PPCA/CCCH

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: DIHEGO SILVA BONFIM
DATA: 22/09/2014
HORA: 09:00
LOCAL: AUDITÓRIO DO PRÉDIO DO MESTRADO DO CCAA/UFMA
TÍTULO: EFEITOS DO AMBIENTE SOBRE O CRESCIMENTO CORPORAL, DA CARCAÇA, PARTES E ÓRGÃOS DE CODORNAS DE CORTE.
PALAVRAS-CHAVES: Coturnix coturnixcoturnix, desempenho, ITGU, rendimentos, pesos, temperaturas.
PÁGINAS: 45
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
RESUMO: Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos de diferentes ambientes sobre o desempenho, carcaça, partes, órgãos e parâmetros fisiológicos de codornas de corte dos 14-28 e 14-42 dias de idade. Foram utilizadas 450 codornas de corte (Coturnix coturnixcoturnix), distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos e seis repetições de 25 aves, totalizando 18 unidades experimentais. Os tratamentos foram: 26AL (26°C alimentação Ad libitum); 32AL (32°C alimentação Ad libitum) e 26PF (26°C alimentação controlada para manter o mesmo consumo das aves mantidas a 32°C). Para caracterizar os diferentes ambientes, foi calculado o Índice de Temperatura de Globo e Umidade (ITGU). Foram avaliados o consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA), peso aos 28 dias (P28d) e aos 42 dias (P42d), bem como os rendimentos (%) de carcaça (RC), peito (RP), coxa (RCX), sobrecoxa (RSCX) e asa (RASA); e o peso relativo do trato gastrointestinal (PRTGI), coração (PRCOR), fígado (PRFIG), moela (PRMOE) e intestino (PRINT) das codornas. Para verificar o efeito do ambiente térmico sobre os parâmetros fisiológicos das aves, foram mensuradas (28º e 42º dia), a temperatura cloacal (TC) e a temperatura de superfície média (TSM). As análises estatísticas foram realizadas por meio do procedimento GLM do Software SAS 9.0. Para comparação entre médias utilizou-se o teste SNK a 5% de probabilidade. Apesar de poucos estudos obtidos, faltam mais informações de dados de temperatura e ITGU ideais, na literatura, para codornas de corte. Observou-se que as codornas de corte do grupo 32AL apresentaram uma redução no CR e no GP em relação àquelas do grupo 26AL, entretanto, com a mesma CA, tanto aos 14-28 como aos 14-42 dias de idade, indicando que não houve efeito dos ambientes sobre a eficiência de ganho quando o consumo foi ad libitum. Não houve efeito dos diferentes ambientes sobre RC, RP, RCX, RSCX e RASA; bem como o PRTGI, PRFIG, PRMOE e PRINT, exceto no PRCOR aos 14-28 dias e PRMOE aos 14-42 dias de idade das aves. Dessa forma, as codornas de corte podem apresentar maior tolerância em respostas fisiológicas que frangos de corte. Embora os grupos apresentassem as mesmas TC, houve efeito da temperatura 32ºC sobre os demais parâmetros fisiológicos das codornas mantidas a 26ºC, aos 28 e 42 dias de idade. Com base nos resultados, a temperatura sugerida é de 32ªC para regiões norte e nordeste do Brasil, portanto, não demandando maiores cuidados com climatização.
MEMBROS DA BANCA:
Interno - 1692660 - CELSO YOJI KAWABATA
Presidente - 1811904 - JEFFERSON COSTA DE SIQUEIRA
Interno - 1555857 - MARCOS ANTONIO DELMONDES BOMFIM