PROFHISTÓRIA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: GILMARY FACANHA MARTINS
DATA: 29/05/2026
HORA: 14:00
TÍTULO: A ANCESTRALIDADE VAI À MESA- AS COMIDAS DE TERREIROS ENSINANDO HISTÓRIA E CULTURA AFRO-BRASILEIRA POR MEIO DOS PRATOS
PALAVRAS-CHAVES: Ensino de História, culinária, cozinha ancestral, Religiões de matriz africana
PÁGINAS: 185
GRANDE ÁREA: Ciências Humanas
ÁREA: História
SUBÁREA: História do Brasil
RESUMO: O ensino de História no Brasil constitui um campo vasto e multifacetado, caracterizado por uma série de perespectiva metodológicas e conceituais que tem possibilitado não somente narrar eventos passados, mas também estabelecer conexões dinâmicas entre diversas épocas históricas, ampliando possibilidades de compreensão dos processos históricos dentro de um espectro mais amplo e integrado. Esta pluralidade de perspectivas no ensino da História abriu trilhas para incorporar vozes de diversos grupos étnicos, culturais, sociais e políticos, bem como múltiplas narrativas que tem confrontado as visões unilaterais e eurocêntricas da história, promovendo uma compreensão sobre as complexidades matizada, tanto do passado brasileiro quanto de outras paisagens históricas do mundo ocidental. A presente disertação configura-se com uma trilha nesse universo da pluralidade de outros modos de fazer e modos de ensinar abordando a relação entre a culinária das tradições afro-brasileiras e o Ensino de História. Enfatizando como as comidas de terreiros como estratégia de mediador cultural e de ensino de história na perspectiva das africanidades. Na valorização da identidade cultural afro-brasileira, resistência negra e a diáspora africana. Através da história da comida, análise de receitas e ingredientes e suas significações nos rituais de religiões de matriz africana, propõe-se uma abordagem pedagógica que incorporam a culinária pretexto para o ensino, e modo de fazer na implementação da Lei 10.639/03, (Brasil, 2003), de modo a presentificar a riqueza cultural da culinária afro-diaspórica colocando em relevo as negras e negros como agentes do processo histórico e cultural do Brasil bem como destacando sua relevância para a formação de uma educação antirracista.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1207444 - ACILDO LEITE DA SILVA
Externo à Instituição - CRISTIANE PINHEIRO SANTOS JACINTO - IFMA
Externo ao Programa - 2770338 - DELCINEIDE MARIA FERREIRA SEGADILHA