Banca de DEFESA: VANESSA FERREIRA BATISTA
2024-02-22 09:14:56.857
Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: VANESSA FERREIRA BATISTA
DATA: 28/02/2024
HORA: 14:00
LOCAL: via webconferência pelo link: https://meet.google.com/mit-ophr-zjq
TÍTULO: Exigência de Lisina digestível para Panga (Pangasius hypophthalmus) com base no crescimento, deposição corporal, hematologia e variáveis metabólicas
PALAVRAS-CHAVES: Proteína; desempenho; aminoácido essencial; requerimento.
PÁGINAS: 66
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
SUBÁREA: Nutrição e Alimentação Animal
ESPECIALIDADE: Exigências Nutricionais dos Animais
RESUMO: A Lisina (Lis) é o aminoácido essencial encontrado em maior proporção na carcaça dos peixes, com função quase que exclusiva para deposição de proteína corporal. Objetivou-se estimar a exigência de Lis digestível para Panga (3,20 ± 0,05 g). Foram formuladas seis dietas, com diferentes níveis de Lis total, sendo 11,00, 14,00, 17,00, 20,00, 23,00, 26,00 g kg -1 (correspondente a 9,14, 12,54, 15,64, 18,94, 22,44, 24,12 g kg-1 de Lis digestível) oferecidas até a saciedade aparente, em Delineamento Inteiramente Casualizado, durante 60 dias. Avaliou-se o desempenho zootécnico, deposições corporais, hematologia e variáveis metabólicas. De acordo com a regressão quadrática (p<0,05), o peso final, ganho de peso, ganho de peso relativo, taxa de conversão alimentar e taxa de crescimento específico, apresentaram os melhores resultados aos níveis estimados de 16,75, 16,76, 16,78, 17,17 e 16,60 g kg-1 Lis digestível respectivamente. Os índices de proteína bruta, cinza e gordura, foram afetados de quadrática (p<0,05) até os níveis de 18,59, 19,50, 16,30 g kg-1 Lis digestível. As deposições de proteína, cinza e gordura corporais, e eficiência de retenção de nitrogênio, aumentaram de forma quadrática (p<0,05) até a concentração de 17,93, 16,94, 17,43 e 18,33 g kg-1 Lis digestível, respectivamente. A atividade da enzima hepática AST, reduziu de forma quadrática (p<0,05) ao nível estimado de 17,18 g kg-1 de Lis digestível. Os valores de glicogênio hepático e proteínas totais variaram de forma quadrática até os níveis estimados de 18,33 e 18,73 g kg-1 Lis digestível, respectivamente. Os diferentes níveis de Lis nas dietas também afetaram de forma quadrática (p<0,05) a contagem de eritrócitos e a concentração de hemoglobina corpuscular até os níveis estimados de 18,46 e 16,18 g kg-1 Lis digestível, respectivamente. Os parâmetros bioquímicos plasmáticos sanguíneos não foram afetados (p>0,05). Com base na deposição de proteína corporal, a estimativa de exigência de Lis digestível para Panga é 17,93 g kg-1 Lis digestível, correspondendo 5,98% da PB da dieta.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1691956 - FELIPE BARBOSA RIBEIRO
Interno - 1555857 - MARCOS ANTONIO DELMONDES BOMFIM
Externo à Instituição - RAFAEL SILVA MARCHAO - UNIVASF
Externo à Instituição - SYLVIA SANAE TAKISHITA - UNIP