAO INTELIGENTE DE CONSUMO DO ENERGIA ELETRICA: SMART GRID, MATEUS DA SILVA OLIVEIRA |
| 2019, Monografia de Graduação SMART GRIDS (DES) VANTAGENS, THIAGO DE JESUS DE SOUSA MOREIRA |
| 2019, Monografia de Graduação USO DE ENERGIA SOLAR PARA SISTEMAS FOTOVOLTAICOS VOLTADOS PARA RESIDENCIAS NA CIDADE DE SAO LUIS - MA, VINICYUS KAUEH BARROS DE ARAUJO |
| 2019, Monografia de Graduação USO DE ENERGIA SOLAR PARA SISTEMAS FOTOVOLTAICOS VOLTADOS PARA RESIDENCIAS NA CIDADE DE SAO LUIS - MA, ELLEN KAROLINE COSTA AGUIAR |
| 2019, Monografia de Graduação SENSORIAMENTO ALIMENTADO POR ENERGIA SOLAR DE UM VEICULO OFF-ROAD TIPO MINI BAJA., CLAUDIO HENRIQUE VELOZO ALEXANDRE |
| 2019, Monografia de Graduação ANALISE ECONOMICA E SUSTENTAVEL DO USO DE LAMPADAS LED’S EM EDIFICACOES RESIDENCIAIS NO MARANHAO, DIEGO VALE FERREIRA |
| 2019, Monografia de Graduação SENSORIAMENTO ALIMENTADO POR ENERGIA SOLAR DE UM VEICULO OFF-ROAD TIPO MINI BAJA., DARIO HENRIQUE SALAZAR MELO |
| 2019, Monografia de Graduação ANALISE ECONOMICA E SUSTENTAVEL DO USO DE LAMPADAS LED’S EM EDIFICACOES RESIDENCIAIS NO MARANHAO, LUIS FELIPE PINHEIRO DA SILVA |
| 2019, Qualificação de Doutorado POTENCIAL ANTICOLINESTERASICO DO EXTRATO FLAVONOIDICO DAS FOLHAS DO NIM INDIANO (Azadiractha indica) PARA O TRATAMENTO DE DEFICITS COGNITIVOS E DE MEMORIA., PERICLES MENDES NUNES |
| 2019, Monografia de Graduação SISTEMA DE REFRIGERAcaO BASEADOS EM TETOS RADIANTES EM SALA DE AULA: AVALIAcaO DO CONFORTO TeRMICO E VANTAGENS ECONoMICAS, MATHEUS SARAIVA BARROS |
| 2019, Monografia de Graduação SISTEMA DE REFRIGERAcaO BASEADOS EM TETOS RADIANTES EM SALA DE AULA: AVALIAcaO DO CONFORTO TeRMICO E VANTAGENS ECONoMICAS, WANDERSON BRAGA DOS SANTOS |
| 2019, Monografia de Graduação Producao do biodiesel a partir do oleo do coco babacu , MARTA MAYANNY SOUSA TELVINA |
| 2019, Monografia de Graduação Producao de biodiesel proveniente do oleo da polpa da macauba , ANA KAROLINY DA SILVA RAPOSO |
| 2018, Monografia de Graduação AVALIACAO DO EFEITO DA INCORPORACAO DE CINZAS DE TAQUIPE EM CERAMICA MARANHENSE, VANESSA DE OLIVEIRA HOLANDA |
| 2018, Monografia de Graduação AVALIACAO DAS PROPRIEDADES TECNOLOGICAS E RESISTENCIA MECANICA DE COMPOSITOS CERAMICOS INCORPORADOS COM RESIDUO DE VIDRO FAZENDO USO DA ESTATISTICA DE WEIBULL, ADRIANA SILVA CALDAS |
| 2018, Monografia de Graduação APLICACAO DO METODO TERMOGRAVIMETRICO NA VERIFICACAO DE CURVAS DE CALIBRACAO EM MINERIO DE FERRO, TALITA CARNEIRO AZEVEDO |
| 2018, Monografia de Graduação AVALIACAO DE QUALIDADE DO PEIXE-PEDRA (Genyatremus luteus) CONSERVADO EM GELO, SARA COELHO DOS SANTOS |
| 2018, Monografia de Graduação ESTUDO NUTRICIONAL DE POLPAS ARTESANAIS CONGELADAS DE BURITI (Mauritia flexuosa) COMERCIALIZADAS EM FEIRAS LIVRES DA CIDADE DE SAO LUIS – MA, ANA BEATRIZ SANTOS DE ALMEIDA |
| 2018, Monografia de Graduação ANALISE DE CONTAMINANTES NO PROCESSO DE FABRICACAO DE PAPEL TISSUE, JORGE MAURICIO PEREIRA VERAS FILHO |
| 2018, Monografia de Graduação ANALISE DE CONTAMINANTES NO PROCESSO DE FABRICACAO DE PAPEL TISSUE, LAYRTON JOSE SOUZA DA SILVA |
| 2018, Monografia de Graduação SECAGEM DO FRUTO DO JAMBEIRO (Syzygium malaccense L.), LUCIANO DA COSTA PEREIRA |
| 2018, Monografia de Graduação Simulacao do processo de gaseificacao de residuos plasticos visando a producao de gas de sintese utilizando o software Aspen Plus, MOISES COSTA LIMA |
| 2018, Monografia de Graduação Analise microbiologica do pescado in natura da costa maranhense e do seu fishburguer., EMANUELLE DE ASSUNCAO LEITE ASSIS |
| 2018, Monografia de Graduação ESTUDO GERAL SOBRE CONCRETO LEVE: COMPONENTESPROPRIEDADES E APLICACOES , IVO PEREZ COELHO SALDANHA |
| 2018, Monografia de Graduação ESTUDO GERAL SOBRE CONCRETO LEVE: COMPONENTES,PROPRIEDADES E APLICACOES , VINICIUS MENDES BARBOSA |
| 2018, Monografia de Graduação AVALIACAO DAS CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS NO LEITE CRU REFRIGERADO E PASTEURIZADO TIPO A COMERCIALIZADO NO MUNICIPIO DE SAO LUIS -MARANHAO, ALAN MAX CUNHA LINDOSO |
| 2018, Monografia de Graduação ESTUDO DA CINETICA DE SECAGEM DA AMENDOA DA MACAUBA (Acromia aculeata), KARINY AZEVEDO DA SILVA |
| 2018, Monografia de Graduação UTILIZACAO DE REDES NEURAIS ARTIFICIAIS NA MODELAGEM DAS CINETICAS DE SECAGEM DA CASCA DE CAMARAO, THAIS SERRA MARTINS |
| 2018, Monografia de Graduação Modelagem matematica e cinetica de secagem da Batata-doce (Ipomoea batata (L.) Lam.), STEFANNIA NAIRES SILVA BARROS |
| Trabalho de conclusão de curso (25) |
| ESTUDO DO PROCESSAMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE GIRASSOL, ALINA DANIELA BRITO FERREIRA , 03/2020 |
| OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE PECTINA ADICIONADO DE MESOCARPO DE COCO DE BABAÇU E ISOLADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, JONAS SANTOS JUNIOR , 07/2015 |
| ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DO NÉCTAR DA POLPA DE BACURI, EVELIN CLARISSA MACHADO DIOGO , 07/2015 |
| Implantação de controle de densidade na alimentação de ciclones de um circuito fechado de moagem de bauxita em uma refinaria de alumina de São Luís, RODRIGO VIEIRA NEVES , 03/2016 |
| OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BIOPOLÍMEROS DE ALGINATO ADITIVADO COM COMPOSTO ANTIOXIDANTE, NILTON FRANÇA GONÇALVES , 09/2016 |
| Estudo do processamento e da caracterização físico-química do leite de coco babaçu., CLAUDIANA PEREIRA FURTADO , 01/2017 |
| INFLUÊNCIA DOS ÍONS CÁLCIO (Ca2+), BÁRIO (Ba2+) E ESTRÔNCIO (Sr2+) NA RETICULAÇÃO DE BIOFILMES À BASE DE ALGINATO DE SÓDIO E MESOCARPO DE COCO BABAÇU, BISMARQUE PIRES NUNES JUNIOR , 01/2017 |
| CONFECÇÃO DE BIOFILMES DE ALGINATO DE SÓDIO COM ADIÇÃO DE POLPA DE BURITI, MIQUEIAS CARNEIRO ADEBAL , 01/2017 |
| ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DA AMÊNDOA DA MACAÚBA (Acromia aculeata), KARINY AZEVEDO DA SILVA , 07/2018 |
| APLICAÇÃO DO MÉTODO TERMOGRAVIMÉTRICO NA VERIFICAÇÃO DE CURVAS DE CALIBRAÇÃO EM MINÉRIO DE FERRO, TALITA CARNEIRO AZEVEDO , 12/2018 |
| SECAGEM DO FRUTO DO JAMBEIRO (Syzygium malaccense L., LUCIANO DA COSTA PEREIRA , 12/2018 |
| PRODUÇÃO DE MEMBRANAS DE ALGINATO E MESOCARPO DE COCO BABAÇU COM ADIÇÃO DE FIBRAS DE SISAL E LÃ DE ALGODÃO: ESTUDO DE DIFERENTES VARIÁVEIS, ERANILDO ARAUJO BRANDAO FILHO , 07/2019 |
| ESTUDO DO PROCESSAMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA BEBIDA DE GERGELIM, CARLA SANTOS DOS REIS , 07/2019 |
| ESTUDO DO COMPORTAMENTO DO MESOCARPO DE COCO BABAÇU NA FORMAÇÃO DE BIOFILMES ADITIVADOS COM COMPOSTOS ANTIOXIDANTES CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum), MEYRELLE FIGUEIREDO LIMA , 12/2019 |
| ATIVIDADE LARVICIDA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Hymenaea courbaril L. (JATOBÁ) FRENTE AO Aedes aegypti, WALACE RODRIGO DE ALMEIDA RIBEIRO , 12/2019 |
| OTIMIZAÇÃO DO AQUECIMENTO DE AR DE COMBUSTÃO EM CALDEIRAS DE LEITO FLUIDIZADO CIRCULANTE DE UMA REFINARIA DE ALUMINA, RENATA AVELAR CUNHA , 01/2020 |
| ELABORAÇÃO DE FILMES DE ALGINATO E MESOCARPO DE COCO BABAÇU MODULADA POR CROSSLINKING: MODELAGEM, DETERMINAÇÃO DE PARÂMETROS DE MODELOS DE TRANSFERÊNCIA E LIBERAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS, ADONES ALMEIDA ROCHA , 11/2020 |
| Controle de qualidade em indústria de fertilizantes minerais: ênfase nas análises físicas, CLAUDIO JOSE MARTINS BITTENCOURT FILHO , 04/2021 |
| Amêndoa de jaca in natura: caracterização físico-química, tratamento osmótico, cinética de secagem e modelagem matemática, ANTONIO LUIZ DOS SANTOS FILHO , 12/2020 |
| Efeito de diferentes misturas de agentes carreadores nas propriedades físico-químicas e nutricionais de juçara em pó (Euterpe Edulis M.), LINDA MARIANA OLIVEIRA DA SILVA , 12/2020 |
| Elaboração e caracterização de biopolímeros de alginato e mesocarpo de coco babaçu contendo Curcuma longa L., JOAO GABRIEL MOREIRA DA SILVA , 01/2022 |
| Análise da Incorporação de Microfibras do Endocarpo da Euterpe edulis Mart. em biopolímeros de Alginato de sódio e Mesocarpo da Attalea speciosa Mart.: Um Estudo das Propriedades Físico-Químicas, Mecânicas e Termodinâmicas. , GUSTAVO AUGUSTO SILVA SANTOS , 04/2022 |
| Desenvolvimento de biopolímeros de pectina adicionado de resíduos de laranja (Citrus sinensis), LUDMILA LIMA SANTOS , 12/2022 |
| Desenvolvimento e caracterização de filmes poliméricos de alginato contendo extrato bruto de Euterpe edulis Martius, GLAUBERTHY COSTA LUZ , 12/2022 |
| DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE MEMBRANAS BIOPOLIMÉRICAS À BASE DE ALGINATO, ÓLEO ESSENCIAL DE CAMOMILA E ALOE VERA PARA POSSÍVEIS APLICAÇÕES EM CURATIVOS, JHÉSSICA ALICE PALHETA REIS MENDES , 06/2024 |