Banca de QUALIFICAÇÃO: JÉSSICA SOUSA DOS SANTOS DANTAS
2025-11-14 11:22:43.164
Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: JÉSSICA SOUSA DOS SANTOS DANTAS
DATA: 27/11/2025
HORA: 14:00
TÍTULO: MANUAL OPERACIONAL A PARTIR DO MAPA DE FLUXO DE VALOR: ESTRATÉGIAS PARA A VALORIZAÇÃO DA FARINHA DE MESOCARPO EM UMA ASSOCIAÇÃO DE MULHERES MARANHENSES DE BENEFICIAMENTO DO COCO BABAÇU.
PALAVRAS-CHAVES: farinha de mesocarpo babaçu; babaçu; inovação social.
PÁGINAS: 95
GRANDE ÁREA: Ciências Sociais Aplicadas
ÁREA: Administração
RESUMO: O projeto intitulado Manual Operacional a partir do Mapa de Fluxo de Valor:
Estratégias para a valorização da farinha de mesocarpo em uma associação
de mulheres maranhenses de beneficiamento do coco babaçu tem como
objetivo propor estratégias de valorização da farinha de mesocarpo do coco
babaçu, a partir da sistematização das práticas produtivas da Associação
Mulheres Mãos de Fibra, localizada em Tufilândia (MA). A pesquisa é aplicada,
de natureza descritiva, com abordagem qualiquantitativa, e envolveu
levantamento bibliográfico, análise documental e pesquisa de campo. Foram
realizadas entrevistas, observações diretas e medições de tempos e
movimentos para compreender o processo produtivo e os desafios enfrentados
pelas associadas. A partir dos dados coletados, foi construído um Mapa de
Fluxo de Valor (MFV) que representa visualmente o estado atual da produção,
permitindo identificar gargalos, desperdícios e oportunidades de melhoria. Com
base nesse diagnóstico, foi elaborado um manual operacional com linguagem
acessível e estrutura didática, contendo propostas de reorganização,
indicadores de desempenho e orientações para implementação gradual das
melhorias. Os resultados parciais indicam impacto direto na eficiência
produtiva, redução de desperdícios e fortalecimento da autonomia das
mulheres envolvidas. A aplicabilidade do modelo foi validada pela associação,
e sua estrutura replicável aponta para potencial de adaptação em outras
organizações extrativistas. A inovação do projeto reside na adaptação da
ferramenta MFV a contextos de economia solidária, promovendo a valorização
de um produto tradicional por meio de práticas sustentáveis e gestão visual de
processos. O estudo reforça o papel da transferência de tecnologia como
instrumento de inclusão produtiva e geração de renda, em consonância com os
princípios do PROFNIT.
MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - DANIEL SANTIAGO CHAVES RIBEIRO - UNIFAP
Externo ao Programa - 012.109.050-78 - DEIVID ILECKI FORGIARINI
Co-orientador - 2309557 - HARVEY ALEXANDER VILLA VELEZ
Presidente - 1766878 - WALBER LINS PONTES