ADRIANA MURAD FERNANDES
DEQU - DEPARTAMENTO DE QUÍMICA/CCETBeginning of content
Intellectual production
| Scientific articles (3) |
| 1994, Avaliação Biologia de um Isolado proteico de Soja Modificado, ISSN: 03650979 |
| 1993, Desenvolvimento e Caraterização Quimica e Funcional de um Isolado Proteico de Soja Modificado, ISSN: 03650979 |
| 1991, Caracterização de Farinhas Integrais de Soja, ISSN: 03650979 |
| Publications at events (3) |
| 2003, DUTRA, R.B., COSTA, O.A DA, Adriana Murad Fernandes, A IMPORTANCIA DA SOJA NA ALIMENTAÇÃO HUMANA, 55ª REUNIÃO ANUAL DA SBPC, Resumo |
| 1992, GOMES,J.C., COELHO, D.T.., Adriana Murad Fernandes, Produção e Caracterização Quimica, Funcional e Biologia de um Isolado Proteico de Soja Modificado, XIII Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Resumo |
| 1992, GOMES,J.C., FERREIRA, A.S., COSTA, P.M.A., Adriana Murad Fernandes, Avaliação Biologica de um Isolado Proteico de Soja Modificado, XIII Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Resumo |