PPCA/CCCH

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: JORDANE DE OLIVEIRA BORGES
DATA: 15/02/2016
HORA: 15:00
LOCAL: Auditório do PPGCA
TÍTULO: Efeito da cobertura do galpão e da torta de babaçu nas rações sobre as características produtivas de codornas de corte.
PALAVRAS-CHAVES: Coturnicultura, Intalações, Ingrediente alternativo, telhado.
PÁGINAS: 45
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
RESUMO: Objetivou-se avaliar os efeitos do tipo de cobertura do galpão (TC) e da inclusão da torta de babaçu nas rações (TB), sobre as características produtivas de codornas de corte dos 14 aos 28 e dos 14 aos 40 dias de idade. Foram utilizadas 896 codornas de linhagem de corte (Coturnix coturnix coturnix), acondicionadas no 14º dia de vida, em quatro galpões de alvenaria. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado (DIC) em arranjo fatorial 4x4, sendo quatro tipos de coberturas nos galpões (fibrocimento, cerâmica, palha e fibrocimento pintado) e quatro rações (0, 5, 10 e 15% de inclusão de torta de babaçu), sendo 16 tratamentos com 4 repetições de 14 aves, totalizando 64 unidades experimentais. As variáveis de desempenho avaliadas dos 14 aos 28 e dos 14 aos 40 dias foram: consumo de ração (CR; g/ave), ganho de peso médio (GP; g/ave), conversão alimentar (CA; g/g), peso vivo médio aos 28 dias (PM28; g/ave); peso vivo médio aos 40 dias (PM40; g/ave) e eficiência energética (EEGP; g/Mcal) e após o abate no 28º e 40º dia, foi obtido o peso da carcaça (PC) e o rendimento (%) de carcaça (RC) de peito (RP),pernas com pés (RPN) e asas (RASA), bem como os pesos relativos do coração (PRCOR), fígado (PRFIG), moela (PRMOE) e intestino (PRINT). Também foram avaliadas no 40° dia as temperaturas superficiais (temperaturas de cabeça, TCA; dorso, TDR; perna, TPE; e asa, TAS) e de cloaca, sendo calculadas posteriormente a temperatura superficial media (TSM) e corporal média (TCM). Para comparar a eficiência econômica entre as rações experimentais determinou-se o custo com alimentação por kg de carcaça (CC) e a margem bruta (MB). No período de 14 a 28 dias observou-se que o TC influenciou (P<0,05) o CR28, GP28 e o PM28 das codornas, sendo que a cobertura de cerâmica favoreceu estas variáveis em relação as demais coberturas. A TB não afetou o CR28, mas melhorou linearmente o GP28, CA28, PM28 e EF28, recomendando-se até 15% de inclusão de TB. No período de 14 a 40 dias observou-se que o TC influenciou (P<0,05) o GP40, a CA40, oPM40 e a EF40 das codornas, não havendo efeito (P>0,05) sobre o CR40, havendo similaridade das respostas da cobertura de cerâmica e fibrocimento. A TB aumentou de forma quadrática o CR40, GP40 e o PM40. Não houve efeito de TC e TB no PC, RP, RASA, RPN, PRC, PRF, PRI, entretanto a TB influenciou o PRM, que aumentou linearmente com a inclusão de TB. A TCA, TAS, TPE e TSM foram inferiores nas aves mantidas na cobertura de ceramica nao havendo efeitos (P>0,05) sobre TCL E TCM. Já a TB nao influenciou (P>0,05) nenhuma das temperaturas avaliadas. Concluiu-se que a cobertura de cerâmica proporciona melhores condições ambientais em relaçao às demais coberturas. A a inclusão de TB melhorou as características de desempenho sendo tecnicamente viável a inclusão de até 15% nas rações de codorna de corte. Com base na análise de custo atual, a inclusão de TB é economicamente inviável.
MEMBROS DA BANCA:
Interno - 1691956 - FELIPE BARBOSA RIBEIRO
Presidente - 1811904 - JEFFERSON COSTA DE SIQUEIRA
Externo à Instituição - JOÃO SOARES GOMES FILHO - UEMA