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Foto do docente PRISCILA BERNARDES SILVA

PRISCILA BERNARDES SILVA

CCPP - COORDENAÇÃO DO CURSO DE ENGENHARIA DE PESCA PINHEIRO/CCPI

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Produção Intelectual

Coordenação de grupo de pesquisa externo (1)
2024,INOVAÇÃO E CAPACITAÇÃO DA CADEIA DO CARANGUEJO DE ARAIOSES - PROGRAMA POVOS DA PESCA ARTESANAL, CCPI/UFMA
Artigos (7)
2022, Vacuum Microwave Drying of Acerola Residue: Effects of Pre-treatment and Operating Variables on Main Bioactive Compounds, ISSN: 18772641
2021, Optimization of microwave-assisted extraction of bioactive compounds from a tea blend, ISSN: 21934134
2020, A New Rotary Dryer Assisted by Infrared Radiation for Drying of Acerola Residues, ISSN: 18772641
2020, Optimization of ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from acerola waste, ISSN: 09758402
2019, A novel system for drying of agro-industrial acerola (Malpighia emarginata D. C.) waste for use as bioactive compound source, ISSN: 14668564
2019, Analysis of a hybrid packed bed dryer assisted by infrared radiation for processing acerola (Malpighia emarginata D.C.) residue, ISSN: 09603085
2016, Dehydration of acerola (Malpighia emarginata D.C.) residue in a new designed rotary dryer: Effect of process variables on main bioactive compounds, ISSN: 09603085
Publicação em eventos (22)
2023, Keila Costa Ribeiro, Mateus Gama Ribeiro, Rafael de Abreu dos Santos, Laenna Beatriz dos Santos Silva, MARIA PRISCILA SA MATOS RIBEIRO, Danilo Francisco Corrêa Lopes, Priscila Bernardes Silva, Modelagem matemática da cinética de secagem de camarão-sete-barbas (Xiphopenaeu kroyeri)., XXII Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, Trabalho Completo
2023, Rafael de Abreu dos Santos, Mateus Gama Ribeiro, Laenna Beatriz dos Santos Silva, Keila Costa Ribeiro, Rodrigo Sávio Teixeira de Moura, Priscila Bernardes Silva, Desenvolvimento de um secador solar com aquisição remota de dados para comunidades pesqueiras sem acesso à energia elétrica, Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, Trabalho Completo
2021, , Secagem como alternativa para o reaproveitamento de resíduos agroindustriais, Ciclo de palestras sobre o tratamento e gestão de resíduos da agroindústria,
2019, Ana Paula Rehder, Priscila Bernardes Silva, BARROZO, MARCOS A.S., OTIMIZAÇÃO DA EXTRAÇÃO ASSISTIDA POR MICRO-ONDAS DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE UM BLEND DE CHÁS, XXXIX CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS PARTICULADOS ENEMP 2019, Trabalho Completo
2019, Geraldo Daniel R Nogueira, Bruna Antunes de Souza, Priscila Bernardes Silva, DUARTE, C. R., BARROZO, M.A.S., ?CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO DO HIDROCARVÃO OBTIDO A PARTIR DA CARBONIZAÇÃO HIDROTÉRMICA DO RESÍDUO DE ACEROLA (Malphigia emarginata D.C.), XXXIX CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS PARTICULADOS ENEMP 2019, Trabalho Completo
2018, Priscila Bernardes Silva, Geraldo Daniel R Nogueira, DUARTE, C. R., BARROZO, MARCOS A.S., Drying of acerola residues in a roto-aerated dryer assisted by infrared heating, 21st International Drying Symposium, Trabalho Completo
2017, Geraldo Daniel R Nogueira, Priscila Bernardes Silva, Gabriela Sella Sehnem, DUARTE, CLAUDIO R., BARROZO, MARCOS A.S., DESIDRATAÇÃO DO RESÍDUO DE ACEROLA (Malpighia emarginata D.C.) EM LEITO FIXO AUXILIADO POR INFRAVERMELHO: EFEITOS DAS VARIÁVEIS DE PROCESSO NOS PRINCIPAIS COMPOSTOS BIOATIVOS, XXXVIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, Trabalho Completo
2015, Murilo Rocha Lemes, Priscila Bernardes Silva, Bruno Hideaki Okoti Pinheiro, DUARTE, CLAUDIO R., Kellen de Oliveira Araújo, BARROZO, MARCOS A.S., Cláudia Almeida Alvares, Secagem de resíduos de acerola em secador roto-aerado com realimentação, Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Trabalho Completo
2015, Bruno Hideaki Okoti Pinheiro, Kindlly Miranda Chang, Murilo Rocha Lemes, DUARTE, CLAUDIO R., Priscila Bernardes Silva, Kellen de Oliveira Araújo, BARROZO, MARCOS A.S., Determinação do calor específico do resíduo de acerola, Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Trabalho Completo
2015, , Secagem de resíduos de frutas: combate ao desperdício, IV Semana de Ciência Agrárias,
2015, Isabelle Secchin Graton, Bruno Hideaki Okoti Pinheiro, Murilo Rocha Lemes, Kellen de Oliveira Araújo, Priscila Bernardes Silva, BARROZO, MARCOS A.S., Avaliação da concentração de bioativos em diferentes tempos de secagem, XX Jornada em Engenharia Química, Trabalho Completo
2014, Priscila Bernardes Silva, DUARTE, CLAUDIO R., BARROZO, MARCOS A.S., Ana Carolina Rodrigues Montes, Camila Zanetoni Martins, Kellen de Oliveira Araújo, Secagem de resíduos de acerola em secador roto-aerado com recirculação de material, XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Resumo
2014, Priscila Bernardes Silva, Ana Carolina Rodrigues Montes, Kellen de Oliveira Araújo, Ilya Bechara Masta, DUARTE, CLAUDIO R., BARROZO, MARCOS A.S., Desidratação de resíduos de frutas usando diferentes tipos de pré-tratamentos, XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Trabalho Completo
2014, Priscila Bernardes Silva, Isabela A. Resende, Camila Zanetoni Martins, DUARTE, CLAUDIO R., BARROZO, MARCOS A.S., Uso do secador roto-aerado com pré-tratamento na desidratação de resíduos de acerola, XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Trabalho Completo
2014, Ana Carolina Rodrigues Montes, Ilya Bechara Masta, Kellen de Oliveira Araújo, Priscila Bernardes Silva, BARROZO, MARCOS A.S., Caracterização das sementes de acerola, XIX Jornada em Engenharia Química, Trabalho Completo
2013, Priscila Bernardes Silva, Isabela A. Resende, D. B. L. Santos, DUARTE, CLAUDIO R., BARROZO, MARCOS A.S., Secagem de resíduos de acerola em secador roto-aerado, XXXVI Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, Trabalho Completo
2012, Rubens Gedraite, Priscila Bernardes Silva, Ubirajara Coutinho Filho, L Kuigk, S. M. S. Neiro, CINÉTICA DE REMOÇÃO DE PELÍCULA PROTÉICA DE LEITE EM SUPERFÍCIE DE AÇO INOX 316 PELA AÇÃO DE SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO, XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Trabalho Completo
2012, Aline Ângelo Mazetti, Tais Magalhães Abrantes Pinheiro, Christiane Pereira Rocha, Priscila Bernardes Silva, Ubirajara Coutinho Filho, Vicelma Luiz Cardoso, Produção de celulase por Aspergillus niger em reator de leito fixo a temperatura externa constante, 7º Congresso Internacional de Bioenergia, Trabalho Completo
2011, Maria Aparecida Barros, Nattácia Rodrigues de Araújo Felipe Rocha, Ubirajara Coutinho Filho, Priscila Bernardes Silva, Vicelma Luiz Cardoso, hidrólise de celulose por complexos enzimáticos de Trichoderma reesel CCT2768 e Aspergillus niger ATCC 16404: estudo comparativo, XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, Trabalho Completo
2010, Priscila Bernardes Silva, Jefferson Inanuê Dias de Moraes, Vicelma Luiz Cardoso, Ubirajara Coutinho Filho, Produção de celulase por fermentação com Aspergillus niger em diferentes bioamssas, XV Jornada da Engenharia Química, Trabalho Completo
2010, Priscila Bernardes Silva, Nathacha Kare Gonçalves Silva, Raquel Chamone Barbosa, Nattácia Rodrigues de Araújo Felipe Rocha, Érika Otha Watanabe, Vicelma Luiz Cardoso, Ubirajara Coutinho Filho, Produção e separação de celulase de Aspergillus niger gerada por fermentação em estado sólido de bioamassa de arroz contendo soro de leite, Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Trabalho Completo
2010, Priscila Bernardes Silva, Jefferson Inanuê Dias de Moraes, Juliana de Souza Ferreira, Vicelma Luiz Cardoso, Ubirajara Coutinho Filho, Produção de celulase por fermentação em estado sólido por Aspergillus niger em biomassa de arroz e biomassa de sorgo híbrido em reator rotativo e reator estático, Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Trabalho Completo
Capítulos de livros (1)
2018, Secagem de resíduos de fruta, Tópicos de Secagem de Produtos Naturais, Neiton Carlos da Silva, Priscila Bernardes Silva, DUARTE, CLAUDIO R., BARROZO, MARCOS A.S.
Livros (1)
2024, III Encontro dos Engenheiros de Pesca e I Semana Temática de Engenharia de Pesca., ADILSON MATHEUS BORGES MACHADO, Yllana Ferreira Marinho, Yuri Vinicius de Andrade Lopes, Admis Abreu Correa, Fabiano de Araújo França, André Augusto Guimarães da Silva, Adriana Cristina Bordignon, Diego De Arruda Xavier, Getulio Rincon Filho, JOEL ARTUR RODRIGUES DIAS, Marcelo Ândrade, Priscila Bernardes Silva, RODRIGO SAVIO TEIXEIRA DE MOURA DIOGENES
Participações em Bancas de Cursos (3)
2023, Monografia de Graduação PRODUCAO, CARACTERIZACAO E APLICACAO DE CARVAO ATIVADO DO ENDOCARPO DO FRUTO DA Atallea dahlgreniana (PIRINA)., WANDERSON DE OLIVEIRA MENEZES
2022, Monografia de Graduação INFLUENCIA DOS METODOS DE INSENSIBILIZACAO NA QUALIDADE DACARNE DA TAMBATINGA (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus), GLEYCIANE DE FATIMA PEREIRA
2021, Monografia de Graduação DESENVOLVIMENTO DE NUGGET COM CARNE MANUALMENTE SEPARADA DA TAMBATINGA (C. macropomum x P. brachypomus) E DA PESCADA AMARELA amarela (Cynoscion acoupa) E SUA AVALIACAO FISICO-QUIMICA E SENSORIAL, IANDRA BASTOS SILVA
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