PPCA/CCCH

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: GABRIEL CARDOSO NEVES
DATA: 04/05/2015
HORA: 09:00
LOCAL: AUDITÓRIO DO PRÉDIO DO MESTRADO DO CCAA/UFMA
TÍTULO: Desempenho, parâmetros bioquímicos e hematológicos de juvenis de jundiá (Rhamdia quelen), expostos a diferentes níveis de nitrito e cálcio na água.
PALAVRAS-CHAVES: Composto nitrogenado, acúmulo de nitrito, zoofisiologia, bioquímica, hematologia.
PÁGINAS: 50
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
RESUMO: Os objetivos neste trabalho foram determinar o efeito de diferentes níveis de nitrito (NO2-) associado ao cálcio (Ca2+) na água sobre o desempenho, parâmetros bioquímicos e hematológicos em juvenis de jundiá (Rhamdia quelen). Cento e sessenta animais foram estocados em 16 caixas (n=10) de 40 litros com aeração constante e mantidos em um sistema de recirculação de água com filtro U.V durante 60 dias. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições: T1(Controle): 0,05 mg L- 1NO2- + 5 mg L- 1Ca2+; T2: 0,05 mg L- 1NO2- + 20 mg L- 1Ca2+ (baixo nitrito e alto cálcio); T3: 1,4 mg L- 1NO2- + 5mg L- 1Ca2+ (alto nitrito e baixo cálcio); T4: 1,4 mg L- 1 NO2- + 20mg L- 1Ca2+ (alto nitrito e alto cálcio). Os peixes (8,9±0,2 g e 15,0±0,8 cm) foram alimentados com ração extrusada (32% PB e máx. 2,0 % de Ca2+) duas vezes ao dia à vontade. Diariamente foi feito a retirada dos resíduos por sifonagem, e 80% da água foi substituída por outra com níveis de nitrito e cálcio previamente ajustados. Os níveis de nitrito e cálcio foram mantidos por meio da adição de nitrito de sódio (NaNO2) e carbonato de cálcio (CaCO3), respectivamente. Aos 30 dias, observou-se que não houve alterações (P>0,05) no ganho de peso, biomassa, taxa de crescimento específico e conversão alimentar entre os tratamentos analisados. Aos 60 dias, observou-se aumento (P<0,05) no ganho de peso, biomassa e taxa de cresimento específico para os animais do tratamento controle em relação ao tratamento alto NO2- e Ca2+ baixo, e para o tratamento baixo NO2- e Ca2+ alto em relação ao tratamento alto NO2- e Ca2+ alto. Ao final do período experimental, observou-se que o consumo de ração foi maior no tratamento baixo NO2- e Ca2+ alto em relação ao tratamento alto NO2- e Ca2+ alto. Não houve alterações (P>0,05) para a converção alimentar ao final dos 60 dias experimentais. Não houve alterações (P>0,05) nos níveis de lactato e glicogênio no fígado. Os animais do tratamento controle apresentaram níveis (P<0,05) mais elevados de proteína no fígado em relação aos peixes submetidos a alto NO2- e Ca2+ baixo. Os níveis de glicose no fígado dos peixes foram maiores (P<0,05) no tratamento controle em relação aos tratamentos baixo NO2- e Ca2+ alto e alto NO2- e Ca2+ baixo. Os níveis de lactato e glicogênio no músculo apresentaram-se menor (P<0,05) no tratamento controle em relação ao tratamento alto NO2- e Ca2+ baixo. O nível de proteína no músculo foi menor (P<0,05) no tratamento alto NO2- e Ca2+ alto em relação ao tratamento baixo NO2- e Ca2+ alto e ao tratamento alto NO2- e Ca2+ baixo. Os níveis de glicose no músculo apresentaram-se maior (P<0,05) no tratamento controle em relação ao tratamento alto NO2- e Ca2+ baixo, e maior (P<0,05) no tratamento baixo NO2- e Ca2+ alto em relação ao tratamento alto NO2- e Ca2+ alto. O aumento da dureza não favoreceu os animais submetidos a elevados níveis de nitrito em relação ao niveis de hemoglobina. Os peixes expostos a alto NO2- e Ca2+ alto, apresentaram uma redução neste parâmetro em relação ao tratamento baixo NO2- e Ca2+ alto (T2). Tal resultado pode ser um indicativo de que houve oxidação da hemoglobina do sangue em metahemoglobina, causando intoxicação nos peixes. A sobrevivencia final não foi afetada pelos niveis de nitrito associado ao Ca2+. Sendo assim, a utilização de 20 mg L- 1Ca2+ na água não apresenta efeito positivo na redução da toxidez do nitrito em relação ao desempenho, parâmetros bioquímicos e hematológicos para juvenis de jundiá (Rhamdia quelen).
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1655657 - JANE MELLO LOPES
Interno - 1555857 - MARCOS ANTONIO DELMONDES BOMFIM
Externo à Instituição - FABÍOLA HELENA DOS SANTOS FOGAÇA - EMBRAPA