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Foto do docente CAROLINA ABREU DE CARVALHO

CAROLINA ABREU DE CARVALHO

DESP - DEPARTAMENTO DE SAÚDE PÚBLICA/CCBS

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Produção Intelectual

Artigos (61)
2023, Resposta da rede de atenção à saúde do estado do Maranhão na pandemia de COVID-19, ISSN: 19824785
2023, Situação socioeconômica, tempo de tela e de permanência na escola e o consumo alimentar de crianças, ISSN: 16784561
2023, Desigualdade racial e regional na tendência temporal do déficit de estatura e excesso de peso de crianças brasileiras menores de cinco anos, ISSN: 19805497
2023, Unhealthy Dietary Pattern Associated with Common Mental Disorders in Adults and Older Adults: a Population-based Study, ISSN: 15734013
2023, Peso ao nascer e densidade mineral óssea aos 18-19 anos: coorte de nascimentos 1997-1998, ISSN: 15188787
2023, Estratégias municipais na campanha vacinal contra COVID-19 em estado do Nordeste brasileiro, ISSN: 21782091
2023, Iodine Intake and its Interindividual Variability in Brazilian Pregnant Women: EMDI Brazil Study, ISSN: 01634984
2023, Editorial: The impact of COVID-19 on food security around the world, ISSN: 22962565
2022, Risco nutricional e cardiovascular em idosos quilombolas, ISSN: 16784561
2022, Cesarean section and body mass index in children: is there a causal effect?, ISSN: 0102311X
2022, Fatores associados à mortalidade perinatal em uma capital do Nordeste brasileiro, ISSN: 16784561
2022, Iodine Concentration in Drinking Water in the Same or Different Seasons of the Year in Brazilian Macroregions, ISSN: 20900732
2022, Sex-Dependent Effects of the Intake of NOVA Classified Ultra-Processed Foods on Syndrome Metabolic Components in Brazilian Adults, ISSN: 20726643
2022, Iodine Concentration in Brazilian Drinking Water and Its Possible Contribution to Iodine Intake for Different Physiological Groups, ISSN: 20900732
2022, Relationship between lifestyle and sociodemographic determinants and eating patterns among adults and the elderly: A population-based study, ISSN: 07177518
2022, Association between prepregnancy and newborn body mass index, ISSN: 18069304
2021, Excess deaths from all causes and by COVID-19 in Brazil in 2020, ISSN: 15188787
2021, Excess weight and obesity prevalence in the RPS Brazilian Birth Cohort Consortium (Ribeirão Preto, Pelotas and São Luís), ISSN: 16784464
2021, Delay in death reporting affects timely monitoring and modeling of the COVID-19 pandemic, ISSN: 0102311X
2021, Intake of ultra-processed foods is associated with inflammatory markers in Brazilian adolescents, ISSN: 13689800
2021, Race/color inequality and nutritional status of children beneficiary from the Bolsa Família Program in the state of Maranhão and in Brazil, ISSN: 2238913X
2021, Birth by cesarean section and mood disorders among adolescents of a birth cohort study in northern Brazil, ISSN: 1414431X
2021, Prevalence of iron-deficiency anaemia in Brazilian children under 5 years of age: a systematic review and meta-analysis, ISSN: 00071145
2020, Fatores associados aos padrões alimentares no segundo semestre de vida, ISSN: 16784561
2020, Changes in Infant and Neonatal Mortality and Associated Factors in Eight Cohorts from Three Brazilian Cities, ISSN: 20452322
2020, Saúde dos adolescentes da coorte de nascimentos de São Luís, Maranhão, Brasil, 1997/1998, ISSN: 16784464
2020, Mean birth weight among term newborns: direction, magnitude and associated factors, ISSN: 16784464
2020, High consumption of ultra-processed foods is associated with lower muscle mass in Brazilian adolescents in the RPS birth cohort, ISSN: 08999007
2020, FACTORS ASSOCIATED WITH THE INFLAMMATORY POTENTIAL OF THE BRAZILIAN POPULATION?S DIET, ISSN: 00071145
2020, HOW IS BRAZIL FACING THE CRISIS OF FOOD AND NUTRITION SECURITY DURING THE COVID-19 PANDEMIC?, ISSN: 13689800
2020, Population-based seroprevalence of SARS-CoV-2 and the herd immunity threshold in Maranhão, ISSN: 15188787
2020, PREVALENCE OF IRON-DEFICIENCY ANAEMIA IN BRAZILIAN CHILDREN UNDER FIVE YEARS OF AGE: A SYSTEMATIC REVIEW AND META-ANALYSIS, ISSN: 00071145
2019, The dietary inflammatory index and insulin resistance or metabolic syndrome in young adults, ISSN: 08999007
2018, Maternal smoking during pregnancy and early development of overweight and growth deficit in children: an analysis of survival, ISSN: 18069304
2018, Fatores associados à peregrinação para o parto em São Luís e Ribeirão Preto: uma contribuição da coorte BRISA, ISSN: 16784463
2018, Prevalence and Risk Factors for Microcephaly at Birth in Brazil in 2010, ISSN: 10984275
2018, Consumo de ultraprocessados e estado nutricional em crianças com transtorno do espectro do autismo, ISSN: 18061230
2018, Relação entre os tipos de aleitamento e o consumo de vitamina a e ferro em crianças de 6 a 12 meses, ISSN: 14138123
2018, Association of exclusive breastfeeding duration with consumption of ultra-processed foods, fruit and vegetables in Brazilian children, ISSN: 14366215
2017, Sintomas depressivos e de ansiedade maternos e prejuízos na relação mãe/filho em uma coorte pré-natal: uma abordagem com modelagem de equações estruturais, ISSN: 0102311X
2017, Determinantes da velocidade média de crescimento de crianças até seis meses de vida: um estudo de coorte, ISSN: 14138123
2017, Evolução da mortalidade por câncer de fígado e colorretal, segundo sexo e regiões do Brasil de 1990 a 2014., ISSN: 25255576
2017, Association between maternal depressive symptoms with child malnutrition or child excess weight, ISSN: 15193829
2017, Alimentos transgênicos: conhecimento entre acadêmicos de nutrição, ISSN: 2448380X
2017, Fatores sociodemográficos, perinatais e comportamentais associados aos tipos de leite consumidos por crianças menores de seis meses: coorte de nascimento, ISSN: 14138123
2017, Influência de Fatores Socioeconômicos e Nutricionais da Gestante no Peso do Neonato, ISSN: 22361022
2017, Fatores associados ao consumo de frutas e hortaliças por idosos portadores de câncer de próstata, ISSN: 25257374
2016, Metabolic syndrome, insulin resistance and other cardiovascular risk factors in university students, ISSN: 16784561
2016, Application of kinesiotherapy and electrothermotherapy in the treatment of elderly with knee osteoarthrosis: a comparative study, ISSN: 19805918
2016, Metodologias de identificação de padrões alimentares a posteriori em crianças brasileiras: revisão sistemática, ISSN: 16784561
2015, FATORES SOCIODEMOGRÁFICOS ASSOCIADOS À PRÁTICA DE EXERCÍCIO FÍSICO E O USO DO COMPUTADOR, ASSISTIR TV E JOGAR VIDEOGAME ENTRE ADOLESCENTES, ISSN: 21775281
2015, Consumo alimentar e adequação nutricional em crianças brasileiras: revisão sistemática, ISSN: 01030582
2015, Associação entre fatores de risco cardiovascular e indicadores antropométricos de obesidade em universitários de São Luís, Maranhão, Brasil, ISSN: 14138123
2015, Prevalência e fatores associados à anemia ferropriva e hipovitaminose A em crianças menores de um ano, ISSN: 2358291X
2014, Consumo de energia e macronutrientes no lanche escolar de adolescentes de São Luís, Maranhão, Brasil, ISSN: 1414462X
2014, Insegurança alimentar de beneficiários do Programa de Assistência às Crianças Carentes com Alergia e Intolerância Alimentar no Maranhão, ISSN: 21753946
2013, Correlação do índice de massa corporal com indicadores antropométricos de obesidade abdominal em pacientes de uma Unidade Básica de Saúde de São Luís-MA, ISSN: 01037196
2012, Obesidade central e doenças não transmissíveis em servidores idosos de uma universidade federal, ISSN: 18099823
2011, Nível de atividade física de servidores idosos em período de pré-aposentadoria da Universidade Federal do Maranhão - UFMA, ISSN: 22366288
2011, PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO E NUTRICIONAL DE SERVIDORES EM PERÍODO DE PRÉ-APOSENTADORIA, ISSN: 22366288
2011, Estado nutricional e risco cardiovascular de mulheres portadoras de síndrome dos ovários policísticos, ISSN: 22366288
Publicação em eventos (105)
2022, , Tendência temporal do baixo peso e excesso de peso em gestantes adultas e adolescentes no Brasil, XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição,
2022, , Associação dos fatores sociodemográficos e clínico-nutricionais com o consumo de alimentos ultraprocessados em gestantes de São luís, Maranhão, XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição,
2022, , Hábitos e consumo alimentar de crianças brasileiras acompanhadas no SISVAN: o que mudou depois da pandemia da COVID-19?, XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição,
2022, , Tendências do déficit de estatura e excesso de peso em crianças brasileiras entre 2015-2019: uma série histórica, XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição,
2022, , Fatores associados à obesidade em gestantes atendidas em Unidades Básicas de Saúde em São Luís-MA, XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição,
2022, , Fatores associados ao potencial inflamatório da dieta de adolescentes, XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição,
2022, , O índice Inflamatório da dieta ajustado por energia está associado a marcadores inflamatórios em adolescentes?, XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição,
2022, , Consumo de alimentos ultraprocessados está associado com a depressão em adolescentes brasileiros de uma coorte, XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição,
2022, , Hábitos e consumo de alimentos in natura ou minimamente processados e ultraprocessados de gestantes brasileiras antes e depois da pandemia da COVID-19, XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição,
2022, , O ÍNDICE DE MASSA CORPORAL ESTÁ ASSOCIADO À DEFICIÊNCIA DE IODO URINÁRIO EM GESTANTES?, XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição,
2021, , RISCO NUTRICIONAL EM IDOSOS DE COMUNIDADES QUILOMBOLAS DE UM MUNICÍPIO DO MARANHÃO, 11˚ Congresso Brasileiro de Epidemiologia,
2021, , CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS E INCIDÊNCIA DE HIPERTENSÃO ARTERIAL EM ADULTOS, 11˚ Congresso Brasileiro de Epidemiologia,
2021, , Consumo de alimentos ultraprocessados e síndrome metabólica em adultos em uma coorte, 11˚ Congresso Brasileiro de Epidemiologia,
2018, , Peso ao nascer e habilidades cognitivas em adolescentes: contribuição da coorte RPS, São Luís-MA, XII Jornada Maranhense de Pediatria,
2018, , CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA, XXV Congresso Brasileiro de Nutrição,
2018, , COMPARAÇÃO ENTRE O CONSUMO DE ALIMENTOS SAUDÁVEIS E NÃO SAUDÁVEIS ENTRE GESTANTES E NÃO GESTANTES BRASILEIRAS, XXV Congresso Brasileiro de Nutrição,
2017, , TAXA DE MORTALIDADE DOS TIPOS DE CANCÊR MAIS FREQUENTES NO BRASIL, SEGUNDO O SEXO E A REGIÃO., IV Congresso Internacional Médico Acadêmico do Maranhão,
2017, Carolina Abreu de Carvalho, Maria Cecília Formoso Assunção, Nitin Shivappa, James R Hebert, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Wyllyane Rayana Chaves Carvalho dos Santos, Marco Antonio Barbieri, Heloísa Bettiol, Antônio Augusto Moura da Silva, ÍNDICE INFLAMATÓRIO DA DIETA ESTÁ ASSOCIADO COM RESISTÊNCIA INSULÍNICA OU SÍNDROME METABÓLICA EM ADULTOS JOVENS?, X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, Resumo
2017, Carolina Abreu de Carvalho, Wyllyane Rayana Chaves Carvalho dos Santos, Mayara Costa Carvalho, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Vitória Abreu de Carvalho, Mariana Castro Barros, Leila Alves Oliveira, Virgínia Nunes Lima, Janaína Maiana Abreu Barbosa, Eliziane Gomes da Costa Moura da Silva, AVALIAÇÃO DA INCOMPLETITUDE DAS VARIÁVEIS DE ESTADO NUTRICIONAL NO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, Resumo
2017, , AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE BEBIDAS ADOÇADAS DE CRIANÇAS BRASILEIRAS DE 5 A 9 ANOS EM 2015 E 2016, XI Jornada de Nutrição do CEST,
2017, , ALTERAÇÕES FISIOLÓGICAS E IMPACTO DA TERAPIA NUTRICIONAL NA DOENÇA RENAL CRÔNICA, XI Jornada do CEST,
2017, Ingrid Thaís Reis Pinheiro, Eliziane Gomes da Costa Moura da Silva, Wyllyane Rayana Chaves Carvalho dos Santos, Carolina Abreu de Carvalho, Amanda Muniz Abreu, Mariana Nunes Lima, Mariana Castro Barros, Leila Alves Oliveira, Vitória Abreu de Carvalho, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Virgínia Nunes Lima, Janaína Maiana Abreu Barbosa, EVOLUÇÃO DA MORTALIDADE POR CÂNCER DE FÍGADO, CÓLON E RETO DE 1990 A 2014 NO BRASIL, X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, Resumo
2017, , Autismo, alterações de linguagem e problemas alimentareso, V Congresso de Saúde e Bem-Estar,
2017, , EVOLUÇÃO DA TAXA DE MORTALIDADE POR CÂNCER DE ESÔFAGO EM REGIÕES DO BRASIL DURANTE O PERÍODO DE 1990 A 2014, IV Congresso Internacional Médico Acadêmico do Maranhão,
2017, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Sarah Aparecida Vieira Ribeiro, Cristiana Santos Andreoli, Carolina Abreu de Carvalho, Juliana Farias de Novaes, Milene Cristine Pessoa, Silvia Eloiza Priore, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, ASSOCIAÇÃO DO CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS E ULTRAPROCESSADOS COM O COMPORTAMENTO SENDENTÁRIO DE CRIANÇAS DE 4 A 7 ANOS, X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, Resumo
2017, , ÓLEO DE PRÍMULA NO TRATAMENTO DAS ALTERAÇÕES BENIGNA DA MAMA, XI Jornada de Nutrição do CEST,
2017, , Avalição do consumo de frutas, verduras e alimentos industrializados entre gestantes da região nordeste., XI Jornada de Nutrição do CEST,
2017, , DIFERENÇAS RACIAIS NA MORTALIDADE POR TRANSTORNO MENTAL E COMPORTAMENTAL PELO USO SUBSTÂNCIAS PSICOATIVAS NO BRASIL, IV Congresso Internacional Médico Acadêmico do Maranhão,
2017, Vitória Abreu de Carvalho, Carolina Abreu de Carvalho, Luciana Cavalcante Costa, Rosangêla Fernandes Lucena Batista, MARIA TERESA SEABRA SOARES DE BRITTO E ALVES, Antônio Augusto Moura da Silva, Vanda Maria Ferreira Simões, FUNÇÃO COGNITIVA DE ADOLESCENTES EM SÃO LUIS, MA: CONTRIBUIÇÃO DO CONSÓRCIO DE COORTES RPS, X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, Resumo
2017, Antônio Augusto Moura da Silva, José Bonifácio Barbosa, Eduarda Gomes Bogea, Carolina Abreu de Carvalho, Rita Ivana Barbosa Gomes, Francelena de Sousa Silva, Luana Karonine Cordeiros Castro, HIPERTENSÃO ARTERIAL E FATORES DE RISCO MODIFICÁVEIS PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES, X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, Resumo
2017, , A IMPORTÂNCIA DO DIAGNÓSTICO E TRATAMENTO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM FENILCETONÚRIA., XI Jornada de Nutrição do CEST,
2017, , Comparação da prevalência de aleitamento materno exclusivo entre crianças beneficiárias do programa bolsa família e não beneficiárias, XI Jornada do CEST,
2017, , Avaliação da oferta de alimentos de acordo com o nível de processamento em unidades prisionais em São Luís-MA, IV Congresso Internacional Médico Acadêmico do Maranhão,
2017, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Sarah Aparecida Vieira Ribeiro, Cristiana Santos Andreoli, Carolina Abreu de Carvalho, Juliana Farias de Novaes, Milene Cristine Pessoa, Silvia Eloiza Priore, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, CONSUMO DE ULTRAPROCESSADOS POR CRIANCAS DE 4 A 7 ANOS SEGUNDO FATORES SOCIODEMOGRÁFICOS, X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, Resumo
2017, , MuDANÇAS NA TAXA DE MORTALIDADE INFANTIL E FATORES ASSOCIADOS EM OITO COORTES DE NASCIMENTO BRASILEIRAS, X Congresso Brasileiro de Epidemiologia,
2017, , CONSUMO DE FEIJÃO, FRUTAS, HORTALIÇAS E ULTRAPROCESSADOS POR CRIANÇAS MAIORES DE CINCO ANOS SEGUNDO AS REGIÕES DO BRASIL, IV Congresso Internacional Médico Acadêmico do Maranhão,
2017, , Taxa de mortalidade por câncer de estômago de 2000 a 2013 no Brasil, IV Congresso Internacional Médico Acadêmico do Maranhão,
2017, Vanda Maria Ferreira Simões, BERNARDO LESSA HORTA, ALUÍSIO JARDIM DORNELLAS DE BARROS, Carolina Abreu de Carvalho, Antônio Augusto Moura da Silva, Marco Antonio Barbieri, Heloísa Bettiol, Viviane Cunha Cardoso, MARIA TERESA SEABRA SOARES DE BRITTO E ALVES, Zeni Carvalho Lamy, MARLOS RODRIGUES DOMINGUES, MUDANÇAS NA TAXA DE MORTALIDADE INFANTIL E FATORES ASSOCIADOS EM OITO COORTES DE NASCIMENTO BRASILEIRAS, X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, Resumo
2017, , Consumo de marcadores de alimentação não saudável em crianças entre 6 e 23 meses no Brasil., XI Jornada de Nutrição do CEST,
2017, Wyllyane Rayana Chaves Carvalho dos Santos, Fernando Lamy Filho, Ana Karina Texeira da Cunha França, Luana Lopes Padilha, Antônio Augusto Moura da Silva, Eduarda Gomes Bogea, Bianca Rodrigues de Oliveira, Carolina Abreu de Carvalho, PREVALÊNCIA DE INADEQUAÇÃO DA INGESTÃO DE NUTRIENTES EM CRIANÇAS DE 15 A 32 MESES EM SÃO LUÍS, MA, X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, Resumo
2016, Jéssica Bianca Passos Pereira, Kamylla Karolynne Bezerra Pontes, Ester Barbosa Soares, Carolina Abreu de Carvalho, Eliziane Gomes da Costa Moura da Silva, Janaína Maiana Abreu Barbosa, Wyllyane Rayane Chaves de Carvalho, Riscos causados à saúde da população exposta ao uso de agrotóxicos, IV Congresso de Saúde e Bem Estar, Resumo
2016, , Riscos causados à saúde da população exposta ao uso de agrotóxicos, IV Congresso de Saúde e Bem Estar do Maranhão,
2016, , Efeitos da Dieta Low Carb e Low Fat para perda de peso e marcadores metabólicos, IV Congresso de Saúde e Bem estar no Maranhão,
2016, Thais Feres Moreira Lima, Antônio Augusto Moura da Silva, Warles Melo Maciel, Monyk Neves de Alencar, Carolina Abreu de Carvalho, Joana Athayde da Silva Cruz, Association Between Pre Natal and Postpartum Maternal Depression and Child Malnutrition or Excess Weight., 5th International Symposium on Metabolic Programming and Stress and the 2nd Meeting of Ibero-American DOHAD chapter, Resumo
2016, Carolina Abreu de Carvalho, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Vitória Abreu de Carvalho, Luciana Cavalcante Costa, Lívia dos Santos Rodrigues, Silvia Eloiza Priore, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Effect of Maternal Smoking on Overweight and Growth in the First Six Months of Life., 5th International Symposium on Metabolic Programming and Stress and the 2nd Meeting of Ibero-American DOHAD chapter, Resumo
2016, Gracy Kelly Ferreira Cardoso, Ângela Tâmara Souza Barroqueiro, SANTOS, ALEXSANDRO FERREIRA DOS, Janaína Maiana Abreu Barbosa, Carolina Abreu de Carvalho, Eliziane Gomes da Costa Moura da Silva, Análise da rotulagem nutricional de alimentos sem lactose em um supermercado de São Luís-MA, IV Congresso de Saúde e Bem-Estar, Resumo
2016, Míura Rayana Santos da Silva, Teresa Raquel Ferreira da Silva, Eliziane Gomes da Costa Moura da Silva, Iara Araújo Belfort, Carolina Abreu de Carvalho, Influência de fatores socioeconômicos e nutricionais da gestante no Peso do Neonato, IV Congresso de Saúde e Bem-Estar, Resumo
2016, , Alterações nutricionais e metabólicas de usuários de crack antes e depois da reabilitação, IV Congresso de Saúde e bem estar no Maranhão,
2016, , Benefícios da dieta vegana em praticantes de treinamento de força, VIII Jornada de Nutrição - CEST,
2016, , Fatores associados aos tipos de leite consumidos por crianças menores de seis meses, IV Congresso da Saúde e Bem-Estar.,
2016, , Soja como prevenção de doenças cardiovasculares, IV Congresso de Saúde e Bem Estar do Maranhão,
2016, Dayanne de Castro Morais, Carolina Abreu de Carvalho, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Silvia Eloiza Priore, Identificação do padrão alimentar de adultos residentes na zona rural, XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016 - Alimentação Coletiva, Resumo
2016, , Índice Inflamatório da Dieta e sua relação com doenças crônicas, Congresso de Saúde e bem-estar do Maranhão,
2016, , Aceitabilidade da dieta hospitalar através de técnicas gastronômicas, ,
2016, , Prevalêcia de síndrome metabólica e associação com fatores socioeconômicos em pacientes atendidos em uma clínica escola de uma universidade particular em São Luís - Maranhão, 12 Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral,
2016, Camila Costa Vale, Michele Costa Silva, Christiane Thays Barbosa Lima, Wyllyane Rayane Chaves de Carvalho, Carolina Abreu de Carvalho, Soja como prevenção de doenças cardiovasculares, IV Congresso de Saúde e Bem-Estar, Resumo
2016, Mariane Alves Silva, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Sarah Aparecida Vieira Ribeiro, Carolina Abreu de Carvalho, Juliana Farias de Novaes, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Frequência de Consumo de alimentos promotores do excesso de peso no primeiro ano de vida, Congresso Acadêmico de Saúde Coletiva da UFV, Resumo
2016, Dayanne de Castro Morais, Carolina Abreu de Carvalho, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Silvia Eloiza Priore, Fatores socioeconômicos, demográficos e antropométricos associados ao padrão alimentar de adultos residentes em zona rural, XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2014 - Saúde Coletiva, Resumo
2016, Kamylla Karolynne Bezerra Pontes, Ester Barbosa Soares, Jéssica Bianca Passos Pereira, Carolina Abreu de Carvalho, Eliziane Gomes da Costa Moura da Silva, Janaína Maiana Abreu Barbosa, Wyllyane Rayane Chaves de Carvalho, Alterações nutricionais e metabólicas de usuários de crack antes e depois da reabilitação, IV Congresso de Saúde e Bem-Estar, Resumo
2016, , Evolução dos indicadores de estado nutricional de crianças de 0 a 2 anos pertencentes ao Programa Bolsa Família: uma análise do SISVAN, 12 Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral,
2016, , Influência de fatores socioeconômicos e nutricionais da gestante no Peso do Neonato, II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba,
2015, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Carolina Abreu de Carvalho, Sarah Aparecida Vieira Ribeiro, Andreia Queiroz Ribeiro, Luciana Neri Nobre, Silvia Eloiza Priore, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, FATORES ASSOCIADOS AO DÉFICIT DE CRESCIMENTO LINEAR E EXCESSO DE PESO EM CRIANÇAS COM ATÉ SEIS MESES DE VIDA: UM ESTUDO DE COORTE, 13° CONGRESSO NACIONAL DA SBAN, Resumo
2015, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Carolina Abreu de Carvalho, Sarah Aparecida Vieira Ribeiro, Andreia Queiroz Ribeiro, Luciana Neri Nobre, Silvia Eloiza Priore, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, DETERMINANTES DA VELOCIDADE MÉDIA DE CRESCIMENTO DE CRIANÇAS ATÉ SEIS MESES DE VIDA: UM ESTUDO DE COORTE, 13° CONGRESSO NACIONAL DA SBAN, Resumo
2014, , Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF): consumo alimentar., III Ciclo de Discussões sobre Segurança Alimentar e Nutricional.,
2014, , Parto cesariana e associação com fatores socioeconômicos, IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia,
2014, , Fatores socioeconômicos associados ao número de consultas pré-natal, IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia,
2014, , Fatores associados ao aleitamento materno exclusivo no primeiro mês de vida em crianças de Viçosa-MG, IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia,
2014, , Insegurança alimentar nos beneficiários do Programa de Assistência às Crianças Carentes com Alergia e Intolerância Alimentar no Maranhão, XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição,
2014, , Correlação entre indicadores cardiometabólicos e indicadores antropométricos de obesidade central e abdominal em adultos jovens, IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia,
2014, , Índice de massa corporal e recíproco do índice ponderal como indicadores de excesso de gordura corporal em crianças de 8 e 9 anos., IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia,
2014, , Associação entre fatores de risco cardiovascular e indicadores antropométricos de obesidade em universitários de São Luís-MA, IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia,
2014, , Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF): consumo alimentar, III Ciclo de Discussões sobre Segurança Alimentar e Nutricional,
2014, , Ingestão de nutrientes de crianças 8 e 9 anos de escolas públicas e privadas de Viçosa - MG., IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia,
2014, , SÍNDROME METABÓLICA, RESISTÊNCIA INSULÍNICA E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULARES EM UNIVERSITÁRIOS, IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia,
2011, Júlio César da Costa Machado, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Paula Coelho Everton, Carolina Abreu de Carvalho, Dionney Andrade de Sousa, ANÁLISE DO TEOR DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM PIMENTÕES (Capsicum annuum L.) VERDE, VERMELHO E AMARELO COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE SÃO LUÍS-MA, Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, Resumo
2011, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Carolina Abreu de Carvalho, Soraia Pinheiro Machado, Alessandra Gaspar Sousa, Prática de atividade física de servidores idosos em período de pré-aposentadoria da Universidade Federal do Maranhão, VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, Resumo
2011, Sinara Regina Lisboa Gomes, Carolina Abreu de Carvalho, Ana Maria Diniz Castro, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Soraia Pinheiro Machado, PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA DE PACIENTES HIPERTENSOS E DIABÉTICOS EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE SÃO LUÍS, MARANHÃO, Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, Resumo
2011, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Carolina Abreu de Carvalho, Alessandra Gaspar Sousa, Soraia Pinheiro Machado, CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS ENTRE SERVIDORES EM PERÍODO DE PRÉ-APOSENTADORIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO, Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, Resumo
2011, , CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS ENTRE SERVIDORES EM PERÍODO DE PRÉ-APOSENTADORIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO, XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar,
2011, Helma Jane Ferreira Veloso, Antônio Augusto Moura da Silva, Fernando Lamy Filho, Carolina Abreu de Carvalho, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Heloísa Bettiol, Marco Antonio Barbieri, Tendências do baixo peso ao nascer nas capitais brasileiras de 1996 a 2009, VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, Resumo
2011, , PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA DE PACIENTES HIPERTENSOS E DIABÉTICOS DE UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE SÃO LUÍS, MARANHÃO, XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar,
2011, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Soraia Pinheiro Machado, Alessandra Gaspar Sousa, Carolina Abreu de Carvalho, História de doenças não trasmissíveis entre servidores idosos em período de pré-aposentadoria da Universidade Federal do Maranhão, Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, Resumo
2011, Carolina Abreu de Carvalho, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Alessandra Gaspar Sousa, Soraia Pinheiro Machado, Avaliação antropométrica e consumo alimentar de servidores idosos em período de pré-aposentadoria da Universidade Federal do Maranhão, VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, Resumo
2011, , CONSUMO ALIMENTAR DE PACIENTES HIPERTENSOS E DIABÉTICOS DE UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE SÃO LUÍS, MARANHÃO, XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar,
2011, Carolina Abreu de Carvalho, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Ana Maria Diniz Castro, Chein, Maria Bethânia da Costa, Luciane Maria Oliveira Brito, Rosângela Maria Lopes de Sousa, ÍNDICE LAP (LIPID ACCUMULATION PRODUCT) E OUTROS FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM MULHERES COM SÍNDROME DOS OVÁRIOS POLICÍSTICOS, Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, Resumo
2011, , AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES CADASTRADOS NO HIPERDIA EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE SÃO LUÍS, MARANHÃO, XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar,
2011, Sinara Regina Lisboa Gomes, Carolina Abreu de Carvalho, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Ana Maria Diniz Castro, Soraia Pinheiro Machado, CONSUMO ALIMENTAR DE PACIENTES CADASTRADOS NO HIPERTENSOS E DIABÉTICOS EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE SÃO LUÍS, MARANHÃO, Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, Resumo
2011, Ana Maria Diniz Castro, Carolina Abreu de Carvalho, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Rosângela Maria Lopes de Sousa, Chein, Maria Bethânia da Costa, Luciane Maria Oliveira Brito, AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E SUA RELAÇÃO COM O ÍNDICE LAP (LIPID ACCUMULATION PRODUCT) EM MULHERES COM SÍNDROME DOS OVÁRIOS POLICÍSTICOS, Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, Resumo
2011, , TENDÊNCIAS DO BAIXO PESO AO NASCER NAS CAPITAIS BRASILEIRAS DE 1996 A 2009, VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia,
2011, , AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E SUA RELAÇÃO COM O ÍNDICE LAP (LIPID ACCUMULATION PRODUCT) EM MULHERES COM SÍNDROME DOS OVÁRIOS POLICÍSTICOS, XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar,
2011, , AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E CONSUMO ALIMENTAR DE SERVIDORES IDOSOS EM PERÍODO DE PRÉ-APOSENTADORIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO,, VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia,
2011, Júlio César da Costa Machado, Carolina Abreu de Carvalho, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Paula Coelho Everton, Raione Wesly Santos Oliveira, ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DA BATATA (Solanum tuberosum L.) COZIDA, FRITA E IN NATURA., Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, Resumo
2011, , Desigualdade social no baixo peso ao nascer, nascimento pré-termo e restrição de crescimento intra-uterino: comparação entre duas coortes de nascimentos em São Luís, 1997/98 e 2010, XXII Seminário de Iniciação Científica,
2011, , História de doenças não trasmissíveis entre servidores idosos em período de pré-aposentadoria da Universidade Federal do Maranhão, XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar,
2011, , PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA DE SERVIDORES IDOSOS EM PERÍODO DE PRÉ-APOSENTADORIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO, VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia,
2011, , ÍNDICE LAP (LIPID ACCUMULATION PRODUCT) E OUTROS FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM MULHERES COM SÍNDROME DOS OVÁRIOS POLICÍSTICOS, XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar,
2011, , ANÁLISE DO TEOR DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM PIMENTÕES (Capsicum annuum L.) VERDE, VERMELHO E AMARELO COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE SÃO LUÍS-MA, XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar,
2011, Ana Maria Diniz Castro, Carolina Abreu de Carvalho, Sinara Regina Lisboa Gomes, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Soraia Pinheiro Machado, AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES CADASTRADOS NO HIPERDIA EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE SÃO LUÍS, MARANHÃO, Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, Resumo
2011, , ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DA BATATA (Solanum tuberosum L.) COZIDA, FRITA E IN NATURA, XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar,
2010, , RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES E METABÓLICAS EM PORTADORAS DE SÍNDROME DOS OVÁRIOS POLICÍSTICOS, VII Jornada Maranhense de Nutrição do HUUFMA,
2010, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Carolina Abreu de Carvalho, Graciomar Conceição Costa, Eloísa G. R. Gonçalves, Társila Bruna Costa Amaral, Júlio César da Costa Machado, Jéssica Maria Muniz Moraes, Patrícia Pereira Nunes, Laís Ferreira de Sousa, Ocorrência de casos de malária em uma unidade de saúde em São Luis: estudo retrospectivo, 2008-2009, XXI Jornada de Parasitologia e Medicina Tropical do Maranhão, Resumo
2010, , Ocorrência de casos de malária em uma unidade de saúde em São Luís: estudo retrospectivo 2008-2009, XXI Jornada de Parasitologia e Medicina Tropical do Maranhão e I Simpósio Maranhense de Imunologia,
2009, , Gorduras trans: conhecimento leigo vs. científico, XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar,
2009, Carolina Abreu de Carvalho, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Soraia Pinheiro Machado, Gorduras trans: conhecimento leigo vs. científico, XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, Resumo
2007, , Caracterização química e atividade antibacteriana do óleo essencial da pimenta dióica lindl, I Mostra Maranhense de Ciência e Tecnologia das escolas públicas,
Capítulos de livros (7)
2022, Alimentos Ultraprocessados: Consequências para o sistema imune., Imunologia aplicada à nutrição., VIOLA, POLIANA C. A. F., Carolina Abreu de Carvalho, Victor Nogueira da Cruz Silveira
2020, Estado nutricional de crianças no contexto da (in) Segurança Alimentar e Nutricional, Atualizações e debates sobre Segurança Alimentar e Nutricional, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Carolina Abreu de Carvalho, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Silvia Eloiza Priore
2020, O consumo alimentar da população brasileira e sua relação com a Segurança Alimentar e Nutricional: contribuição da Pesquisa de Orçamento Familiar, Atualizações e debates sobre Segurança Alimentar e Nutricional, Carolina Abreu de Carvalho, Leila Alves Oliveira, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca
2018, Aspectos Qualitativos e Quantitativos da Dieta das Crianças Brasileiras, Nutrição e Saúde da Criança, Carolina Abreu de Carvalho, Sylvia do Carmo Castro Franceschini
2017, DOENÇAS NEGLIGENCIADAS ASSOCIADAS À POBREZA E A VIGILÂNCIA EM SAÚDE, Doenças transmissíveis, Carolina Abreu de Carvalho, Paola Trindade Garcia
2017, EPIDEMIOLOGIA E CONTROLE DAS DOENÇAS TRANSMISSÍVEIS NO BRASIL, Doenças transmissíveis, Andiara Garcez de Souza Silva, Carolina Abreu de Carvalho, Paola Trindade Garcia
2017, INFECÇÕES SEXUALMENTE TRANSMISSÍVEIS E HEPATITES VIRAIS, Doenças transmissíveis, Andiara Garcez de Souza Silva, Carolina Abreu de Carvalho, Francisco Carlos Costa Magalhães
Livros (2)
2022, COMIDA DE VERDADE: Um guia para alimentação adequada e saudável do nordestino, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, SUELY CARVALHO SANTIAGO BARRETO, Sandra Selma Barbosa Saraiva, Carolina Abreu de Carvalho
2017, Epidemiologia: conceitos e aplicabilidade no Sistema Único de Saúde, Carolina Abreu de Carvalho, Judith Rafaelle Oliveira Pinho, Paola Trindade Garcia
Produção artística, literária e visual (1)
2017, Intolerância Vs Alergia, Artistico, Vídeo, Carolina Abreu de Carvalho
Participações em Bancas de Cursos (23)
2023, Dissertação de Mestrado FATORES ASSOCIADOS A CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL DA DIETA DE GESTANTES BRASILEIRAS, ROBERTA REJANE SANTOS DE CARVALHO
2023, Tese Doutorado ENFRENTAMENTO DA PANDEMIA DA COVID-19 NA REDE DE ATENCAO A SAUDE NO ESTADO DO MARANHAO, ANTONIA IRACILDA E SILVA VIANA
2022, Dissertação de Mestrado FATORES ASSOCIADOS A CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL DA DIETA DE GESTANTES BRASILEIRAS, ROBERTA REJANE SANTOS DE CARVALHO
2022, Monografia de Graduação DIETA COM MAIOR POTENCIAL INFLAMATORIO ESTA ASSOCIADA A HIPERCOLESTEROLEMIA EM ADOLESCENTES DA COORTE RPS, RAISSA BARBARA DIAS SANTOS
2022, Dissertação de Mestrado Fatores Associados ao Potencial Inflamatorio da Dieta em Adolescentes Brasileiros de 18-19 anos., THALITA COSTA DA SILVA
2022, Dissertação de Mestrado Associacao entre excesso de gordura corporal e transtornos mentais em adolescentes., MATHEUS AQUINO DE ASSIS SILVA
2022, Tese Doutorado DENSIDADE MINERAL OSSEA EM ADOLESCENTES: contribuicao da coorte de nascimentos de Sao Luis 1997/98. , ALLANNE PEREIRA ARAUJO
2022, Tese Doutorado ATENCAO PRIMARIA AO DIABETES MELLITUS E INTERNACOES POR CONDICOES SENSIVEIS: estudo ecologico, CLARISSA GALVAO DA SILVA
2022, Tese Doutorado INCIDENCIA DE SINDROME METABOLICA EM OBESOS DE PESO NORMAL E CONSUMO DE ALIMENTOS SEGUNDO O GRAU DE PROCESSAMENTO E FORCA DE PREENSAO MANUAL, CARLA CRISTINE NASCIMENTO DA SILVA COELHO
2022, Monografia de Graduação “Prevalencia de anemia ferropriva em mulheres brasileiras em idadereprodutiva: revisao sistematica e meta-analise”, MANUELLA REGINA MENDES GAIOZO
2022, Qualificação de Mestrado FATORES ASSOCIADOS AO POTENCIAL INFLAMATORIO DA DIETA DE ADOLESCENTES, THALITA COSTA DA SILVA
2022, Qualificação de Mestrado ASSOCIACAO ENTRE EXCESSO DE GORDURA CORPORAL E TRANSTORNOS MENTAIS EM ADOLESCENTES, MATHEUS AQUINO DE ASSIS SILVA
2021, Tese Doutorado Ausencia do acompanhante em tempo integral e seu efeito na ocorrencia de intervencoes desnecessarias no pre-parto e parto em maternidades brasileiras vinculadas a Rede Cegonha, YARA NAYÁ LOPES DE ANDRADE GOIABEIRA
2021, Monografia de Graduação Associacao do Indice de Massa Corporal Pre-Gestacional e Atual com Deficiencia de Iodo Urinario em Gestantes Brasileiras., THAIS CRISTINA SERRA DA SILVA
2021, Monografia de Graduação Diminuicao de massa muscular e sua associacao com desempenho funcional de idosos quilombolas do Maranhao,Brasil, MARIA AUGUSTA RIBEIRO GASPAR
2021, Monografia de Graduação Associacao dos fatores sociodemograficos e clinico-nutricionais com o consumo de alimentos ultraprocessados em gestantes de Sao Luis, Maranhao, FRANCISCA ADRIANA VIEIRA DA SILVA
2021, Tese Doutorado ANALISE DOS CASOS DE BERIBERI EM INDIGENAS E NAO INDIGENAS NOTIFICADOS NO BRASIL, 2013-2018, ANNE KARINE MARTINS ASSUNCAO
2021, Dissertação de Mestrado Associacao entre o indice Inflamatorio da dieta e marcadores inflamatorios em adolescentes brasileiros., RENATA DE SOUSA GOMES
2021, Qualificação de Mestrado Associacao entre o indice Inflamatorio da Dieta e marcadores inflamatorios em adolescentes de Sao Luis-MA., RENATA DE SOUSA GOMES
2021, Dissertação de Mestrado ASSOCIACAO ENTRE FATORES COMPORTAMENTAIS MODIFICAVEIS E INDICE DE ADIPOSIDADE VISCERAL (IAV) EM UMA COORTE DE NASCIMENTO BRASILEIRA', KARLA DANIELLE SILVA MARQUES
2021, Monografia de Graduação Fatores Associados a Nao Suplementacao de Acido Folico na Gestacao dentro da Rede de Atencao Primaria a Saude em Sao Luis - Maranhao, VINICIUS LEON LYRA DE MENEZES
2021, Monografia de Graduação Fatores Associados ao Crescimento de Criancas no Primeiro Trimestre de Vida, JAMES PEREIRA ALVES JUNIOR
2021, Qualificação de Mestrado Associacao entre o consumo de alimentos ultraprocessados e asma em adultos do quarto seguimento da Coorte de Ribeirao Preto (1978/1979)., HELLEN CRISTINA OLIVEIRA AMORIM SERRA
Trabalho de conclusão de curso (2)
Associação do Índice de Massa Corporal Pré-Gestacional e Atual com Deficiência de Iodo Urinário em Gestantes Brasileiras, THAIS CRISTINA SERRA DA SILVA , 12/2021
Prevalência de anemia ferropriva em mulheres brasileiras em idade reprodutiva: revisão sistemática e meta-análise, MANUELLA REGINA MENDES GAIOZO , 01/2022
Orientação em pós-graduação (4)
Doutorado, LIDIANE ANDREIA ASSUNCAO BARROS, 05/2022 - 10/2023 , Orientação em Andamento
Doutorado, LARISSA NEUZA DA SILVA NINA, 03/2023 - , Orientação em Andamento
Doutorado, FERNANDA LAMBERT DE ANDRADE FREIRE, 03/2024 - , Orientação em Andamento
Mestrado, ROBERTA REJANE SANTOS DE CARVALHO, 05/2021 - , Concluída em 04/2023
fim do conteúdo