JULIO CESAR FREITAS ROSAS
COEA - COORDENAÇÃO DO CURSO ENGENHARIA DE ALIMENTOS/CCIMinicio do conteúdo
Projetos de Pesquisa
| Código | Projetos de Pesquisa | Área de conhecimento | Ano |
| PVCST4166-2024 | CINÉTICA, MODELAGEM MATEMÁTICA E PREDIÇÃO DE PROPRIEDADES TERMODINÂMICA DA SECAGEM DE POLPA DE MACAUBA Acrocomia aculeata | Armazenamento de Alimentos | 2024 |
| PVCST3514-2023 | INVESTIGAÇÃO DA CINÉTICA, MODELAGEM MATEMÁTICA E PREDIÇÃO DE PROPRIEDADES TERMODINÂMICA DA SECAGEM DO GRÃO-DE-BICO | Armazenamento de Alimentos | 2023 |
| PICST1864-2019 | EXTRAÇÃO DE CORANTES DE BETERRABA (BETA VULGARIS L) POR EXTRAÇÃO COM SOLVENTES EM SISTEMA CONTÍNUO | Ciência e Tecnologia de Alimentos | 2019 |