Banca de DEFESA: SUENA CRISTINA RODRIGUES DE CARVALHO
2022-03-15 18:31:53.318
Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: SUENA CRISTINA RODRIGUES DE CARVALHO
DATA: 28/03/2022
HORA: 10:00
LOCAL: Defesa on-line
TÍTULO: DIETA CETOGÊNICA INDUZ ALTERAÇÕES METABÓLICAS E HEPÁTICAS EM ANIMAIS OBESOS.
PALAVRAS-CHAVES: Dieta cetogênica; Obesidade; Doença hepática gordurosa não alcoólica; Dieta de cafeteria.
PÁGINAS: 61
GRANDE ÁREA: Ciências Biológicas
ÁREA: Fisiologia
RESUMO: Introdução: A obesidade é uma disfunção metabólica com aumento de
prevalência em nível global, se tornando um dos maiores problemas de saúde
pública da atualidade. Nesse contexto, intervenções nutricionais visando o
controle desta doença assumem uma importante relevância. A dieta cetogênica
(DC) é uma dieta composta por altos níveis de gordura e baixos níveis de
carboidratos e é referida como eficiente para rápida perda de peso. Apesar de
sua ampla utilização, os efeitos desta dieta sobre o metabolismo e o
funcionamento hepático ainda são controversos. Objetivo: Avaliar os efeitos
subcrônicos da dieta cetogênica (DC) sobre o metabolismo geral e
funcionamento hepático de camundongos com obesidade e outras disfunções
metabólicas. Metodologia: Camundongos machos Swiss pós desmame, foram
divididos em dois grupos: grupo obeso que recebeu dieta de cafeteria (CAF) e
grupo controle (CTR) que recebeu dieta padrão. Após 12 semanas de
acompanhamento, os animais foram divididos em 5 grupos: grupo CTR/CTR,
que continuou recebendo ração CTR; grupo CTR/DC, que substituiu a ração
CTR por DC; grupo CAF/CAF, que continuou com dieta de cafeteria; grupo
CAF/CTR, que substituiu a ração CAF por CTR; e grupo CAF/DC, que substituiu
a ração CAF por DC. Os grupos foram acompanhados por mais 8 semanas.
Durante todo período experimental foram realizadas aferições de peso corporal,
ingestão alimentar, níveis glicêmicos e lipídicos, avaliação de transaminases,
grau de tolerância à glicose e resistência à insulina. Após eutanásia, foi coletado
sangue para dosagens bioquímicas finais e de insulina e fígado para avaliação
de estresse oxidativo e perfil histopatológico. Resultados: A dieta CAF (grupo
CAF/CAF) foi eficiente em induzir perfil obesogênico marcado por obesidade
central, dislipidemia, hiperglicemia, intolerância à glicose, resistência à insulina,
injúrias hepáticas, estresse oxidativo e esteatose hepática. E a administração de
DC para animais previamente obesos (grupo CAF/DC) não foi capaz de alterar
este perfil disfuncional, sendo capaz de controlar somente os níveis glicêmicos.
Da mesma forma, a administração de dieta DC para animais controle (grupo
CTR/DC) também levou a instauração de desordens metabólicas e hepáticas,
como os grupos acima citados. Por outro lado, a substituição da dieta CAF por
CTR (grupo CAF/CTR) foi eficiente em reverter todos estes parâmetros.
Conclusão: Nosso conjunto de dados sugere que a intervenção com DC não
leva a perda de peso, instaura disfunções metabólicas em sadios e agrava em
obesos e leva ao desenvolvimento de doença hepática gordurosa não alcoólica.
A substituição de uma dieta hipercalórica por uma normocalórica se mostra mais
eficaz para o controle de disfunções metabólicas.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2082845 - ANA PAULA GAMEIRO CAPPELLI
Externo à Instituição - HELENA CRISTINA DE LIMA BARBOSA SAMPAIO - UNICAMP
Externo ao Programa - 1036124 - KARLA FRIDA TORRES FLISTER
Interno - 2263518 - NELO EIDY ZANCHI