PPGCS/CCBS

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: DÉBORA MENDES GOMES
DATA: 28/08/2025
HORA: 14:00
LOCAL: Sala 01 do PPGCS - CCBS (SESSÃO FECHADA)
TÍTULO: Associação entre o peso ao nascer e preferência alimentar de crianças e pré-adolescentes: influência de fatores biológicos e socioambientais
PALAVRAS-CHAVES: peso ao nascer; DOHaD; alimentos ultraprocessados; preferência alimentar.
PÁGINAS: 54
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Medicina
RESUMO: Evidências apontam que eventos ocorridos durante a gestação e nos primeiros anos de vida podem impactar significativamente a saúde futura do indivíduo, conforme propõe a teoria das Origens Desenvolvimentistas da Saúde e da Doença (DOHaD). Nesse contexto, o baixo peso ao nascer (BPN) tem sido amplamente associado a maior risco de desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), bem como a alterações no comportamento alimentar, com maior propensão à preferência por alimentos ultraprocessados e hiperpalatáveis. Diante disso, este estudo teve como objetivo investigar a influência do peso ao nascer sobre a preferência alimentar de crianças e pré-adolescentes de 5 a 11 anos, considerando também variáveis antropométricas e socioeconômicas. Trata-se de um estudo observacional com dados provenientes de uma amostra de conveniência composta por 18 crianças e pré-adolescentes, matriculadas em uma escola pública da zona rural de São Luís (MA), participantes de um estudo maior com foco em intervenção de exercício físico. Os dados foram coletados por meio de um formulário semiestruturado aplicado aos responsáveis, contemplando informações demográficas, socioeconômicas, perinatais e alimentares. Foram realizadas avaliações antropométricas e de composição corporal, além da aplicação de um teste de preferência alimentar baseado na classificação NOVA. A análise estatística envolveu testes de correlação de Pearson e Spearman, com nível de significância estabelecido em p<0,05. Em relação aos resultados, até o momento, foram incluídas 18 crianças e pré-adolescentes, com a maioria do sexo masculino (55,6%), com idade entre 7 e 10 anos (66,7%) e pertencente à classe socioeconômica C2 e DE (83,3%). Quanto ao escore de preferência alimentar, observou- se predomínio de escolha por alimentos ultraprocessados e processados. No entanto, não foi identificada correlação significativa entre o peso ao nascer e o escore de preferência alimentar (r = -0,0126; p = 0,9603). Também não se observaram associações significativas entre o escore socioeconômico (ABEP) e as variáveis principais. Por outro lado, verificou-se uma tendência à correlação negativa entre maior preferência por ultraprocessados e os indicadores de adiposidade corporal, como o Z-escore do IMC (r = -0,4415; p = 0,0666) e a circunferência da cintura (r = -0,4150; p = 0,0868). Esses achados preliminares sugerem que, na amostra analisada, o peso ao nascer não influenciou diretamente a preferência por alimentos ultraprocessados. A homogeneidade do ambiente socioeconômico, o pequeno tamanho amostral e a baixa variabilidade nos pesos ao nascer podem ter limitado a identificação de associações mais expressivas. A coleta de dados continua em andamento, com previsão de inclusão de até 62 participantes. Espera-se que análises futuras, com maior poder estatístico, possam aprofundar a compreensão sobre o impacto de fatores precoces no comportamento alimentar infantil.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1371422 - ANTONIO MARCUS DE ANDRADE PAES
Co-orientador - 2231714 - JOELMA XIMENES PRADO TEIXEIRA
Externo ao Programa - 1786715 - MAYLLA LUANNA BARBOSA MARTINS BRAGANCA
Interno - 7549183 - VANDA MARIA FERREIRA SIMOES