Ir para acessibilidade
inicio do conteúdo

Banca de DEFESA: VINICYUS TELES CHAGAS

2014-05-08 08:14:57.133

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: VINICYUS TELES CHAGAS
DATA: 16/05/2014
HORA: 14:00
LOCAL: SALA 1 - PPGCS
TÍTULO: Caracterização química e avaliação da atividade antioxidante in vitro do extrato rico em polifenóis das folhas de Syzygium cumini (L.) Skells.
PALAVRAS-CHAVES: Syzygium cumini. Polifenóis. Atividade antioxidante. Flavonoides. Taninos
PÁGINAS: 98
GRANDE ÁREA: Ciências Biológicas
ÁREA: Fisiologia
RESUMO: Syzygium cumini (L.) Skeels (Myrtacea) é uma árvore de grande porte com copa ampla, popularmente conhecida como jambolão, ameixa-roxa, jamelão e outras sinonímias. Embora seja originária da Ásia Tropical, a espécie é amplamente cultivada em diversos países, inclusive no Brasil, especialmente por seu vasto uso na medicina popular. Dentre as diversas propriedades medicinais que lhe são atribuídas destacam-se: controle do diabetes, redução do colesterol, atividade antimicrobiana e antioxidante. Este trabalho teve como objetivo caracterizar o perfil polifenólico e avaliar a atividade antioxidante das folhas da espécie S. cumini. As folhas foram coletadas no campus da Universidade Federal do Maranhão na cidade de São Luís/MA. Das folhas foi obtido o extrato hidroalcoólico bruto (EHB), empregando-se como processo extrativo a maceração sob agitação contínua, com hidromódulo (relação droga vegetal/solvente) 1:6 e como líquido extrator uma solução etanol:água 7:3. O EHB foi submetido à partição líquido-líquido com solventes de polaridade crescente para obtenção do extrato rico em polifenóis (ERP), resultante da partição com acetato de etila. As concentrações de polifenóis totais e flavonoides foram determinadas por métodos colorimétricos. Os extratos foram analisados por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à espectrometria de massas e os estectros resultantes utilizados para identificação dos compostos fenólicos presentes. A atividade antioxidante foi investigada utilizando os radicais pré-formados: DPPH• e ABTS•+. O ERP apresentou teores de polifenóis e flavonoides significativamente superiores ao EHB. A caracterização do perfil polifenólico de ambos permitiu a identificação de 30 polifenóis no EHB e 12 no ERP, pertencentes à classe dos elagitaninos, galotaninos e flavonóis. Os isômeros de elagitaninos foram mais frequentes no EHB, enquanto no ERP os derivados flavonoídicos predominaram. Corroborando estes dados, a atividade antioxidante mensurada no ERP foi significativamente maior que a aferida para o EHB. A presença de moléculas bioativas e a atividade antioxidante verificada atestam que ERP constitui uma fonte potencial de compostos antioxidantes com vistas ao desenvolvimento de fitofármacos.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1371422 - ANTONIO MARCUS DE ANDRADE PAES
Externo ao Programa - 1958163 - CARITAS DE JESUS SILVA MENDONCA
Externo à Instituição - MARIA LUIZA CRUZ - UFMA
Externo à Instituição - RAQUEL MARIA TRINDADE FERNANDES - UEMA

fim do conteúdo