PPGO/CCBS

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: ANA BEATRIZ DUARTE FONSECA
DATA: 11/02/2026
HORA: 14:30
TÍTULO: Desenvolvimento e avaliação fisico-química, organoléptica e microbiológica de uma pasta profilática fluoretada experimental para uso odontológico
PALAVRAS-CHAVES: Cárie Dentária. Profilaxia Dentária. Fluoreto de Sódio. Estabilidade de Cosméticos. Controle de Qualidade.
PÁGINAS: 59
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Odontologia
RESUMO: O desenvolvimento de novas formulações para produtos odontológicos exige, além da comprovação de sua eficácia clínica, a avaliação rigorosa da qualidade e da estabilidade de suas propriedades, conforme estabelecido pelos órgãos reguladores como a ANVISA. Diante disso, o presente estudo teve como objetivo desenvolver e avaliar a estabilidade das propriedades físico-químicas, organolépticas e microbiológicas de uma pasta profilática fluoretada experimental para uso odontológico. Foi conduzido um estudo in vitro com três grupos amostrais — duas pastas profiláticas comerciais (SS White – 0,04% de F−, pH 10,11; Pert-X – 0,8% de F−, pH 9,89) e uma formulação experimental (3,0% de F−, pH 2,78) — cujas amostras foram submetidas ao teste de estabilidade acelerada em estufa a 45 °C, com monitoramento contínuo. As variáveis analisadas incluíram pH, concentração de fluoreto iônico e propriedades organolépticas (cor, aspecto, aroma e sabor) nos tempos 0, 24, 48, 96, 192 e 384 horas, simulando aproximadamente dois anos de armazenamento em temperatura ambiente. Adicionalmente, a formulação experimental foi submetida ao controle de qualidade microbiológico, por meio da técnica de tubos múltiplos para a detecção de coliformes totais e fecais, e dos métodos pour plate e spread plate para a avaliação da presença de microrganismos mesófilos totais aeróbios, Pseudomonas aeruginosa e Staphylococcus aureus. A análise estatística descritiva foi utilizada para avaliar os resultados das propriedades organolépticas e para o teste de controle de qualidade microbiológico, enquanto as demais variáveis foram analisadas por regressão linear. Os resultados indicaram estabilidade físico-química de todas as amostras, com coeficientes de regressão próximos de zero para os valores de pH (β = -0,0001; p > 0,05) e ausência de variações estatisticamente significativas na concentração de fluoreto iônico (p > 0,05). As propriedades organolépticas apresentaram discretas alterações após o envelhecimento acelerado, destacando-se mudanças mais perceptíveis na turbidez, cor e sabor. Ao final do processo, as amostras comerciais apresentaram maior número de alterações sensoriais em comparação à amostra experimental. O teste microbiológico demonstrou ausência de crescimento microbiano nas amostras com e sem adição de conservante, atendendo aos parâmetros estabelecidos pela ANVISA. Os achados laboratoriais sugerem que a formulação experimental apresenta estabilidade físico-química da concentração de fluoreto iônico e valores de pH, variações organolépticas discretas após o envelhecimento acelerado e ausência de crescimento microbiano.
MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - 3504588 - ALLANA DA SILVA E SILVA
Externo à Instituição - DIEGO FIGUEIREDO NÓBREGA - UFAL
Presidente - 1981289 - TARCISIO JORGE LEITAO DE OLIVEIRA