PPGST/CCIM

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: BRENNA OLIVEIRA LEAL
DATA: 04/12/2025
HORA: 08:30
LOCAL: Unidade Bom Jesus, Sala de Videoconferência
TÍTULO: EFEITOS DE UMA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL SOBRE BIOMARCADORES HEPÁTICOS E RENAIS DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES ESCOLARES COM EXCESSO DE PESO
PALAVRAS-CHAVES: Suplementos Nutricionais. Biomarcadores. Sobrepeso. Criança. Adolescente.
PÁGINAS: 70
GRANDE ÁREA: Multidisciplinar
ÁREA: Interdisciplinar
SUBÁREA: Saúde e Biológicas
RESUMO: O excesso de peso na infância e adolescência é uma condição multifatorial, resultante de fatores genéticos e não genéticos e das complexas interações entre eles. As anormalidades bioquímicas advindas desta condição contribuem para complicações, como doenças cardiovasculares e hepáticas, diabetes, hipertensão arterial sistêmica e problemas renais, reduzindo a qualidade e expectativa de vida. Neste contexto, frente ao comprometimento que o excesso de peso possui na saúde desta população e do impacto na qualidade de vida, intervenções que auxiliem no controle do excesso de peso devem ser estudadas para auxiliar na adequação nutricional e redução das comorbidades. Assim, o objetivo desta pesquisa foi analisar o efeito de uma intervenção nutricional sobre biomarcadores hepáticos e renais de crianças e adolescentes com excesso de peso. Trata-se de um ensaio clínico randomizado, open label, conduzido com 19 participantes entre crianças e adolescentes, durante quatro semanas, em uma escola pública municipal de Imperatriz, Maranhão. Os critérios de inclusão foram: crianças e adolescentes de idades entre sete e 15 anos com excesso de peso em relação ao índice de massa corporal para idade e escore Z pelo indicador peso × altura para idade e sexo, independente do sexo, matriculadas e frequentando a escola participante e autorizadas pelos responsáveis legais. Os participantes foram alocados em dois grupos intervenção (GI 1 e GI 2) e receberam diariamente, respectivamente, três biscoitos contendo 50% de farinha da castanha de caju e seis biscoitos contendo 50% de farinha da castanha de caju, prioritariamente no horário da merenda escolar. Os participantes foram avaliados antes e após o experimento, em relação à parâmetros sanguíneos de Aspartato aminotransferase (AST), Alanina aminotransferase (ALT), ácido úrico, creatinina e ferritina. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética e Pesquisa da Universidade Federal do Maranhão e registrada no Registro Brasileiro de Ensaios Clínicos. Os resultados evidenciaram uma amostra com distribuição homogênea quanto ao sexo e cor dos participantes. Ao final da intervenção, após quatro semanas de consumo dos biscoitos contendo farinha da castanha de caju, houve uma elevação nos níveis séricos de ferritina de 23,6%, estatisticamente significativa (p=0,014) na amostra, sem considerar o grupo de alocação. Os participantes também apresentaram uma redução estatisticamente significante de -13,2% do biomarcador AST (p=0,001). Após a intervenção, do ponto de vista dos biomarcadores hepáticos e/ou renais ALT, creatinina e ácido úrico, os grupos 1 e 2 não apresentaram valores diferentes com relevância estatística ou ainda magnitude. Conclui-se, na amostra em estudo, que a intervenção nutricional, durante quatro semanas, beneficiou na elevação de níveis séricos de ferritina e redução do AST, em ambos os grupos.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2586239 - ANA CRISTINA PEREIRA DE JESUS COSTA
Externo ao Programa - 2911484 - IRACIANE RODRIGUES NASCIMENTO OLIVEIRA
Interno - 2278498 - MARCELINO SANTOS NETO
Co-orientador - 962.508.953-53 - MARCIO FLAVIO MOURA DE ARAUJO