Docente - EDILBERTO CORDEIRO DOS SANTOS JUNIOR

EDILBERTO CORDEIRO DOS SANTOS JUNIOR

DEEQ - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUIMICA

Perfil

Descripción personal

Possui mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará - UFC, foi bolsista de mestrado pela CAPES (2013-2014). Graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Maranhão - UFMA (2011).

Formación

Mestrado em ciência e Tecnologia de alimentos - UFC
Bacharel em Engenharia de Alimentos - UFMA

Áreas de interés

Secagem de alimentos, controle de processos, desenvolvimento de novos produtos e processos da indústria de alimentos, agroindústria e energias renováveis.