Banca de DEFESA: ANA PATRICIA FONTES DA SILVA
2020-12-10 08:31:10.139
Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: ANA PATRICIA FONTES DA SILVA
DATA: 15/12/2020
HORA: 08:30
LOCAL: Defesa on-line
TÍTULO: EFEITO DE GALACTOMANANA DE Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit NO METABOLISMO E NO EPITÉLIO INTESTINAL PARA CONTROLE DE OBESIDADE EM RATOS.
PALAVRAS-CHAVES: sacarose, Leucaena leucocephala, dislipidemia, DHGNA, vilosidades
intestinais, fibras.
PÁGINAS: 80
GRANDE ÁREA: Ciências Biológicas
ÁREA: Farmacologia
RESUMO: Objetivo: Avaliar o efeito da galactomanana de L. leucocephala (LAM.) de Wit no controle
da obesidade em ratos alimentados com sacarose. Métodos: As galactomananas foram
avaliadas quanto a composição monossacarídica e viscosidade. Vinte ratos machos da
linhagem Wistar, agrupados em: CN (Controle), OB (Obeso), GG (Goma Guar) e GL
(Galactomanana de L. leucocephala) receberam, durante 14 semanas, dieta padrão ou dieta de
sacarose (14%) e 500μl de água (CN e OB) ou gel de GG e GL por gavagem. O peso e
consumo foi monitorado 3 vezes/semana. Kits laboratoriais foram usados para medição da
glicemia, triglicerídeos e colesterol séricos e hepáticos. A resistência à insulina foi medida
pelo Índice TyG e o estresse oxidativo pela quantidade de malondialdeído. A análise
histológica do intestino foi realizada com o microscópio óptico. Resultados: A razão M/G
das galactomananas foi idêntica (1,5:1) e a viscosidade aparente demonstrou um
comportamento de fluidos pseudoplásticos não-newtonianos. O peso corporal, índice de Lee e
consumo alimentar não diferiu entre os grupos. O OB (7,87±1,2) apresentou adiposidade%
maior em comparação ao CN (4,6±0,6), entretanto a GG (5,86±0,6) e GL (6,14±0,4)
apresentaram uma tendência de redução da adiposidade. A galactomanana de leucena inibiu o
desenvolvimento de alterações metabólicas provocadas pelo consumo de sacarose, entre elas,
a hiperglicemia, visto que a glicemia média foi CN (85±1,9), OB (102±6,6), GG (90,5±6,3) e
GL (91,25±4,4). O grupo OB apresentou aumento do triglicerídeos (p=0,02), colesterol sérico
(p= 0,003), estresse oxidativo (p=0,02) e resistência à insulina (p˂0,0001), em comparação
com GG e GL. Além disso, o grupo GL demonstrou uma tendência de inibição do TG e
colesterol hepático. No epitélio intestinal do OB, observou-se atrofia e encurtamento das
vilosidades, neovasos e a presença de células imunes infiltradas, evidenciando a presença da
inflamação na mucosa. Os grupos GG e GL não apresentaram alterações histológicas.
Conclusão: Estes dados reforçam que o consumo de galactomanana inibi alterações
metabólicas desencadeadas por fatores ambientais predisponentes, como a dieta de sacarose.
Tornando-se uma alternativa relevante para prevenção da obesidade.
MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - 2438568 - ANA KARINA TEIXEIRA DA CUNHA FRANCA
Presidente - 1149808 - DENISE FERNANDES COUTINHO
Interno - 407246 - FLAVIA MARIA MENDONCA DO AMARAL
Externo ao Programa - 3101796 - RUI MIGUEL GIL DA COSTA OLIVEIRA