PPCA/CCCH

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: GRAZIELE SILVA DE OLIVEIRA
DATA: 11/06/2020
HORA: 14:30
LOCAL: Realizado via webconferência pelo link (https://meet.google.com/cmd-ngzw-fze).
TÍTULO: Particularidades do metabolismo lipídico de ovinos Rabo Largo e Santa Inês alimentados com dietas contendo alta ou baixa proporção de concentrado.
PALAVRAS-CHAVES: Ácidos graxos de cadeia ramificada não terminais, Gordura caudal, Vitamina B12.
PÁGINAS: 61
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
SUBÁREA: Nutrição e Alimentação Animal
ESPECIALIDADE: Avaliação de Alimentos para Animais
RESUMO: Os objetivos com este trabalho foram avaliar o desempenho, os parâmetros sanguíneos e o perfil de ácidos graxos dos tecidos de reserva corporais de cordeiros Rabo Largo e Santa Inês alimentados com dietas contendo alta ou baixa proporção de concentrado. Quarenta cordeiros não castrados foram distribuídos em blocos completos casualizados, em esquema fatorial 2×2 (2 genótipos e 2 dietas), sendo 20 animais da raça Rabo Largo (peso inicial de 16,68 kg ± 2,78 kg) e 20 animais da raça Santa Inês (peso inicial de 19,29 kg ± 3,28kg). As dietas experimentais consistiram em alta proporção de concentrado (70%) ou de baixa proporção de concentrado (30%), totalizando dessa maneira quatro tratamentos. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e, quando significativos a 5%, foram submetidos à comparação das médias pelo Teste Tukey. Animais Santa Inês apresentaram maior (P<0,05) consumo de matéria seca e, em consequência, maior consumo dos demais nutrientes. A dieta contendo alto concentrado aumentou (P<0,05) a eficiência alimentar dos animais. Animais Rabo Largo apresentaram maiores concentrações (P<0,05) plasmáticas de vitamina B12, enquanto animais Santa Inês apresentaram maiores (P<0,05) concentrações de molibdênio. Houve efeito de interação D×G (P<0,05) para a concentração de folato e cobre plasmáticos, que foi maior para animais Santa Inês alimentados com alto concentrado. A dieta contendo baixo concentrado aumentou (P<0,05) a concentração total de ácidos graxos saturados na gordura subcutânea e na cauda, enquanto a dieta alto concentrado aumentou (P<0,05) a concentração total de ácidos graxos de cadeia ramificada não terminais, a partir do aumento das concentrações da maioria dos ácidos graxos metil-ramificados da gordura subcutânea e na gordura da cauda. Maiores concentrações (P<0,05) de ácidos graxos de cadeia ramificada não terminais foram encontradas na gordura subcutânea e da cauda de animais Santa Inês, bem como maiores concentrações de ácidos graxos de cadeia ramificada terminais, entretanto, a dieta contendo baixo concentrado proporcionou (P<0,05) gordura da cauda com menor firmeza, oriunda das maiores concentrações de ácidos graxos de cadeia ramificada terminais para a dieta contendo baixo concentrado. Os cordeiros Santa Inês alimentados com dietas contendo alta proporção de concentrado apresentaram maior consumo de nutrientes, maior ganho médio diário e maior concentração de ácidos graxos de cadeia ramificada total, demonstrando particularidades em seu metabolismo lipídico, mostrando eficiência em aproveitamento de fibras de qualidade razoável. Além disso, animais Rabo Largo podem apresentar maior eficiência, quando alimentados com dietas com alta concentração de energia.
MEMBROS DA BANCA:
Interno - 1281743 - ALEXANDRE FERNANDES PERAZZO
Co-orientador - 1693877 - HENRIQUE NUNES PARENTE
Externo à Instituição - MARCOS JÁCOME ARAÚJO - UFPI
Presidente - 1886792 - MICHELLE DE OLIVEIRA MAIA PARENTE